摘要：“五一”假期期间，商圣街道开展“百姓千味 烟火淅川”美食品鉴活动，将美食与文化融合，丰富居民假期生活。

“五一”假期期间，商圣街道开展“百姓千味 烟火淅川”美食品鉴活动，将美食与文化融合，丰富居民假期生活。

活动中，选手现场煎、炒、烹、炸、煮，各显神通。现场通过 “吃播” 讲评与专业评委打分相结合的方式，评选出丹江鱼鲜类等特色美食。

社区居民 余露：

举办这样的活动，让我们居民群众也可以参与其中，在这里品尝不同的菜品，而且每个菜都非常有特色。

此次美食旅游活动将持续至5月5日，通过各种互动环节，增加群众的参与感，在满足游客味蕾的同时，全方位感受商圣街道的烟火气息与深厚底蕴。

淅川餐饮协会副会长 翟传雨：

通过这次活动，我们挖掘出很多的民间特色菜品。丹江鱼、淅川酸菜等等这些舌尖上的乡村美食，深受大家喜爱。

记者：党尧

来源：淅川融媒