鱿鱼爱好者的天堂，香迷糊了，简单又好吃香辣够劲，鱿鱼入味又弹牙，跟路边摊的味道一样，无论是作为追剧小零食，还是下饭神器，孜然鱿鱼须都绝对不会让你失望！摘要：香迷糊了，简单又好吃香辣够劲，鱿鱼入味又弹牙，跟路边摊的味道一样，
烹饪步骤：
2.处理鱿鱼须：-把鱿鱼须洗干净，切成小段。- 烧一锅水，水开了把鱿鱼须倒进去焯水1分钟，捞出来沥干水分。
3. 炒制：-锅里倒油，油热后放入蒜末炒香。-鱿鱼须倒进去，大火快速翻炒到变色。
4. 调味：-加入生抽、老抽、料酒各1勺，少许白糖。-加入调味粉，继续翻炒均匀，让每一根鱿鱼须都裹满香辣孜然味。
5. 出锅装盘：-最后撒上葱花点缀，一盘香辣孜然鱿鱼须就做好了！
营养数据：- 蛋白质：鱿鱼富含优质蛋白，有助于肌肉生长和修复。- 微量元素：含有丰富的钙、磷、铁等，对骨骼健康和造血功能有益。- 不饱和脂肪酸：有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有利。- 抗氧化物质：孜然含有挥发油和抗氧化成分，有助于抵抗自由基损伤。
- 焯水可以有效去除鱿鱼的腥味，保持其鲜嫩口感。- 炒制时火候要掌握好，大火快炒能锁住鱿鱼的水分，保持嚼劲。- 孜然粉和辣椒粉可以根据个人口味调整用量，喜欢更辣的可以多放辣椒粉。- 使用新鲜的鱿鱼须，口感更佳。
这道香辣孜然鱿鱼须，鱿鱼须Q弹有嚼劲，孜然的香气浓郁，辣椒的刺激让味蕾瞬间爆炸，香辣过瘾，让人一吃就停不下来。
快来试试这道简单又美味的香辣孜然鱿鱼须吧，保证让你一口入魂，成为你的味蕾新宠！无论是家庭聚会还是朋友小酌，都是绝佳的选择，让你的餐桌瞬间高大上！赶紧动手，让你的厨房也充满这股香辣孜然的美味吧！
来源：陶陶呀