摘要:这种对市场的敬畏之心和对顾客需求的极致追求,始终是零售企业穿越周期的关键所在。
01
在山东,一部银座的历史,就是城市现代零售业的商业简史。
1996年6月22日,位于济南泺源大街的银座商城开业。
它一出生,就创造了济南乃至整个山东的多个第一:
第一个开架式销售的商场;
第一个引入餐饮、娱乐业态的商场;
北方经济大省省城的第一个商业综合体;……
时间一晃,将近三十年过去。
2025年4月份,我看到山东省委机关报《大众日报》一篇报道:
银座位列中国连锁百强榜第16位,为山东全省销售额最高的连锁零售企业。
从1996一路走到2025,银座赢得一代又一代人的心。
这一次,银座又要给山东一个惊喜。
02
零售业,本质上是一门精研服务的学问。
无论时代怎么变迁,都是围绕“人”“货”“场”展开:
服务“人”的情感需求;
挖掘“货”的差异价值;
提升“场”的体验质感;
这种对市场的敬畏之心和对顾客需求的极致追求,始终是零售企业穿越周期的关键所在。
银座的历史有多长,围绕“人、货、场”的精炼之路就走了有多久。
如果不是始终保持对市场的敬畏,如果不是始终把顾客的需求放在首位,银座根本走不到今天。
回看济南这三十年的商超风云,那些来了又消失的企业,哪一个起步时不是豪情万丈?
03
银座商城的革新基因,是刻入骨子的。
从开业第一天起,就不是一个守成者,而是行业创新者。
很多人还记得,银座商城刚创立时,济南本地已形成稳固的市场格局,六大商场已各有受众群体。银座人从平静的水面,看到了潮水将要涌起的势头,察觉到了消费者意识的崛起。
从首开开架式销售,到引入餐饮,一连串的组合拳,让银座赢得了市场。
以最近两年为例,银座商城先后打造了4大极具文化内涵的创艺空间:创艺秀场、创艺剧场、创艺墨场、创艺星场。这是为消费者营造“新体验”。
最近,银座商城对创艺剧场又进行迭代升级。它通过每周五/周六的“天马行空艺术实验室”,将艺术活动融入市民日常生活。每一位走进来的顾客,都可以参与一场即兴表演。你我是顾客,也是观众;观众是流量,也是留量。
创新,时时刻刻在创新。
04
银座的刚柔并济:转型不转行。
著名媒体人、“一条”创始人徐沪生,是从纸媒辞职出来创业的。
最近,他很感慨。
他说,从杂志等传统纸媒,转移到手机端来做短视频,跨度之大怎么讲都不过分。“一条”创业10年活到现在,是因为坚持五个字:转型不转行。传播方式要转型,专业优势不能丢。
他还反思,中间也做过一些转行的事情,事实证明失败率是非常高的。
他的忠告就是,转型不转行,走对路,坚持长期主义,就可以赢过95%的人。
唐代文学家柳宗元在《送薛存义序》中说,势不同而理同。徐沪生虽是讲传媒行业的转型,其理适用于千行万业。
这些年,各行各业都在提转型。成功的企业,都是守住了本行,不是另起炉灶,而是老树开新枝。
例如,海信集团过去是造电视显示屏的,随着电视市场的饱和,它又转向了医疗行业的显示屏。看着是转型了,实际上还是围绕“造屏”这一核心能力转。再如,董宇辉过去是在课堂上讲知识,现在忙于直播带货。看着是转型了,实际上还是围绕“知识”这一核心能力转。
有的纸媒,也意识到必须要转型,却慌里慌张做了很多远离“内容”能力的尝试。
银座一路走来,从早期朴实无华的“买真货到银座”,再到今天的“综合竞争力强的现代商业服务领军企业”定位,恪守的一直是零售本行。
银座能一路走到今天,从持续调优门店,到打造爆改店、旗舰店、精品店;型在转,行一直未变。
05
银座,又创一个“全省第一”。
说一个故事。
今年3月6日,济南前任市委书记、现任商务部部长王文涛在全国两会期间记者会上分享了一个观察。
王文涛说,按国际经验看,当人均GDP超过1万美元后,对服务消费的需求会快速释放。我们国家,正在进入这一阶段。过去人们逛街主要是买东西,现在逛街不一定是买东西,而是哪里好看、好玩、好吃就去哪里,对服务消费更加看重。与快速增长、日趋多元的需求相比,商旅文体健跨界融合的新业态新场景还需不断创新优化。
考验,来了。
敏锐观察到行业趋势是一种本事,再将这种趋势转化为具体的商业机会是更大的本事。
银座,是品质消费引领者、美好生活服务商。所要做的,正是将趋势变为商机,为城市提供更优服务消费体验。
有两件事,特别值得推荐。
在银座济南商城店三期6-7楼,这里有最新落户的“EX未来科探索中心”。
它创造了一个纪录。
这是整个山东区域首家以仿真人形服务机器人为核心的科技综合体。
来银座,跨越次元,畅享科技宇宙。
现场看了,很震撼。
这里汇聚了全球领先的仿真人形机器人,涵盖服务、教育、娱乐等多场景应用。从迎宾接待到舞蹈表演,从知识问答到创意创作,可以领略人工智能的突破性进展。还有独家定制的“机器人智慧教室”,通过互动编程、场景模拟等课程,激发青少年对科技的兴趣与创造力。
在这里,还创新打造历史名人仿生机器人互动区——我们可与“孔子”机器人对话儒家智慧,在“杏坛讲学”场景中领悟千年哲思;或与“李清照”仿生人共赏宋词雅韵,于“漱玉词境”里品味宋风雅意,沉浸式感受齐鲁文化精髓。
这里还将定期举办“未来科技论坛”“科学家进校园”等活动,联合高校及科研机构,为公众提供前沿科技讲座与实践体验。
银座商城的变化,还有——
B1层也进行了大调整,超市面积更大了,增加了餐饮区,将近30个餐饮铺位,主打一个美食美味。
此外,位于商城7楼的儿童体验中心,以全方位的贴心服务,奉上轻松愉悦的亲子时光。这里设有超10项互动体验项目,涵盖多元亲子娱乐场景,无论是创意手工、趣味运动,还是益智游戏,都能让孩子在欢乐中探索与成长。更值得一提的是,中心内的机器人餐厅,巧妙融合科技元素与餐饮服务,在品尝美味的同时,感受科技的魅力,开启一场充满趣味与惊喜的亲子之旅。
您看,这就是银座的创新。
依托“商业+科技”模式,融合购物、餐饮与科技娱乐,站在了数字创新与科技创新的潮头,实现一站式未来生活体验。
06
著名企业家张瑞敏先生说,“未来竞争,产品会被场景替代,产业会被生态覆盖”。
这句话,深深触动了银座人。
银座人的回答是,“在新生态下,我们要不断地变革,所有的变革都源于内心的变革。”
因为,沿着旧地图,一定找不到新大陆。银座,刀刃向内,自我革新,转型不转行。银座,把服务放在第一位,服务好顾客真需求。
一个敬畏市场的银座,一个珍视顾客需求的银座,必将是一个更好的银座。相信银座,一起拥抱更美好的生活。
来源:浮见一点号