摘要：甜菜黄素(Ind)富含于仙人掌刺梨果实中，多项体外和体内实验证明其具有抗氧化作用。此外，它还能在各种急性和慢性炎症模型中发挥抗炎作用，防止胰岛素抵抗，改善高脂血症小鼠与肥胖相关的葡萄糖代谢障碍。甜菜黄素生物利用率很高，能穿过血脑屏障。然而，人们对其神经保护潜力

甜菜黄素(Ind)富含于仙人掌刺梨果实中，多项体外和体内实验证明其具有抗氧化作用。此外，它还能在各种急性和慢性炎症模型中发挥抗炎作用，防止胰岛素抵抗，改善高脂血症小鼠与肥胖相关的葡萄糖代谢障碍。甜菜黄素生物利用率很高，能穿过血脑屏障。然而，人们对其神经保护潜力知之甚少。

因此，意大利巴勒莫巴勒莫大学的Mulè Flavia等在发表于《中国神经再生研究（英文）》杂志（Neural Regeneration Research）2026年第1期的研究中，为了解甜菜黄素对高脂饮食诱导的小鼠神经元损伤和肠道微生物群失调的影响，分别给予小鼠以14周的标准饮食喂养和高脂饮食喂养。以高脂饮食喂养的最后4周喂服甜菜黄素（0.86mg/kg/d）。结果发现，甜菜黄素通过下调脑组织促凋亡基因和增加抗凋亡基因的表达，减少了神经元凋亡，还能显著降低神经炎症蛋白和基因的表达，并通过降低活性氧和氮、丙二醛和一氧化氮水平来抑制高脂饮食诱导的神经元氧化应激。同时，甜菜黄素还通过增加肠道健康细菌属毛螺菌、拟普雷沃氏菌和乳杆菌的丰度，减少与不健康特征相关的细菌厌氧菌、粪杆菌、罗姆布茨菌和嗜胆菌，改善了微生物菌群的组成。总之，甜菜黄素对高脂饮食诱导的肥胖小鼠神经元损伤和肠道微微生物菌群有积极的影响。

文章来源：Terzo S, Amato A, Calvi P, Giardina M, Nuzzo D, Picone P, Palumbo-Piccionello A, Amata S, Giardina IC, Massaro A, Restivo I, Attanzio A, Tesoriere L, Allegra M, Mulè F (2026) Positive impact of indicaxanthin from Opuntia ficus-indica fruit on high-fat diet–induced neuronal damage and gut microbiota dysbiosis. Neural Regen Res 21(1):324-332.

来源：中国神经再生研究杂志