摘要：后台收到的留言中，除却对我们的关心和提问，剩下的大多都是茶友们各种购茶失败的苦水。

丨本文由小陈茶事原创

丨：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

拆开19,9元包邮快递箱的瞬间，显而易见的霉味扑面而来；

万人直播间抢购的“极品头采银针”，冲泡开的汤水却难见鲜爽；

咬牙花高价购入的“七年陈老白茶”，拆开棉纸叶片黑得明显......

这些场景，总在一些茶友的喝茶生活中反复上演。

后台收到的留言中，除却对我们的关心和提问，剩下的大多都是茶友们各种购茶失败的苦水。

“为什么我总是买不到好的老白茶？”

“这些商家咋逮着我一个人薅？”

“这样的茶能买吗？能喝吗？”

诸如此类的问题，村姑陈早已屡见不鲜。

面对这些货不对板的烂茶，我们似乎总是习惯将问题归结于市场，怪商家虚假宣传，怪平台监管不力，甚至再抱怨一句：“茶叶圈的水太深”。

但茶叶市场当真处处是坑，无处下脚吗？

看着家中堆积如山的劣质茶，包装精致却难以入口，茶友们是否思考过，为什么受伤的总是你？

茶叶市场固然鱼龙混杂，但若反复在一个泥坑中跌倒，就该反思，问题是否出在自己身上。

《2》

不了解茶叶的价值，是茶友们经常买到烂茶的核心原因。

买了廉价茶来求鉴茶的茶友，村姑陈一般都会向他科普那款茶叶的真正市场价，避免再次上当。

当听到某款茶叶的真实价格水平后，茶友们的反应，无一例外，都觉得贵。

由此便不难看出，大部分人对茶叶的价值都没什么概念。

就拿白茶中最具有代表性的白毫银针举例。

白毫银针的采摘，集中在每年春茶季，大概是三月中旬，由于只以茶树肥壮的芽头为原料，故而根据当年气温的变化，白毫银针的采摘时间也在不断变化。

遇上气温升得快的时候，采摘时间还有可能被压缩到5天左右。

这短短几天时间内，采茶工要从早到晚，接连不断地采，和天气抢茶芽。

但即便如此，一名熟练的采茶工一天采下来的茶叶，也常常不足半斤。

4.5-5斤的茶青，才能制成1斤干茶。

一名采茶工，一天的工资，大概是200-300元，春茶季采银针，一天最少要请5-6个人。

如此算来，一斤干茶的成本，几百块根本不够，更别说还要算上加工、储存的支出。

白毫银针的制作工艺，相当讲究。

萎凋时，要离地70公分薄摊薄晾，根据当时的天气和光照及时调整萎凋的位置和时间。

光照过强就将茶青收起来，等到光照柔和再取出来晒。

而想要烘透白毫银针，也不是件简单的事。

烘得不到位，茶芽那5-7层似春笋的层层包裹的结构中残留的水分就会影响后续的储存。

烘过火了，茶芽表面又要被烘焦。

制茶的全过程，都需要请技术高超、经验丰富的制茶师时刻看顾。

好的制茶师，价格也不便宜，基本都是上千块一天。

以上种种，再加上仓储的场地成本、设备成本，后期销售的物流成本等等，一斤白毫银针买出四位数的价格，是完全合理的。

而那些廉价的茶叶，要么用了廉价劣质的外地茶青，要么在制作时偷工减料、粗制滥造，还很有可能是经过渥堆发酵的做旧茶。

在不了解茶叶制作成本的情况下，首选便宜的茶是人之常情，毕竟看起来几乎相同的两样东西，大多数人都会选便宜的买。而因此买到劣质茶，也是在所难免。

对于茶叶来说，贵不一定能保证质量，便宜却可以肯定没有好货。

《3》

此外，还有一些人容易买到劣质茶。

比如那些喜欢捡漏、抱有侥幸心理的茶友。

不可否认，9.9元包邮的价格，有十足的诱惑力。

尤其是这个直播带货盛行的时代，在主播的激情推销和水军的推波助澜之下，很难忍住不下单。

那些层出不穷的直播套路——假拆快递、福袋盲盒等等，目的就是为了营造出超值捡漏，再不买就亏的氛围，引导茶友们争先恐后地下单。

很多茶友即便心里有预感这是假茶、劣质茶，也不觉得自己下单了有什么损失。

毕竟它只要九块九，还包邮，本来价格就不贵，买回来试一试也不亏。

若是真的侥幸买到好茶，岂不是赚大啦。

可是各位，天上没有掉馅饼的好事，所有命运的“馈赠”，都早已在暗中标好了价格。

茶贩子不是慈善家，他们既然还在卖茶，其中就一定有利可图。

表面上看，是薄利多销，但实际上，是通过不断压低成本，取得更高的利润。

这些茶的茶青是劣质的，工艺是粗糙的，有些原料甚至都不是茶叶，随便包装加工一下，就上市销售。

贪便宜买回来的劣质茶，喝下去必定损害身体。

既然都花了钱，倒不如将买多份劣质茶的钱集合在一起，买一份品质优秀的茶，好好感受茶叶悠扬的香气和饱满的滋味。

好茶价格不便宜，但喝茶不一定要买最高档次的。在自己的能力范围内，买性价比最高的，品质正常的茶叶，也很好。

宁可少喝一口好茶，也不愿多喝一口烂茶。

《4》

有的茶友，他不贪小便宜，也舍得在茶叶上花钱，可总是买不到自己中意的茶，这又是什么情况？

有种心态，用俗话来说，就是“随大流”。

买茶的思路和方向，时刻跟着别人走，完全不用脑思考。听风是风，听雨是雨。

别人说西湖龙井最鲜爽好喝，他要买回来尝一尝；

别人说有年份的老白茶喝起来对身体有好处，他也要买回来试一试。

害怕踩坑踩雷，所以别人买什么，他就买什么。

最后买了一大堆别人爱喝的茶，自己喝起来却又不尽兴，然后抱怨一句“买不到好茶”。

人的喜好是相当主观的，别人觉得好喝的茶，自己不一定能接受。

如若一味地随大流，硬着头皮乱喝茶，到头来只能是竹篮打水一场空。

喝了几年，还找不到自己喜欢的那一款茶。

因而平时买茶喝茶的时候，茶友们还是要多多关注自己的喜好。

怕茶味过浓的，下次就挑发酵程度低的买；喝不惯茶青味的，下次就买带些年份的老茶试试。

想要真正喝懂茶、会买茶，应该从实际情况出发，自己的喜好才是最重要的。

如此一步步稳扎稳打，久而久之，自然就成了行家。

网络上的信息鱼龙混杂，难辨真假，盲目跟风，也容易落入茶贩子的陷阱。

《5》

想避开劣质茶，首先就要远离那些价格低得过分的廉价茶。

一分钱一分货，贪图小便宜是绝对买不到好茶的。

买茶之前，可以先了解好各种茶叶的品类、等级，市面上用低等级充当高等级茶叶的行为十分常见，如果不了解不同等级之间的区别，很容易被骗。

并且，要知道好茶的风味和香气究竟是什么样的。

例如白茶，其特点不过鲜、香、醇、爽四个字，喝起来香清甘活，醇厚稠滑。

提前学习了解后，即便没喝过，也能通过这些描述，对白茶的品质进行一个大致的判断，识破拙劣的骗局。

买到劣质茶，是常有的事，买得多了，吃一堑长一智，慢慢地也能慧眼识茶。

怕的就是执迷不悟，道理都懂，但就是做不出改变的茶友。

每每遇到这种情况，村姑陈也只能借用鲁迅先生的一句话：“哀其不幸，怒其不争。”

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

来源：小陈茶事一点号