摘要：4月26日，走进和田地区墨玉县现代农业产业园的阿布丹食品开发有限公司生产车间，工人们正忙碌地对核桃仁清洗、烤制、挑拣……一道道工序井然有序，浓郁的坚果香气弥漫其间。

地区融媒讯（记者 努尔古再丽 宋俞霖）4月26日，走进和田地区墨玉县现代农业产业园的阿布丹食品开发有限公司生产车间，工人们正忙碌地对核桃仁清洗、烤制、挑拣……一道道工序井然有序，浓郁的坚果香气弥漫其间。

工人在烤制清洗好的核桃仁。努尔古再丽 摄

成立于2006年的新疆阿布丹食品开发有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的食品加工企业，始终坚守“天然、健康、无添加”的理念。企业精选和田本地核桃、红枣、葡萄干、蜂蜜等优质原料，巧妙融合传统手工技艺，打造出独具风味的麻糖、玛仁糖、坚果零食等系列产品，深受消费者青睐。

加工好的产品。努尔古再丽 摄

据了解，企业秉持本土化、绿色化原则，所需原材料均从本地直接收购，这一举措不仅保障了原材料的品质与新鲜度，采取“公司+合作社+农户”发展模式，与农户签订长期收购协议，带动上千农户实现增收，为乡村经济发展注入强劲动力。

员工挑拣烤好的核桃仁。努尔古再丽 摄

目前，公司产品涵盖核桃玛仁糖系列、玫瑰花系列、葡萄干系列以及核桃玛仁酥等30余种产品，日产量达1000公斤，月均销售额150万元。

作为农业产业化重点龙头企业，公司积极履行社会责任，为周边群众提供了大量的就业机会。公司现有员工35人，人均工资3500元，为员工创造了稳定的就业岗位。

工人们忙碌在生产车间。努尔古再丽 摄

“我在这里已经工作15年了。我的父母以前也在家里制作核桃玛仁糖，然后去墨玉县大巴扎售卖，从小就对玛仁糖制作过程很了解。进入公司，我不仅传承了父母的老手艺，还在研发团队的帮助下增加了新做法，口味更多、品质更好，收入也越来越高。”公司员工艾比拜·霍加阿卜杜拉说。

随着电商和物流的快速发展，公司紧跟时代步伐，积极拓展新零售模式。2019年，公司在湖北武汉成立了华中区运营中心，进一步扩大了市场影响力。同时，借助脱贫地区农副产品网络销售平台（以下简称“832平台”）、南航以及各类央企帮扶平台的力量，公司的销售额显著增长。

工人将核桃玛仁糖装袋。努尔古再丽 摄

此外，公司的良好发展态势也吸引了许多返乡大学生加入其中，喀尔赛镇的阿卜杜合力力·阿卜杜海比尔就是其中之一。“毕业后，我选择回家乡就业。在公司学到了食品加工工艺和市场营销策略，定期的培训学习活动让我不断提升自我。我希望能在这个平台上实现个人价值，为家乡经济发展贡献力量。”对于未来发展，阿卜杜合力力信心满满。

“今年，我们准备在新疆糕点的生产加工方面加大投入，并计划设立研究院，研发更多新产品，丰富我们的产品种类，持续助力乡村振兴，让更多人品尝到和田的美味。”公司生产负责人朱焘说。

新疆阿布丹食品开发有限公司正以传承与创新为双翼，在推进产业振兴的道路上奋力翱翔，助力经济发展和群众增收。

来源：和田地区融媒体中心