摘要：有人纳闷：“大冬天给小麦灌凉水，图啥？”老一辈却直摇头：“小麦不冬灌，产量减一半！”可也有人反驳：“现在技术这么好，不灌照样高产！”这冬灌到底是宝还是坑？

最近刷到好多麦农在朋友圈晒冬灌现场——水管子铺满地，拖拉机轰隆隆响，大冷天蹲地头盯着水流。

有人纳闷：“大冬天给小麦灌凉水，图啥？”老一辈却直摇头：“小麦不冬灌，产量减一半！”可也有人反驳：“现在技术这么好，不灌照样高产！”这冬灌到底是宝还是坑？

咱今天就掰开了揉碎了唠唠。

先看一组数据：我国小麦播种进度超95%，可刚种完地远不算完。

北方冷空气一劲儿往南钻，麦苗刚露头就得扛低温，这时候“冬灌”就成了麦农圈的热门话题。支持的人说它是“越冬护身符”，反对的人骂它“劳民伤财”——其实两边都有点片面。

从科学原理说，冬灌就像给小麦盖了层“水被子”。水的热容量大，能稳定地温，白天晒不烫、晚上冻不透，麦苗根系就不会被“忽冷忽热”折腾死；它还能“沉实土壤”，把播种后松松垮垮的土块泡软压实，既防冷风钻缝冻根，又能闷死藏在土里的虫卵病菌。更绝的是“冬水春用”——冬天灌的水，开春慢慢化，正好赶上小麦返青抽穗的“渴劲儿”，比春天再浇省水又及时。

但为啥有人说冬灌没用？

大概率是“没灌对”。比如河南有老农早年试过冬灌，结果麦苗发黄减产——后来才发现，当时灌得太晚，地都快冻硬了，水渗不下去，地表结了冰壳，麦苗被“闷”死了；还有人图省事大水漫灌，水没渗完就降温，冰层把麦苗压得直不起腰。这哪是冬灌的问题？分明是“乱灌”的锅！

那到底啥样的麦田该灌？

啥时候灌？

咱得看“三看”——看墒情、看苗情、看温度。

第一看：土壤墒情。

简单说就是土够不够湿。

如果土壤含水量低于15%（手抓一把土，攥不成团直掉渣），那必须得灌，不然麦苗根都吸不到水，越冬天就蔫了；要是土湿得能捏出水（含水量超过70%），那别急着灌，开春再看情况补浇就行。

像西北、黄淮部分地区，秋天雨少土干，冬灌就是“及时雨”；但南方有些地方冬天下雨多，土本来就潮，硬灌反而容易烂根。

第二看：麦苗长势。

苗壮的（分蘖多、根粗白）不用灌，人家自己能扛冻；苗弱的（黄瘦、分蘖少）必须灌，灌的时候还得“水肥齐下”——每亩追10斤尿素，相当于给麦苗喝“热汤”，促它长壮实。但晚播的“独苗”（刚出苗没分蘖）可别灌！这时候苗嫩，水一灌地温降得快，反而容易冻成“光杆司令”。

第三看：温度。

农谚说“夜冻昼消，冬灌正好”——白天温度5-8℃，晚上零下结薄冰，白天太阳一晒冰又化了，这时候灌最安全。要是温度太高（超过10℃），水刚浇下去就蒸发了，白忙活；温度太低（低于3℃），水渗不下去，地表结冰，麦苗就“穿冰甲”了。

就算决定灌了，也得讲究方法。

去年镇平县有麦农用喷灌机24小时浇30亩地，省时省力还不浪费水；可也有农户图省事大水漫灌，结果地面积水结冰，麦苗全“闷”死了。

第一忌：大水漫灌。

每亩最多灌60立方米水（相当于半米深的水铺一亩地），得保证当天渗完。

现在好多地方用滴灌、喷灌，水顺着管子“细水长流”，既省水又均匀，比过去挖渠漫灌强多了。

第二忌：只浇水不施肥。

土瘦的地（底肥不够），灌的时候得加把尿素——就像人冬天喝热粥得配肉，麦苗喝饱水还得补点“能量”，不然开春返青慢，穗子都长不大。

第三忌：浇完不划锄。

水灌完，土容易板结开裂，风一刮水分跑光，地温也保不住。

这时候拿锄头浅锄一遍，把裂缝填上，相当于给地“盖层被子”，既保墒又提温。

去年莎车县的麦农灌完水就划锄，麦苗越冬率比没划锄的高20%！

说到底，冬灌不是“必须灌”，而是“该灌时别犹豫，不该灌时别硬灌”。就像咱冬天穿衣服——怕冷的多穿件，不怕冷的薄点就行。现在农业技术越来越细，测墒情用仪器，看苗情用手机拍照，连温度都能看天气预报，冬灌早不是“凭经验瞎猜”的老黄历了。

蹲在地头看水的麦农，手冻得通红还得盯着水流——他们图啥？

不就图开春麦苗绿油油，夏天麦浪翻金波，秋来粮仓装得满。

这冬灌，灌的是水，更是麦农对土地的敬畏，对丰收的期盼。

所以，下次再看见麦农大冷天浇地，别忙着说“傻”——那是他们用最实在的方式，给小麦织了件“越冬暖衣”。

来源：风趣山雀一点号