摘要："立夏前后，种瓜点豆！"今早隔壁王大爷扛着锄头在菜园里忙活，见我路过扯着嗓子喊："小张，你家菜地该翻土了！"这才惊觉又到了抢种蔬菜的黄金期。老辈人常说"立夏种菜，秋收不赖"，这7种蔬菜现在种下去，不用三个月就能端上餐桌。要是错过了这个时节，可真要等明年才能种了

导语：

"立夏前后，种瓜点豆！"今早隔壁王大爷扛着锄头在菜园里忙活，见我路过扯着嗓子喊："小张，你家菜地该翻土了！"这才惊觉又到了抢种蔬菜的黄金期。老辈人常说"立夏种菜，秋收不赖"，这7种蔬菜现在种下去，不用三个月就能端上餐桌。要是错过了这个时节，可真要等明年才能种了！赶紧跟着我往下看，手把手教你怎么把菜园变成"聚宝盆"。

前几天去菜市场，碰见卖菜种的老李头直叹气："现在年轻人都不懂节气种菜，五月不育苗，八月啃菜帮。"这话说得实在，立夏时节地温稳定在15℃以上，正是种菜的好时候，去年我家邻居图新鲜种了菠菜，结果全抽苔开花，白忙活两个月。今天就给大家推荐7种立夏必种的"金牌蔬菜"，保准您种得省心、吃得放心。

"顶花带刺"的黄瓜可是夏天标配。立夏前后种黄瓜，只需60天就能摘果。关键要选耐热品种，像"津春5号"这种，38℃高温照样结瓜。记得搭人字架，藤蔓爬得高，结果一串串。上周我家刚摘的头茬黄瓜，蘸着大酱吃，那叫一个脆生！

2. 豇豆：

都说"立夏种豇豆，秋前吃到够"。这菜最省心，撒把种子浇透水，20天就开花。推荐种"之豇28-2"，抗病性强，豆角能长到80厘米。前天去菜园看，藤蔓已经爬到竹架顶了，密密麻麻的花骨朵看得人欢喜。

3. 空心菜：

这可是南方朋友的"救命菜"，北方现在也能种。用泡沫箱装点园土，撒种后5天就出苗。记住要勤浇水，半月就能掐尖吃。我家阳台种了两箱，炒蒜蓉、涮火锅都行，割完施点草木灰，新叶子蹭蹭长。

4. 苋菜：

老人常说"五月苋，当鸡蛋"，这时候种的苋菜营养价值最高。选"大红袍"品种，叶子油亮发紫。播种时掺点细沙，出苗齐整不扎堆。凉拌时加点蒜末，汤汁都是紫红色，看着就开胃。

5. 茄子：

"立夏栽茄，秋后满车"可不是吹的。推荐种"黑帅"紫茄，果型周正不发苦。移栽时记得深埋土，能防倒伏。上周我家茄子刚坐果，套上塑料袋防虫咬，再过半月就能摘。

6. 辣椒：

爱吃辣的朋友注意了！现在种"线椒王"正合适，株型紧凑结果多。育苗时用温水泡种，出苗快一倍。等苗长到15公分，掐掉顶芽促分枝。上个月种的辣椒已经开花，预计端午前后就能吃上。

7. 小白菜：

应急首选非它莫属。选"五月慢"品种，撒种后盖层细土，早晚喷水保湿。出苗后间苗吃，剩下的施点豆饼肥，叶片肥厚不发黄。我家孩子最爱小白菜豆腐汤，现摘现煮特别鲜。

1. 雨水多要防烂根：近期南方出现雨水季节，需要挖个排水沟。地栽的的菜起个高垄，盆栽的垫碎瓦片。

2. 防虫有绝招：种菜前在土里拌草木灰，既能防虫又能补钾。发现蚜虫别急着打药，用辣椒水喷叶面，环保又有效。

3. 施肥要科学：底肥用腐熟羊粪，追肥用黄豆水。记住"薄肥勤施"，千万别烧根。

结尾：

昨儿个在菜园遇见李婶，她乐呵呵地说："按你说的种了苋菜和空心菜，现在顿顿有绿叶菜吃。"其实种菜这事，关键在把握时令。这7种蔬菜现在种下去，既不用搭大棚，也不用买贵价苗，家家户户都能种。您要是拿不准，就先从黄瓜、小白菜试起，保准一个月后餐桌上多道时令菜。

测一测大家：您家今年准备种哪几种？欢迎在评论区晒晒菜园子，咱们比比谁家长势好！

来源：俞林鑫心理工作室