摘要：为全面提升全省校园食品安全管理水平，进一步推动“校园餐”管理规范化、标准化发展，4月25日，甘肃省市场监管局联合省教育厅在兰州财经大学举办全省高等院校“校园餐”管理人员培训班。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为全面提升全省校园食品安全管理水平，进一步推动“校园餐”管理规范化、标准化发展，4月25日，甘肃省市场监管局联合省教育厅在兰州财经大学举办全省高等院校“校园餐”管理人员培训班。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为全面提升全省校园食品安全管理水平，进一步推动“校园餐”管理规范化、标准化发展，4月25日，甘肃省市场监管局联合省教育厅在兰州财经大学举办全省高等院校“校园餐”管理人员培训班。
此次培训班以实务为导向，围绕政策解读、风险防控与创新实践展开专题培训。省市场监管局相关负责同志以《学校食品安全工作要点》为主题，从制度建设、风险防控、日常监管等方面提出具体要求，同时结合学校舆情典型案例，剖析应对策略，指导管理人员科学应对突发事件。兰州理工大学、兰州大学聚焦餐饮文化传承与创新，分享高校食品安全全链条管理经验，探讨高校餐饮服务高质量发展路径。

此次培训是省市场监管局深化“千名局所长‘四进’普法宣传”行动的重要一环。参训人员表示，培训内容紧贴实际，为提升校园食品安全管理水平提供了有力指导。下一步，省市场监管局将联合教育厅持续深化“校园餐”专项整治，推动形成“政府主导、企业负责、部门协同、行业自律、媒体监督、公众参与”的多元共治格局，全力推进校园食品安全治理体系和治理能力现代化。

省市场监管局、省教育厅相关负责人，全省高等院校后勤管理部门及食堂运营管理人员等200余人参会。

日期：2025-05-04

来源：食品世界