摘要：Macromol期刊将设立首届青年编委会。我们诚挚地邀请广大优秀青年学者加盟Macromol期刊，共同助力期刊发展，为学术领域贡献自己的力量！

Macromol 期刊将设立首届青年编委会。我们诚挚地邀请广大优秀青年学者加盟 Macromol 期刊，共同助力期刊发展，为学术领域贡献自己的力量！

期刊简介

Macromol(ISSN: 2673-6209) 创刊于2020年，是一个国际开放获取英文学术期刊。期刊主题领域涵盖但不限于生物大分子 (碳水化合物、脂类、蛋白质、核酸)、生物聚合物、几丁质、木质素、单宁、多环芳烃聚合物、大环化合物、糖蛋白、蛋白聚糖、生物纤维等方面。期刊在2023/2024年连续被Scopus，ESCI等重要数据库收录。2023 CiteScore：5.2，排名在两个category位居Q2; Chemistry (miscellaneous) (36/111), Materials Science (miscellaneous) (57/196)。同时，Macromol 即将于2025年获得第一个IF。

2023 CiteScore

5.2

期刊主编

Prof. Dr. Ana María Díez-Pascual

西班牙阿尔卡拉大学

研究兴趣：生物聚合物及其复合材料；聚合物；纳米材料；纳米复合材料；抗菌剂；表面活性剂。

招募详情

招募条件

取得博士学位不超过 10 年

在以下领域取得重大研究成果：生物大分子 (碳水化合物、脂类、蛋白质、核酸)、生物聚合物、几丁质、木质素、单宁、多环芳烃聚合物、大环化合物、糖蛋白、蛋白聚糖、生物纤维

愿意为 Macromol期刊发展做出贡献

主持过国家级科研项目或拥有海外经历的学者优先

青年编委权益

颁发青年编委聘书

在期刊社交媒体平台上公布青年编委简历，以提高学术知名度

有机会根据贡献晋升为期刊正式编委

期刊将定期在官网上鸣谢参与同行评审的青年编委

有机会与该领域具有国际影响力的研究人员交流学习，参加或主办由主编和编委会成员组织的年会和在线研讨会

青年编委职责

在学术会议和同行中宣传和推广期刊

挑选高质量的论文，准备双语媒体宣传内容

每年审阅至少4篇稿件

邀请国内外相关研究领域的世界顶尖科学家投稿

遴选方式

申请方式：请将个人学术简历发送至macromol@mdpi.com，邮件主题为“Macromol期刊青年编委申请+姓名+机构+研究方向”

报名截止时间：2025年10月31日

遴选流程：简历初审→编委会遴选→邮件通知→公示。

优质文章精选

Article/1

Macromol

Molecular Mechanisms of Protein–Lipid Interactions and Protein Folding of Heterogeneous Amylin and Tau Oligomers on Lipid Nanodomains That Link to Alzheimer's

与阿尔茨海默病相关的脂质纳米结构域上异质性胰淀素与Tau蛋白寡聚体的蛋白质-脂质相互作用及蛋白质折叠分子机制

Kwan H. Cheng et al.

Tau蛋白与胰淀素寡聚体对细胞膜的破坏分别与阿尔茨海默病和糖尿病等淀粉样蛋白疾病有关。最近的研究表明，错误折叠的tau与胰淀素可形成结构异于同源寡聚体的神经毒性异源寡聚体。然而，这些异源寡聚体与神经元膜的分子相互作用尚不明确。通过分子动力学模拟，本文研究了异源寡聚体在含有神经元特征性相分离脂质纳米结构域的筏膜上的结合行为、膜破坏效应和蛋白质折叠特征。研究发现异源寡聚体结合于筏膜液相有序区与无序区的相边界。这些相互作用的主要脂质结合位点包括胰淀素的L16和I26残基以及tau的N末端。检测到异源四聚体对筏结构域大小的强烈破坏。此外，异源二聚体比单个tau或胰淀素单体更能破坏饱和磷脂的取向顺序。与单独的胰淀素单体相比，tau组分更强烈地促进了胰淀素在异源二聚体内的α-螺旋到β-折叠的构象转变。研究结果为理解与淀粉样蛋白疾病之间的相互作用相关的异源寡聚物的神经毒性提供了新的分子层面的见解。

Article/2

Macromol

Autoclaving Achieves pH-Neutralization, Hydrogelation, and Sterilization of Chitosan Hydrogels in One Step

高压灭菌一步法实现壳聚糖水凝胶的 pH 中和、水凝胶化和灭菌

Yusuke Yamashita et al.

传统上，壳聚糖水凝胶是酸性的，并且含有有毒化学物质，因为壳聚糖仅溶于酸性溶剂，并且需要化学交联剂和聚合剂等有毒添加剂来制造壳聚糖水凝胶。这些特性阻碍了壳聚糖水凝胶在医疗领域的应用。在本研究中，通过高压灭菌 (蒸汽灭菌，121°C，20分钟) 进行尿素水解的简单而通用的工艺制备了壳聚糖水凝胶。高压灭菌时，尿素在酸性壳聚糖水溶液中水解，产生氨，使溶液的pH值升高，壳聚糖变得不溶，从而形成了壳聚糖水凝胶。壳聚糖水凝胶的pH值和渗透浓度可以通过改变壳聚糖溶液中添加的尿素量 (壳聚糖：2.5% (w/v)，尿素：0.75-1.0% (w/v)，pH：5.5)来调节以适应生理条件 (pH：7.0-7.5，渗透浓度：276-329mOsm/L)。这些水凝胶在没有洗涤过程的情况下具有极低的细胞毒性。此外，使用该方法不仅制备了纯壳聚糖水凝胶，还制备了壳聚糖衍生物水凝胶。这种用于一步制备低毒性且无需洗涤的灭菌壳聚糖水凝胶的高压灭菌技术，对于医疗应用来说是实用的。

Article/3

Macromol

Harnessing Brewery Spent Grain for Polyhydroxyalkanoate Production

利用啤酒糟生产聚羟基脂肪酸酯

Davide Piovesan et al.

啤酒糟 (BSG) 是啤酒生产过程中的副产品，将其用于聚羟基脂肪酸酯 (PHA) 的合成，标志着在可持续且经济高效的生物聚合物生产领域取得了重大进展。本文综述了BSG作为PHA生产底物的升级再造潜力，重点探讨了如何利用各种生物技术手段将这种丰富的废弃物转化为高价值的可生物降解聚合物。通过对近期研究的全面回顾，我们强调了BSG的生化成分及其对微生物发酵过程的适用性。本研究深入探讨了BSG生产PHA的不同方法，包括使用混合微生物菌群 (MMC) 合成PHA生产的关键前体——挥发性脂肪酸 (VFA)，以及固态发酵 (SSF) 技术。我们还通过应用Doehlert设计研究了pH值、温度和微生物浓度等工艺参数的优化，揭示了这些因素之间的复杂关系及其对VFA组成和PHA产量的影响。此外，本文还讨论了提高BSG生产PHA的效率和经济可行性的挑战与未来展望。通过挖掘BSG尚未开发的潜力，本研究有助于循环经济模式的发展，强调废物增值和创造传统塑料可持续替代品。

版权声明：

*本文由MDPI中国办公室翻译撰写，文中涉及到的论文翻译部分，为译者在个人理解之上的概述与转达，论文详情及准确信息请参考英文原文。

来源：高分子科学前沿一点号1