摘要：伴随着《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》正式印发，我国农业绿色低碳转型迎来新的发展契机。规划明确提出“全领域推进农业科技装备创新，加快实现高水平农业科技自立自强”的战略目标。如何通过科技创新推动农业绿色转型？农业碳减排有哪些可行路径？中国环境报记

伴随着《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》正式印发，我国农业绿色低碳转型迎来新的发展契机。规划明确提出“全领域推进农业科技装备创新，加快实现高水平农业科技自立自强”的战略目标。如何通过科技创新推动农业绿色转型？农业碳减排有哪些可行路径？中国环境报记者就此专访了中国工程院院士、中国农业大学国家农业绿色发展研究院院长张福锁。

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农业绿色发展任重道远

中国环境报：

在建设农业强国的新阶段，推动农业绿色低碳转型具有怎样的特殊意义？

张福锁：说起农业绿色低碳转型，有人会感到困惑——农业本就是绿色的象征，为何还需要强调绿色低碳转型？事实上，农业的底色是绿色，但人类为了自身需求改变了它的绿色过程。目前，我国农业产业在绿色化方面仍存在不足，主要体现在3个方面：首先，农业生产投入高但产量不高；其次，产品品质不能满足人们快速增长的营养、健康需求，许多优质农产品还依赖进口；最后，农业生产环境资源代价高、缺乏可持续性，这是最大的挑战。

“农业食物系统”涵盖种植、养殖、农产品加工和消费等多个环节，具有开放性，它会与自然界产生物质和能量交换，在消耗资源的同时，将多余的养分向水、气、土环境排放，进而导致系列环境问题。过去，在以产量为导向的粗放式、集约化的农业生产中忽视了这些问题。当前，我国正处于建设农业强国的新发展阶段，必须牢固树立绿水青山就是金山银山理念，全面推动农业绿色低碳转型。

中国环境报：

绿色低碳转型将给农业生产带来哪些实质性改变？目前，转型面临哪些关键挑战？

张福锁：我们曾针对我国农业绿色发展提出一个设想——农产品产量应持续增长，但化肥投入量应在到达高点后下降，化肥利用率应回升到国际先进水平，农业生产的污染物排放量应下降到环境安全水平。

事实上，我国化肥投入总量自2015年起减少，利用率正在回升，但目前的农田养分投入仍是作物所需量的2倍—3倍，如果要将利用率提升至国际先进水平，至少还应减少一半投入。理想状态下，我国小麦、玉米、水稻等主要粮食作物单产仍可增长30%，环境排放量减少50%，产品品质可大幅提升，农民收入至少翻一番，农业生态系统服务功能大幅提升。

要实现这些目标任重道远。因此，农业绿色发展并非单一的学科或产业的某一段，而是一项跨学科、跨领域、跨产业的综合性工作，它涵盖从绿色投入品，到绿色动植物生产，再到绿色健康农产品的加工、消费，最后回馈自然，践行绿色生态环境政策的全过程。

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中国环境报：

要实现农业绿色低碳转型，存在哪些行之有效的策略与模式？

张福锁：要实现农业绿色低碳转型，我们要以全产业链物质、价值、能量流动的定量化，来实现粮食安全、低碳减排、资源高效、环境可持续的协同，让农业有效益、农民有收入、农村有活力。

基于此，我们团队提出面向未来农业绿色发展的“121”行动，第一个“1”是指一套新的理论，即根际生命共同体理论，其中最重要的观点是多因子、多要素、多系统形成级联放大效应；从而实现“2”个突破，即绿色高产高效技术创新和绿色智能肥料产品创新；最后的“1”是指一个大变革，即在全国主要生态区实现真正的绿色转型，使得农产品的产量和品质，农业生产的效率、投入、环境效益都达到世界最先进水平。

目前，我国农食系统的总碳排放量约为18.4亿吨，其中，种植业占53%，养殖业占40%。据测算，基于我国现有的农业技术，要保障国民基本生存的粮食需求，到2050年我国农业碳排放量可能净增长2.66亿吨。因此，在当前国际断链解耦的复杂背景下，我国农业的绿色低碳转型必须以粮食安全为基本前提，通过技术革新来实现粮食增收与农业固碳减排。

如何通过技术革新推动农业绿色转型？

张福锁：举个例子，我们团队“科技小院”的学生去年在河北省曲周县承包了1000亩中低产盐碱地，这片土地的盐碱含量约为1.2‰，如果管理不当，很可能导致减产20%。但他们通过精量播种、无人驾驶导航、水肥一体化等新技术，实现了周年亩产1.522吨产量（小麦+玉米），并且水分、养分、农药等利用效率都达到国际先进水平，每亩地增收795元。这个案例带给我们的启示是，农业绿色增产增效减排之路已经成功了，现在需要大家积极奔赴生产一线，大面积推广应用，建样板、做示范。

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中国环境报：

在“双碳”目标背景下，我国农业碳减排有哪些重点突破方向？

张福锁：要减碳，首先要理清碳的来源。研究显示，我国种植业最大的碳排放量来自氮肥的生产与施用。此外，稻田以及动物排放的甲烷、畜禽粪便的排放与处理也是主要的农业碳源。

要降低农业碳排放量，就种植业而言，第一要保证持续增产，绝不能通过减产来减排；第二要提高资源利用效率；第三要提升农业生态系统的固碳能力。

就养殖业而言，核心是实现种养结合。在这一模式下，农场可以充分利用种植和养殖过程中产生的各种资源，实现物质和能量的循环利用，从而达到降低成本、提高效益、优化环境的目的。种养结合背后蕴藏着30%—60%的碳减排空间，且有助于为后期的农业碳汇交易释放潜力。

中国环境报：

面向未来，农业碳减排需要重点培育哪些关键技术？

张福锁：我认为需要重点发展三大技术方向：一是建立完善的碳监测体系。目前，实时监控技术在农业领域还未得到普遍应用，全国仅有7个实验室获得资助，尚未覆盖我国全部生产区域，缺乏系统的监测体系。

二是借助人工智能实现碳核算。这一技术将成为最常用、最有效的方法，因为它能全面综合文本、图像、数字、视频等各种数据信息，为复杂的农业“碳源—碳汇”系统核算提供重要支撑。

三是通过碳交易来实现生态价值。这方面典型案例仍然较少，还未形成规模化，在金融体系方面的探索也未得到大面积推广。加快农业固碳减排的生态价值实现，是调动农业经营主体积极性、推动农业向绿色低碳转型的重要驱动力。

总体而言，开展农业碳减排，首先亟待通过技术、模式、业态创新，建立相应的农业绿色低碳转型支撑保障体系；其次，应制定农业绿色低碳的标准，完善碳核算方法体系；再次，应形成可复制、可推广的绿色低碳技术模式；最后，要推动农业教育科技人才一体化培养，全面构建绿色低碳的生产生活方式。

短 评

让科技力量在更多乡村落地生根

韦璐

在乡村振兴战略深入推进、生态环境保护备受重视的当下，农业绿色发展已成为时代命题。而科技，作为解锁这一命题的关键钥匙，为农业可持续发展注入了强大动力。

发展农业科技是农业生产方式革新的迫切需要。传统农业生产依赖化肥、农药的大量投入，不仅造成资源浪费，还引发土壤污染、水体富营养化等一系列环境问题；如今，借助先进的生物技术、信息技术，“精准农业”应运而生。通过传感器实时监测土壤肥力和水分含量，结合大数据分析，农民能够精准施肥、灌溉，无人机植保技术的应用也让农药喷洒变得更加均匀高效，大幅降低农药使用量。

不仅如此，科技也在助力农业废弃物资源化利用。新型处理设备和技术的研发，让越来越多的地区得以将农作物秸秆、畜禽粪便等废弃物转化为生物质能源、有机肥料，促进农业生态系统实现良性循环。

在农产品质量安全领域，科技同样发挥着不可替代的作用。例如，区块链技术为农产品建立了从田间到餐桌的全程追溯体系。消费者只需扫描二维码，就能了解农产品种植、加工、运输等各环节信息。这不仅保障了消费者的“舌尖安全”，也倒逼农业生产者更加注重绿色生产。

科技力量为农业绿色发展带来深刻变革，不仅关乎农业可持续发展，更关系人民群众的身体健康和生态环境的改善。未来，应继续加大科技投入力度，加强产学研合作，让科技力量在更多乡村落地生根，绘就出更多产业兴、生态美、农民富的乡村振兴画卷。

来源：襄阳环保