摘要：中华绒螯蟹（Chinese Mitten Crab），俗称大闸蟹，是无数华人秋季餐桌上趋之若鹜的“蟹中王者”。然而，在美国，这种螃蟹却有着完全不同的身份标签——“高度入侵物种”。
中华绒螯蟹（Chinese Mitten Crab），俗称大闸蟹，是无数华人秋季餐桌上趋之若鹜的“蟹中王者”。然而，在美国，这种螃蟹却有着完全不同的身份标签——“高度入侵物种”。
2024年4月下旬，一只大型雄性大闸蟹在美国俄勒冈州哥伦比亚河下游被商业渔民意外捕获。这是该物种首次出现在美国太平洋西北地区，引发了生物学家和生态管理部门的高度警惕。
据俄勒冈州鱼类与野生动物管理局（ODFW）通报，4月22日，一名渔民在哥伦比亚河俄勒冈州与华盛顿州交界水域捕获了一只不寻常的螃蟹，并将其送交官方机构。贝类生物学家鉴定后确认，它正是来自东亚的中华绒螯蟹。
这个发现迅速引起重视。因为在美国，这种螃蟹有着“生态工程破坏者”的恶名。它曾在旧金山湾区大规模繁殖、泛滥成灾，并对本地水利设施和鱼类生态系统造成严重破坏。
大闸蟹不仅外形独特——两只“毛茸茸的手套式”蟹螯，壳侧有四根棘刺，颜色多为棕橙或绿棕——它的生存能力和破坏力也极强：
捕食鱼卵和水生无脊椎动物，威胁本地鲑鱼种群破坏堤坝、管道与水闸，危及基础设施安全♂️ 惊人攀爬能力：可攀爬13英尺高的混凝土墙体耐干生存：在干燥环境中可存活一周，湿地中甚至一个月超强繁殖力：雌蟹一次可产下25万到100万枚卵此外，大闸蟹的生活史要求它们在淡水中生长，在咸水中繁殖，具备强大的“逆流迁徙”能力，使得对其控制更加复杂。
虽然此次是首次在太平洋西北发现中华绒螯蟹，但它们早已在美国留下痕迹：
1980年代：首次出现在加州旧金山湾，到了990年代末：渔民每年捕捞10万到80万只，2000年左右开始造成“严重的基础设施和生态破坏”，而2010年后：旧金山湾区未再出现，但东海岸、五大湖、墨西哥湾等地偶有报告
不过幸运的是，迄今为止，除了加州，没有其它地区形成稳定繁殖族群。
目前尚不清楚这只大闸蟹是如何“登陆”的——可能是水族馆或人类私放，也可能是船只压舱水中的“偷渡客”。
为防止扩散，俄勒冈州与华盛顿州、以及国家海洋与大气管理局（NOAA）展开合作，计划设置诱捕设备和采集水体与沉积物DNA样本，同时向公众发布警报，鼓励报告目击。
由于大闸蟹在俄勒冈州为违法捕捞物种，任何拥有、运输、购买或销售行为都可能面临法律责任。
对于华人民众来说，大闸蟹是秋冬时节的高端美食，每年吸引大量消费者与餐饮市场。“阳澄湖大闸蟹”更是被奉为蟹中极品。然而，在美国与英国，这一物种却被视为外来威胁与生态灾害。
在这些国家，除非持有特殊研究许可，否则禁止进口、贩售、繁殖、运输中华绒螯蟹。即使在亚洲超市里，也通常只能见到经杀死处理后的冷冻蟹，不允许活蟹流通。
来源：我想要星期天