摘要：2024年12月，云南省勐海县西定乡南弄村正在热火朝天进行着首届“咖啡文化节”，“请看，这是我们自产的精品咖啡，高海拔种植，香醇浓郁……”一个戴着黑框眼镜的95后男孩一边为游客做手冲咖啡，一边介绍着西定高海拔精品咖啡豆。

2024年12月，云南省勐海县西定乡南弄村正在热火朝天进行着首届“咖啡文化节”，“请看，这是我们自产的精品咖啡，高海拔种植，香醇浓郁……”一个戴着黑框眼镜的95后男孩一边为游客做手冲咖啡，一边介绍着西定高海拔精品咖啡豆。

西定乡南弄村山峦叠嶂、垂直海拔落差大、日照与雨水充沛，孕育出品质上乘的咖啡豆。但过去闭塞的交通、匮乏的技术和单一的销售渠道，让咖农守着“金豆豆”却难致富。

转机始于2019年。西定乡党委招商引资，勐海云乐咖啡有限公司落户南弄村。为破解困局，公司急需一位懂技术、善管理、爱乡村的“农业职业经理人”。2022年，云南农业大学毕业生高先龙带着咖啡梦返乡。这位曾斩获云南省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖的青年，创业事迹被央视、人民日报等多家媒体报道。企业与青年一拍即合，高先龙出任云西乐公司运营部经理，成为名副其实的乡村“CEO”。

插上“流量翅膀”，咖啡乘风“飞”出大山。在校期间，高先龙兴趣所致，自学摄影剪辑技术，开始纪录农业生活，运营自己的媒体账号。2022年，他与同学创作的一则“招生简章”短视频轰动全网，他也因此成为了一名“网络红人”，喜欢在社交媒体分享自己在农村的有趣生活，吸引了全网17万粉丝。任职公司运营部经理后，他利用所长，带领团队在热门媒体平台直播卖货，据统计，团队卖出农产品9万余单，销售额达500万，巧借网络力量，高先龙为“云西乐咖啡”打通了“出山路”。

从“种不好”到“种得精”，如他自己所说的，“我变黑了，更变强了”。西定乡之前种植的老品种咖啡，挂果率低、产量不高，市场价格不好。云西乐咖啡公司根据市场需求精选咖啡品种，培育优质种苗，并向咖农免费发放种苗。咖农手上有了咖啡苗，却头疼不会种植。高先龙加入云西乐咖啡公司后，四处向农技专家虚心请教经验，定期进村入户指导咖农种植咖啡，2024年，他跟随西定乡“三级技术服务队”开展种植培训127场，覆盖8000余人次，实现标准化种植技术入户率100%。经过几年摸索，现在的他对咖啡种植渐渐有了自己的心得，协助云西乐咖啡公司成功培育出适应西定气候的“西定1号”咖啡品种。

农业发展不仅要有勤劳的双手，还要练就一双“慧眼”。2023年12月，高先龙跟随西定乡政府及云西乐咖啡公司赴德宏、保山等地深入调研学习。2025年2月28日，高先龙到保山参加第三届会员代表大会暨云南精品咖啡产业高质量发展研讨会。通过一次次外出调研交流，高先龙对咖啡产业发展有了更加全面的认识，也让他对西定乡发展中高端精品咖啡的信心倍增。2024年，西定咖啡远销上海、深圳等地，高端精品豆占销售额的45%，均价达60元/公斤。云西乐咖啡公司借助农旅融合发展的东风，趁热在西定、勐海、景洪等多地开设20家咖啡馆，年接待体验者超2万人次，高先龙也成为了一名年轻的咖啡店长，肩负起精品咖啡推广的重任，向游客们讲述着他与咖啡的故事。

2024年，南弄村咖啡鲜果价格突破历史新高，让许多咖农成为了“小富人”，其中咖农老海家采摘了10吨左右的咖啡鲜果，仅靠咖啡就收入10万余元。在“西定咖啡文化节”期间，西定乡吸引游客1万人次，云西乐咖啡公司咖啡鲜果销售额达120余万元，成品咖啡销售额高达320万元，与国内多家知名咖啡采购商签订的订单金额达300万元，总销售额突破740万元。

夕阳为连绵的咖啡园镀上一层金边，红宝石般的咖啡果在枝头摇曳生姿。这片曾被大山遮蔽的土地，如今正以咖啡为媒，向世界讲述着“新农人”与“兴农人”的双向奔赴。高先龙站在山巅，眺望万亩咖啡地中忙碌的身影——曾经的“咖农”变成了“咖老板”，老品种换成了“金豆豆”，山沟沟里的直播间链接着全球订单。他想起老师的那句“根深叶茂”，嘴角扬起笑意：“乡村振兴不是一个人的独奏，而是一群人的交响。未来，我们要让每一粒西定咖啡豆，都成为点亮乡村的星光。”

来源：云贵高原生活指南