摘要：五一前夕，一场以“新机遇 共未来”的汤沟两相和酒业合作伙伴财富进阶峰会”在江苏启幕。会上，汤沟酒业董事长朱耀汇在郑重宣布，“2025年，我们正式吹响全国化发展的号角，开启第二阶段战略征程，剑指50亿元销售目标。”

五一前夕，一场以“新机遇 共未来”的汤沟两相和酒业合作伙伴财富进阶峰会”在江苏启幕。会上，汤沟酒业董事长朱耀汇在郑重宣布，“2025年，我们正式吹响全国化发展的号角，开启第二阶段战略征程，剑指50亿元销售目标。”

一家销售额对外公布只有25亿，主要以连云港为核心区域，尚未实现江苏全省化的酒企，那来的勇气？一说是千万年薪请来的经理人，二说是亿元的分众楼宇投放？

错配的全国化叙事与资源短板

“三沟一河”是酒界对江苏四大名酒的简称，在酒圈内还有所认知，只不过随着今世缘的崛起，以及双沟和高沟分别被洋河和今世缘兼并，行业内所熟知的江苏白酒成为洋河和今世缘的天下。

“东北虎、西北狼，喝不过江苏的小绵羊”在中国的白酒版图中，江苏作为白酒生产消费大省，是白酒企业的兵家必争之地。

经过多年的市场发展培育，江苏省内已经形成洋河、今世缘“双雄盘踞”的市场格局，这两家白酒上市公司也占据了江苏省超过一半的白酒市场份额。

与此同时，白酒行业集中化加速，在头部企业占据超50%营收，省内市场形成寡头垄断的当下，省外品牌更是拿下江苏，培育成自己的重点市场。

汤沟酒业虽然区域市场根基稳固，在连云港保持稳健增长，但整体规模仍较小。2024年营收25亿元，仅为洋河的十二分之一，今世缘的五分之一。汤沟除了连云港及周边一些区域，根据地市场畸形依赖‌，连云港地区贡献超60%营收，而苏南市场渗透率不足两位数。

现在中小品牌已经没有全国化的可能，以及持续发展的核心竞争力。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，作为小区域品牌，体量小，利润低，抗风险能力也极差，未来也没有太好的护城河做全国化的这个布局。

白酒行业太多的讲故事拍脑袋，拍胸脯，像这种区域的酒企跟过省内市场，直接做全国市场，充其量也只是个口号。

一方面，汤沟窖池有明代1621年窖池10个，清末窖池254个，1970年代窖池420个，1980年代窖池1512个，100吨、200吨、600吨、2000吨地下储酒库各1个。

一方面，汤沟酒业2万吨智慧酿造园区项目预计将在2025年下半年动工，520亩生产区与280亩酒庄体验区结合。全面投产后，原酒产能达3万吨，储能突破5万吨。

行业人士表示，高筑墙、广积粱，缓称王，汤沟不但没有做好全国化的营销战略，也没有做好全国化老酒的贮备。

区域产品跨越发展脆弱的增长逻辑

中泰证券研究所统计数据显示，江苏省内白酒市场规模从2016年的260亿元增长至2022年的560亿元，复合增长率达13.64%，预计2025年省内白酒市场扩容至745亿元左右，维持10%左右的增速。

从市场竞争格局来看，江苏省市场格局较为稳定，洋河、今世缘作为地产龙头表现强势，双寡头主要垄断次高端市场，合计市占率超过一半，高端市场则被茅台、五粮液等一线名酒强势收割。

从产品价格来看，以洋河梦之蓝与今世缘国缘系列为核心，梦之蓝M6+、M6、水晶版、天之蓝、国缘V3、国缘四开等300-800元次高端价位带快速扩容。

从品牌来看，一是全国性名酒，包括茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等，主要占据高端及小部分次高端市场；二是安徽系地产名酒，古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖等，由于地理位置临近，存在一定渗透份额。

汤沟窖藏系列瞄准800-1000元价格带，与洋河梦之蓝M6+、今世缘国缘形成直接竞争，其品牌溢价尚未突破区域认知，高端消费场景是个未知数。以千元价格带走市场，应该不是卖给消费者吧。

江苏省酒类行业协会表示，江苏白酒曾经动辄20%以上的高增长将难再现。个位数增长或成常态，市场将由粗放、同质向专、精、特、新。

消费者对汤沟品牌的价值锚点与省酒洋河、今世缘同台竞争存在认知差异，与茅台、五粮液、国窖1573更是缺乏心智占位。在江苏市场政务商务宴请场景被洋河M6+、今世缘国缘垄断的当下，汤沟不但存在认知断层‌，也很难建立差异化消费场景，千元产品是无忌之谈。

“三年翻一番、五年五十亿、十年百亿”的战略蓝图，“汤沟的全国化不仅是数字跨越，更是品牌从区域标杆迈向全国名酒的关键一跃。”听着这话很熟，汤沟无根据地优势，产粮的集中；无省酒的强势，品牌的积磊，何以全国化？

九度咨询董事长马斐表示，汤沟很难实现全国化，只是口号而已。不解决省内过30-50亿，百亿更是自我安慰。

吹牛虽然不上税，但是会被打脸。马斐认为，给经销商画饼的时代过了。

政策驱动的虚假繁荣与生态失衡

抱朴守拙，甘为“中国白酒守艺人”，“中国白酒守艺人”是什么？不但白酒行业人士不懂，似乎汤沟自己也没有搞懂。既便拥有近600人的工匠队伍从事纯手工酿造，其中，传统守艺人达360名，但似乎是有气无力，毕竟，认知非一日之功。

在各家酒厂都在传播巴拿马大奖的当下，汤沟还固守在1915年的莱比锡国际博览会上获得的银质奖章，是小还是少，国内酒企似乎并不多见。走异路不一定有路可走，能诱人之处，沟深不够软糯。

定位在800-1000元的价格带，这不是汤沟所说的次高端，要知道五粮液、国窖1573也就只能卖这个价，省内洋河、今世缘也在重点布局的。洋河与今世缘的之争，可以想像的是，王老吉和加多宝打没了和其正，可口可乐和百事可乐打败了非常可乐，苹果手机和三星手机大打出手，让诺基亚败走麦城。

细数汤沟酒业董事长朱耀汇所说的历史文化底蕴、卓越品质保障、优质产能支撑和一流组织团队，汤沟所欠缺的不只是一点。在峰会上，汤沟酒业与经销商签订合作协议10亿元，百姓家过年，谁还不放一挂鞭炮。

事实上，作为江苏地产酒龙头，在“走出去”方面洋河做到了遥遥领先，而今世缘则还在“摸着石头过河”，在行业深度调整的背景下，江苏白酒将如何实现全国化与高端化“突围”是洋河和今世缘的命题，至于汤沟，插混打科都是显得自不量力，没有学会走，就要先跑。

2023年，汤沟以25亿元营收的成绩超额完成“三年翻一番”目标，是得益于江苏市场每年两位数的增速；2025年定下了50亿元的营收目标，是盲目式的“大跃进”，业绩翻翻和全国化不是百米冲刺，而是一场需要耐力与智慧兼备的马拉松。

行业人士表示，汤沟的品质信任‌、‌市场深耕的耐力‌都存在一定的问题，不解决一系列问题，而依托空降兵充当救世主的神话，以楼宇广告投广充当求生法则，只不过是高射炮打蚊子。

‌大江东去，汤并非苏水余波；沟悬井底，所画星辰不过猴儿捞月。今入夏所见处，皆是一片蛙鸣。

来源：食代观察