摘要：种菜若不浇水，无异于白忙活。"这话可不对——有八种蔬菜就偏爱"渴着养"！浇水过勤易致烂根死苗，看完立省一半种菜钱！

种菜若不浇水，无异于白忙活。"这话可不对——有八种蔬菜就偏爱"渴着养"！浇水过勤易致烂根死苗，看完立省一半种菜钱！

1. 茄子 | 旱出来的油亮胖墩

茄子挂果期最怕涝！水一多花苞哗哗掉，结出的果子又小又苦。行话叫"茄子旱出油"：土干发白再浇透水，叶子蔫吧也别急，等到傍晚热气散了再浇。这样种出的茄子紫得发亮，捏着硬邦邦。

2. 韭菜 | 割茬越狠越疯长

这货根比洋葱还娇气！浇水过勤叶子发黄，雨后不排水直接烂根。老辈的诀窍：“刀后晒两日，浇透莫浇漏。”收完一茬撒把草木灰，比啥肥料都管用！

3. 土豆 | 埋在地里的储水罐

薯块膨大的时候最怕积水了！水一多全变"麻子脸"，切开都是空心。播种时埋深15cm，土干开裂再漫灌。收前20天彻底断水，保管挖出乒乓球大的实心薯。

4. 紫皮蒜 | 呛水就成独头怪

抽薹后敢多浇一次水，直接变"单身蒜"！蒜瓣不分叉不说，外皮还长霉斑。老把式都掐着点：蒜薹冒头就控水，收蒜前十天宁旱勿浇，保管颗颗裹着紫绸缎。

5. 朝天椒 | 渴了才会喷火

苗期水多光窜个儿，挂果期水大掉辣椒！转色阶段更要"虐"：叶子耷拉到打卷再浇，配合松土透气，辣味直冲天灵盖。种过的人都说：这辣度，涮火锅能少放半包底料！

6. 香菜 | 碰水就黑脸

种子入土前浇透水，之后全靠天吃饭！出苗后拿喷壶根部点灌，叶子沾水立马黑腐。三伏天种香菜？记住四字真言：沙土，遮阳，下午4点后浇水！

7. 洋葱头 | 泡水里就装蒜

鳞茎膨大的时候浇水，无疑于自杀！水多不长个，收回来还流汤。秘诀是"三层土法"：播种盖薄土，生长期堆中土，采收前培厚土。土垄堆到15cm高，洋葱个个拳头大。

8. 贝贝南瓜 | 越旱越甜小糖包

移栽完毕后，定根水需浇透，而后之事便全然仰仗于老天爷了。开花前浇水，全营养都喂了藤蔓。待瓜长至鸡蛋般大小，于傍晚时分沿根部浇灌半瓢水，其甜度便能径直翻番。切记地膜种植要挖透水孔！

老把式私藏三板斧

指测法：食指戳土第二关节没湿气才浇

黄金时段：连续晴天选傍晚，阴雨选清晨

急救烂根之法：即刻断水，挖掘排水沟，撒上生石灰。

台风天来的时候，给大家支个招：在菜畦铺层干稻草，既能吸潮又能防溅泥，比买啥排水管都强！

菜友们还发现哪些"大水克星"？欢迎来晒您的抗旱妙招！

来源：村庄全记录