摘要：有很多新手担心种不好，但其实有些蔬菜是很简单的，下面这10种蔬菜不用育苗盘，不需催芽箱，往土里一埋就能长。
五月阳光正好，雨水渐多，其实也是一个种蔬菜的好时节。
有很多新手担心种不好，但其实有些蔬菜是很简单的，下面这10种蔬菜不用育苗盘，不需催芽箱，往土里一埋就能长。
地头边角、窗台泡沫箱，种这 10 种菜都不用费心，一个月就能摘嫩叶。
1. 苋菜
苋菜是典型的 “给点阳光就灿烂” 的品种。
播种时抓一把种子混两把细沙，像撒盐一样均匀抖在土面上。
盖土的厚度特别关键，用拇指和食指捏一撮细土，轻轻筛在种子上刚刚盖住即可。
浇透水后找个旧纱窗布遮两天阴，苗出齐了再撤掉。
等到苋菜长到四片叶子时，用筷子在苗密的地方挑着拔，剩下的苗间距保持三指宽。
追肥的话也很简单，直接用泡了三天的淘米水，兑清水浇在根部周围。
叶子长到巴掌大就能摘，从下往上撸叶片，留顶芽继续生长。
夏天种这个菜特别划算，太阳越猛长得越快，连摘三个月都不老。
2. 快菜
这种小白菜改良品种，播种前要处理种子。
拿两个碗倒上 55℃温水，把种子倒进去搅拌五分钟，等自然冷却后泡两小时。
这个步骤能激活种子，出苗更快更整齐。
播种沟挖浅沟，深约半节手指，种子间隔两粒芝麻的距离。盖土后铺层旧报纸保湿，每天喷湿报纸。
三天后掀报纸，苗子已经顶着种壳冒头了。
长到五片真叶时定苗，间距保持成人拳头大小。
浇水要见干见湿，土面发白再浇透。
包心期在菜心塞把腐熟羊粪，菜帮子长得又白又脆。
3. 木耳菜
菜市场买来的木耳菜别急着吃，先剪下带芽眼的茎秆。
每段留三个节，下端斜剪增大吸水面积。插进湿润的素沙里，罩个透明塑料袋保持湿度。
三天后透过袋子看到新根冒出，就能移栽了。
盆栽用深桶，底部垫碎瓦片防积水。
藤蔓长到半米时就可以打顶le ，这个动作可以逼出侧枝更丰产。
等到采摘时留两片叶，新芽就会从叶腋处钻出。
夏天每天傍晚浇次水，叶片始终水灵灵。
这个菜不生虫，省心程度堪比野草。
4. 茼蒿
茼蒿种子带特殊香气，播种时记得可以混点辣椒粉，防蚂蚁搬种子。
播种前把地整成馒头状的小土堆，每个土堆撒五粒种子。
出苗后留三株，其余拔掉煮汤。
长到十厘米高时，用竹片在苗周围松土，同时壅土防倒伏。
追肥用腐熟黄豆水，稀释后浇在行间。采收时用剪刀平剪，留两片底叶继续发新枝。
种在背阴处反而长得嫩，适合北阳台种植。
5. 丝瓜
这个时候种植，可以选棱丝瓜品种，种子提前晒两天太阳。
温水浸泡时加粒尿素，促进胚芽萌发。点播时穴底垫把草木灰，防地下虫咬种子。
出苗后插人字架，藤蔓每长三十厘米绑次蔓。
早晨摘雄花给雌花授粉，雌花屁股带小瓜的才有效。
幼瓜长到手指粗时，每隔三天转瓜方向，让瓜条长得笔直。
发现弯瓜及时吊石头矫正，采收前三天停水更耐储运。
6. 豇豆
紫色豇豆品种自带抗虫属性。播种前用白酒泡种十分钟，杀菌又促芽。每穴播四粒种子，出苗后留两株壮苗。
苗期控水蹲苗，用竹签划土断浮根促下扎。开花前在根部埋把碎蛋壳，补钙防落花。
豆角长到筷子长时，清晨带露水采摘最脆嫩。及时摘除底部老叶，增加通风减少病害。
每收两茬追次草木灰水，结荚期延长一个月。
7. 南瓜
选贝贝南瓜品种，甜糯口感好。种植的时候，让种子尖端朝下斜插土中，盖土两指厚。
等到出苗后留单蔓，侧芽见一个掰一个就可以了。第六片叶后开始留瓜，每三片叶留一瓜。
瓜坐稳后，在瓜后第四叶处打顶。膨大期在瓜下垫草席，防烂瓜又保暖。
瓜皮变硬、指甲掐不动时采收，带两厘米瓜柄剪下。存阴凉处能放半年，越放越甜。
8. 紫背菜
选两年生老枝，剪成带三芽的插穗。下端沾草木灰防腐，斜插素沙深五厘米。
罩透明酸奶瓶保湿，放散光处养护。新叶展开后移栽，盆底埋鱼肠肥做底肥。
采摘时保留基部两节，新芽从叶腋成双冒出。冬天套塑料袋越冬，开春换盆加新土。
这个菜越老越肯发，种一次能收五年。
9. 藿香
春季分株繁殖最省事。选健壮母株，用铲子垂直劈开带根蘖苗。
栽前剪去半截叶子，减少蒸腾。定植后浇透水，前三天遮阴。
每月松土时埋点碎花生壳，既透气又补肥。夏天掐心促分枝，采叶留两对叶片。
根蔸越冬盖稻草，来年发得更旺。
10. 鱼腥草
种植鱼腥草其实很简单，直接切带芽根茎段，每段三个节。平铺在腐叶土上，盖层松针保湿。
出苗后搭遮阳网，保持散射光。嫩叶长到十厘米采收，凉拌前焯水去涩味。
每年早春翻盆分根，老根晒干泡茶消炎。
种在卫生间外窗台正合适，既遮阴又方便采摘。
种子处理：硬壳种子（如藿香）温水泡 24 小时再播，提高出苗率。
防暴雨：泡沫箱底多扎孔，雨后及时倒积水。
防徒长：瓜类苗期控水蹲苗，叶菜过密及时间苗。
丝瓜架下种苋菜：瓜叶遮阳防苋菜抽薹。
豇豆垄间撒茼蒿：豆科固氮促进叶菜生长。
紫背菜与鱼腥草混栽：异香驱避害虫。
塑料筐：垫无纺布当种植槽，透气不烂根。
饮料瓶：侧边开孔挂墙种木耳菜，立体省地。
遮阳网：午间覆盖防叶菜灼伤，降温保湿度。
五月埋种正当时，土里撒把籽，架上爬个藤，厨房不缺新鲜菜。
种菜本就不复杂，肯动手就有收获，剩下的交给时间。
来源：村庄全记录