摘要：近日，“节食减肥反增肥”的话题登上社交平台热搜，北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在直播中提出新观点：“顿数越少，胖得越狠！科学减重不仅要关注饮食，更要重视昼夜节律——即便睡够八小时，若长期凌晨3点入睡、中午12点起床，脂肪代谢效率仍会下降，腰腹肥胖风险激增。

近日，“节食减肥反增肥”的话题登上社交平台热搜，北京协和医院临床营养科主任医师陈伟在直播中提出新观点：“顿数越少，胖得越狠！科学减重不仅要关注饮食，更要重视昼夜节律——即便睡够八小时，若长期凌晨3点入睡、中午12点起床，脂肪代谢效率仍会下降，腰腹肥胖风险激增。”

熬夜党成“隐形肥胖”重灾区

随着“996”工作制普及，我国超3亿人存在睡眠障碍，其中青年群体“报复性熬夜”现象突出。湖南省卫健委近期发布的健康提示显示，睡眠不足会导致瘦素分泌减少、胃饥饿素水平上升，刺激对高糖高脂食物的渴望。 2025年《美国医学会—内科学》最新研究证实：连续两周晚睡晚起（日均睡眠不足6.5小时）的人群，日均热量摄入增加270千卡，内脏脂肪面积增长11%，且补觉无法逆转已形成的脂肪堆积。

“生物钟紊乱”比少吃更危险

陈伟指出：“人体消化酶分泌、胰岛素敏感度均有昼夜节律。若长期跳过早餐、午餐暴饮暴食，即便全天总热量不变，脂肪合成效率仍会提高30%。” 运动博主闫帅奇补充道：“凌晨1-3点是生长激素分泌高峰，此时未进入深度睡眠者，肌肉修复和脂肪分解能力将大打折扣。”

科学方案：3招打破恶性循环

1. 调整作息：固定起床时间不超过9点，逐步将入睡时间提前至23点前；

2. 餐食规划：起床1小时内摄入蛋白质（如鸡蛋、豆浆），晚餐控制在19点前，避免“16+8轻断食”演变为“过午不食”；

3. 运动时机：19-21点进行搏击操、跳绳等中高强度训练，运动前可食用半根香蕉提升燃脂效率。

国家卫健委《成人肥胖食养指南（2024年版）》强调，华北、华东等地区居民可参考“1300千卡春季食谱”，通过杂粮饭、清蒸鱼等低GI食物组合实现健康减重。 网友热议：“原来‘打工人干饭魂’才是真凶！”“今晚开始拒绝无效熬夜！”

本文综合权威信源：

- 北京协和医院临床营养科公开直播内容

- 湖南省卫健委《时令节气与健康湖南指南》

- 《美国医学会—内科学》2025年3月临床研究报告

- 国家卫健委《成人肥胖食养指南（2024年版）》

来源：养生保健小课堂