摘要：2025年4月30日，由英德市人力资源和社会保障局指导、英德市巨元河鲜酒楼主办的“2025英德特色粤菜美食交流会”活动成功举办。此次活动以“品粤菜、互交流、展技艺”为主题，融合非遗文化、乡村振兴与美食创新，为英德市呈现了一场舌尖上的粤菜美食文化盛宴。
英德特色粤菜
美食交流会
品粤菜 互交流 展技艺
2025年4月30日，由英德市人力资源和社会保障局指导、英德市巨元河鲜酒楼主办的“2025英德特色粤菜美食交流会”活动成功举办。此次活动以“品粤菜、互交流、展技艺”为主题，融合非遗文化、乡村振兴与美食创新，为英德市呈现了一场舌尖上的粤菜美食文化盛宴。
Cantonese Cuisine
为进一步贯彻落实清远市“粤菜师傅”工程的组织实施，根据英德市区域特色美食项目实施方案指导思想及实施要求，助推英德市特色美食文化，以培训促进就业，创业带动就业为主要工作方向，培养粤菜师傅技能人才，发掘地方美食，推广本地食材，展示交流特色烹饪技艺，促进特色餐饮企业健康发展,达到助力乡村振兴的战略目标。传承粤菜技能，助推乡村振兴，品粤菜 互交流 展技艺 。今天在巨元河鲜酒楼举办了由：英德市人力资源和社会保障局指导，英德市英城巨元河鲜酒楼主办的一场特色粤菜美食交流会。
Cantonese Cuisine
邀请来宾
本次活动邀请了英德市人力资源和社会保障局：彭志勤等领导，英德市知名餐饮企业参加（包括天鹅湖温泉酒店、栖湖酒店、广德茗厨、福盈私房菜、鱼儿幸福酒家、呵个汤等），以及清远市厨师协会，英德市职业技术学校，各餐饮企业的粤菜师傅，专家们到场指导交流。英德各网络媒体（包括英德市融媒体中心、英德市网络协会、小虫网、微宝、即送网等）。
Cantonese Cuisine
活动致辞
Cantonese Cuisine
展示交流
随后进入了活动的核心交流环节，各位领导与各位大厨进行了品鉴与深度交流，融合各方经验计划将英德美食改进的更美味，推广的更广泛。传承更多粤菜技能，为创造更多英德美食就业岗位。
Cantonese Cuisine
现场教学
为了将本次展会更加完善，除了交流还有大厨现场教做菜，嘉宾们可以向大厨询问烹饪等厨艺知识与技术问题，现场嘉宾（如图）正在虚心学习粤菜烹饪方式。
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学员做菜
粤菜学员培训成果展示，我们邀请到往期粤菜学员制作菜品，学员们互相交流，相互配合完成菜品，证明了粤菜学堂的教学成果以及让本次美食交流会更加完善。
来源：慧哥可真酷
