摘要:外卖市场的竞争日益激烈,京东的强势加入使竞争格局更加复杂。本文分析了京东、美团和阿里在即时零售领域的竞争策略,以及各自的优势与挑战,探讨了补贴战背后的行业发展趋势。
外卖市场的竞争日益激烈,京东的强势加入使竞争格局更加复杂。本文分析了京东、美团和阿里在即时零售领域的竞争策略,以及各自的优势与挑战,探讨了补贴战背后的行业发展趋势。
今年五一假期,淘宝与饿了么终于按捺不住,高调宣布升级”淘宝闪购”服务并推出”饿补超百亿”计划,将京东与美团的硬刚转变为三方混战。
在我们看来,这场竞争已经远超简单的外卖行业之争,实质是各公司对即时零售市场的争夺。
京东强势入局是为保护其3C业务不被美团即时零售蚕食,而其为骑手提供社保的承诺则直接挑战了行业低成本运营模式。
现状就是,京东砸钱拉高行业标准,美团靠自家地盘硬扛,阿里联手饿了么尽力刷存在感。
等补贴烧完,谁能依然能把成本压下来,让半小时送货不亏钱,谁才是最后赢家。
01 巨头们撸起袖子下场的原因不难理解,外卖已从单纯送餐业务发展成为即时零售的核心环节。数据显示,美团闪电仓日订单规模早已超过150万,且预计2026年闪购突破4000亿元。快速发展的分钟级配送能力正在挑战传统电商的小时级或次日配送模式。
可以想象,对京东这样以自营电商和自建物流为核心优势的企业,美团即时零售无疑是一记直击命门的重拳。
美团30分钟送达3C数码、服饰、生活用品等商品的能力,挑战了京东在这些品类上建立的配送优势。京东作为自营主导的电商平台,一旦在电子产品这样高单价,或生活用品这样高频次类目的优势被削弱,整体业务必将受到明显冲击。
所以说,别看京东“杀气”那么足,但进军外卖市场本质上是防御策略。
京东已推出”自营秒送”业务,连接超十万家品牌线下店,送达时间控制在30分钟内,覆盖从日用品到电子产品的多个品类。
不难预测,京东将通过建立本地即时配送网络,京东希望实现从外卖向各类商品”秒送”的扩展,保持配送速度优势。
同时,美团持续扩大闪购业务,已与5600多家连锁零售商和41万本地商户合作。淘宝闪购则依托300万家门店开展小时达服务,涵盖数码、服饰、快消等多个品类。
所以说,各方争夺的核心已不是餐饮外卖,而是整个即时配送零售市场。
02 除了每单实打实的补贴外,京东进入外卖市场最大的“助推剂”是其提高了外卖配送员的行业标准。京东宣布将骑手队伍从5万人扩充至10万人,为全职骑手提供五险一金,每年额外投入约60亿元。这一举措针对美团长期以来被批评的骑手权益问题,获得了广泛的社会支持。
然而,这种看似光鲜的高成本模式实则是把双刃剑。外卖业务本就是个薄利多销的血亏生意,运营复杂、验证周期长,无论多会烧钱的玩家,最终都得靠规模效应降低成本。
按京东每日1000万单计算,如果单均亏损6-12元,百亿补贴可能仅能维持3-6个月。要在一年内合理使用百亿补贴,京东外卖单均亏损不应超过2.7元,这在提供高福利条件下很难实现。
其实这么算的话,也倒是印证了刘强东的话,外卖行业所谓的低价不切实际,这不过是建立在压缩人力成本、商家出餐成本之上。如果全面提升骑手待遇,外卖价格必然上涨,用户消费习惯将被迫改变。
目前,京东的核心竞争力在于既保障骑手收入和权益,同时让消费者也能少花钱点到优质外卖,但这种模式的可持续性仍是一个未知数。值得注意的是,竞争对手也在调整骑手政策。
饿了么取消对骑手的超时处罚,采用更灵活的考核方式,近一年为骑手投入近1亿元补贴,美团也在提高骑手收入和保障方面作出改变。
客观上来说,京东的高标准正倒逼整个行业提升劳动者权益保障这件事确实做到了。
03 三家平台的补贴战略呈现不同特点。饿了么的”饿补超百亿”让消费者能以1.4元购买茶饮、19.9元享用星巴克咖啡。京东为新用户提供15元直减和多种满减券。美团则宣布三年内投入千亿补贴消费者和商家。
各平台补贴可持续性存在明显差异,市场份额最大的美团,大规模补贴意味着巨额支出。相比之下,市场份额较小的阿里系补贴总成本反而最低,可以用较少投入撬动更多新增用户。
从竞争格局看,三家优势各异:美团拥有最庞大的用户、商户和骑手网络,年活跃骑手700万,年活跃商户近1500万;京东依靠电商积累的物流能力和品质形象,主打高品质服务;阿里整合了饿了么配送网络与淘宝天猫品牌资源,形成电商与即时配送的协同优势。
长期来看,这场轰轰烈烈的价格战终将偃旗息鼓,随着骑手权益保障提升,外卖配送成本必将上涨;同时,平台需要投入技术创新,如饿了么正在开发骑手智能助手系统。
我们认为,行业未来竞争焦点可能从价格战转向服务质量、配送效率和技术创新。
对消费者而言,短期内享受补贴红利,长期需适应外卖价格回调,很难说这对行业发展有益。
对商家和骑手而言,平台竞争有望带来更公平的收益分配和更好的工作环境;对整个行业而言,这场竞争可能促使外卖服务从单纯追求低价转向注重质量、效率和可持续发展。-END-
来源:人人都是产品经理