摘要：在内蒙古赤峰市东南部，敖汉旗这片土地蕴藏着无限魅力。作为“全球重要农业文化遗产地”与“中国小米之乡”，八千年粟作农耕文明在此生生不息，孕育出闻名遐迩的敖汉小米。

中国食品安全网讯（记者李国梁 刘延正）在内蒙古赤峰市东南部，敖汉旗这片土地蕴藏着无限魅力。作为“全球重要农业文化遗产地”与“中国小米之乡”，八千年粟作农耕文明在此生生不息，孕育出闻名遐迩的敖汉小米。

敖汉旗龙兴国资集团党委书记、董事长，敖汉旗农耕小米集团董事长张占辉

敖汉旗龙兴国资集团党委书记、董事长张占辉，同时兼任集团下属敖汉旗农耕小米集团董事长。深耕农业领域的他，带领团队以“治好田，种好地，卖好米”为使命，全力续写敖汉小米的辉煌。在接受采访时，张占辉用“十二个好”全面概括龙兴国资集团旗下公司的工作布局：农业上，精耕细作“治好田、种好地、卖好米”；基建方面，着力推进“建好房、修好路、供好水”；产业拓展上，积极实现“开好矿、发好电、储好粮”；金融领域，则聚焦“融好资、化好债、挣好钱” ，多维度发力，为敖汉旗发展注入强劲动能。

治好田：守护耕地 科技赋能

“民以食为天，食以土为本。”对于农业来说，耕地是最根本的资源。敖汉旗地处农牧交错带，生态环境脆弱，如何保护好耕地，提升耕地质量，是摆在张占辉面前的首要课题。

张占辉深知，治好田，不仅要从保护现有耕地入手，更要通过科技手段提升耕地的“健康”水平。为此，敖汉旗龙兴国资集团积极参与敖汉旗的高标准农田建设项目。通过土地平整、灌溉与排水设施建设、田间道路修筑等一系列措施，昔日零散、贫瘠的土地变成了“田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能灌、涝能排”的高标准农田，为优质小米的种植打下了坚实基础。

在提升耕地硬件条件的同时，张占辉还大力推广绿色种植技术，致力于改善土壤生态环境。集团与科研机构合作，在小米种植过程中推广测土配方施肥技术，根据土壤养分状况精准施肥，减少化肥使用量，提高肥料利用率，降低对土壤的污染。同时，积极推广生物防治病虫害技术，利用害虫天敌、生物制剂等手段防治病虫害，减少化学农药的使用，保护土壤中的有益微生物群落，让土地重新焕发生机与活力。

此外，张占辉还关注土地的轮作休耕。他组织农户开展谷子与豆类、玉米等作物的轮作，通过不同作物对养分的不同需求，实现土壤养分的均衡利用，避免土壤养分过度消耗。对于部分长期高强度利用、出现退化迹象的土地，实施休耕制度，让土地得到休养生息，恢复地力。

谷子基地

种好地：传承技艺 创新品种

有了好田，还要种好地。敖汉小米之所以品质卓越，离不开当地悠久的种植历史和独特的种植技艺。张占辉深知传承的重要性，他积极组织团队深入乡村，挖掘和整理敖汉小米传统种植技艺，将这些宝贵的经验传承下去。

在播种环节，严格遵循节气规律，选择在每年的5月中旬左右播种，此时气温回升，土壤墒情适宜，有利于谷子种子发芽和幼苗生长。在田间管理方面，注重中耕除草，通过多次中耕，疏松土壤，提高土壤透气性，促进根系生长，同时有效清除杂草，减少杂草与谷子争夺养分和水分。在灌溉方面，根据敖汉旗干旱少雨的气候特点，采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，确保谷子在生长关键期得到充足的水分供应，同时避免水资源浪费。

然而，张占辉并不满足于传统种植技艺。他明白，在科技飞速发展的今天，要想种出更好的小米，必须不断创新。为此，农耕小米集团与国内多家科研院校建立了长期合作关系，开展谷子品种选育和种植技术创新研究。

大数据中心

通过与科研人员的共同努力，集团成功选育出多个适合敖汉地区种植的优质谷子新品种。这些新品种具有产量高、品质好、抗病虫害能力强等特点。其中，“敖汉金苗”系列品种，米粒饱满，色泽金黄，煮出的小米粥香气浓郁，口感醇厚，深受消费者喜爱。在种植技术创新方面，集团探索出了一套“智能化精准种植管理系统”，通过传感器、卫星定位、大数据分析等技术手段，实现对谷子种植全过程的实时监测和精准管理。从播种、施肥、灌溉到病虫害防治，每一个环节都能根据土壤、气候、作物生长状况等因素进行精准调控，确保谷子在最佳的环境下生长，进一步提升了小米的品质和产量。

敖汉小米

卖好米：品牌引领 拓展市场

“酒香也怕巷子深。”种出了好小米，如何卖好米，让敖汉小米走出敖汉，走向全国乃至世界，是张占辉一直思考的问题。他深知，品牌是农产品走向市场的通行证，只有打造出具有影响力的品牌，才能让敖汉小米在激烈的市场竞争中脱颖而出。

为了提升敖汉小米的品牌知名度和美誉度，张占辉带领团队积极参与各类农产品展销会、博览会。在展会上，通过精美的产品展示、现场熬制小米粥供消费者品尝等方式，让更多人了解敖汉小米的独特魅力。同时，集团加大品牌宣传力度，利用电视、报纸、网络等多种媒体平台，全方位、多角度地宣传敖汉小米的历史文化、营养价值和品质优势。通过一系列的宣传推广活动，敖汉小米的品牌知名度不断提升，逐渐成为了消费者心目中优质小米的代名词。

在拓展销售渠道方面，张占辉积极探索多元化的销售模式。一方面，加强与传统经销商、超市的合作，将敖汉小米铺进全国各地的超市货架，让消费者在日常生活中能够轻松购买到。另一方面，紧跟互联网发展潮流，大力发展电商业务。集团在各大电商平台开设官方旗舰店，通过直播带货、短视频推广等方式，拓宽销售渠道，让敖汉小米直接从田间地头走向消费者的餐桌。同时，积极开展社区团购业务，与各地社区合作，为居民提供便捷的配送服务，进一步提高了产品的市场覆盖率。

小米锅巴

此外，张占辉还注重产品创新和升级，满足不同消费者的需求。除了传统的散装小米，集团还推出了精装礼盒装小米，作为礼品满足消费者在节日、走亲访友时的需求。同时，不断研发小米深加工产品，如小米粉、小米锅巴、平酸粟粉、小米酒等，延伸产业链条，提高产品附加值，进一步提升了敖汉小米的市场竞争力。

在张占辉的带领下，敖汉旗农耕小米集团通过“治好田，种好地，卖好米”的不懈努力，取得了显著的成绩。如今，敖汉小米种植面积稳定在100万亩以上，产量超过6亿斤，产业产值超过50亿元，正朝着百亿元产业目标迈进。敖汉小米不仅成为了敖汉旗农民增收致富的“金谷子”，也让八千年粟作农耕文明在新时代焕发出新的生机与活力。展望未来，张占辉表示，将继续坚守初心，不断探索创新，为敖汉小米产业的发展贡献更多力量，让敖汉小米这张亮丽的名片走向世界，让更多人品尝到敖汉小米的独特风味。

编辑：韩瑶

校对：荆鹏鹏

来源：食安资讯