摘要：秀珍菇学名pleurotusgeesteransinger，属侧耳属，原产于热带、亚热带阔叶树枯木或立木上，最早发现于印度，于20世纪90年代末引入中国，其子实体单生或散生，菇体小到中型，菌盖初期半圆形、肾形或圆形，后平展，直径3——6厘米，颜色由浅灰色变为深

秀珍菇学名pleurotusgeesteransinger，属侧耳属，原产于热带、亚热带阔叶树枯木或立木上，最早发现于印度，于20世纪90年代末引入中国，其子实体单生或散生，菇体小到中型，菌盖初期半圆形、肾形或圆形，后平展，直径3——6厘米，颜色由浅灰色变为深灰色，成熟后又变浅至灰白色，菌柄侧生或近中生，今天，我们大家一起来看看种植秀珍菇的特征！

1、秀珍菇的经济价值

秀珍菇因市场、销售、地区、品质等因素有所不同，据中国食用菌商务网报道:山东藤州批发市场秀珍菇5.25元/斤，一亩田数据则显示:河北唐县秀珍菇4——6元/斤左右，山东莘县价格为2.5元——3元/斤，四川新都区价格为6元/斤，据惠农网信息:秀珍菇产地批发价格2.47元/斤，那么，按照中国的平均价格3元计算，在一般情况下，每个菌包可产400克左右，1亩地可以摆放2万个菌种，亩产量大约为8000斤左右，8000斤X3元=24000元，如果种植技术全面和优秀管理，可能会实现更高的产量，种植秀珍菇经济效益非常不错！

2、秀珍菇种植期短

秀珍菇种植说难也不是很难，说容易也不是很容易，只要你脚踏实地，慢慢摸索、总结，最后也会成功的，准备材料:木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%、或玉米芯60%、棉仔壳20%、麦麸18%、石膏1%、糖1%制作菌袋，在春、秋两季栽培，种植期短，从菌包制作出菇销售，大概55天左右，相比一些传统农作物，资金回笼快，能提高士地利用率和产出率，你也去学习一下栽培技术，保证你也能赚到大钱的！

3、秀珍菇的营养价值

秀珍菇营养含量丰富，富含高蛋白、低脂肪、氨基酸种类齐全，含苏氨酸、赖氨酸等人体必需的氨基酸，总量占游离氨基酸总量35%以上，还富含B族维生素和铁、钾、磷等矿物质元素，并且含有活性多糖、黄酮等成分，具有抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等药用开发前景，其多糖、蛋白复合物可抑制肝癌细胞增殖，其质地脆嫩，味道鲜美，可炒、烩，煮、炖、涮等能满足不同消费者的烹饪需求，口味偏好，符合当下消费者对健康食品的追求，对酒精肝病有抗氧化和保护作用，我们这里种植的鲜菇都成了抢手货，一般在家里销售一空，根本不用去集市上销售，如果加工成蜜饯、灌头、浆油、酒、酸奶、粮果、面食品及糕点等，价格会更贵！

总之一句话，农村种植秀珍菇不仅产量突出，而且产品商品性佳，市场竞争力显著，发展潜力大，关键是要学习好种植技术，喜欢就关注农村的老何互相学习，了解农村更多养殖和种植知识，前进路上，一起共勉，欢迎留言，谢谢大家！

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来源：张一发蜂蜜