摘要：泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有益处而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。

泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有益处而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款谷,养,康粮酒，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不宜饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。

泡酒白酒度数如何选？

泡酒的白酒度数，得依据所泡之物来定。泡植物料，像熟地这类，52度较为合适。高度酒不仅能祛箘，更易稀出材料成分。要是泡动物泡酒料，那就得选60度的白酒。而泡水果酒花草类，则选42度为宜，这样能更好保留果香及果维素，口感绵甜，也易存放。但如果度数过低浸泡，长时间存放就容易变质。比如泡熟地，52度的清香型小曲白酒，能充分萃取出熟地中的成分，为药酒奠定良好基础。

泡酒该选啥香型白酒？

泡酒应选清香型小曲白酒。相较其他香型工艺白酒，它不压药香，能使酒香和药香或果香更完美融合，泡后口感更均衡，更容易被接受。像熟地泡酒，清香型小曲白酒能突出熟地本身的特质，让药酒既有独特香气，口感也更协调。其他香型白酒，可能会掩盖药材的香气，影响整体效果。

熟地泡酒具体咋操作？

准备材料：熟地500克，白酒5000ML，高稳定性的玻璃材质容器。

制作步骤：首先将熟地洗净，稍微晾干表面水分。接着把晾干的熟地放入准备好的玻璃容器中。然后缓缓倒入5000ML的白酒，确保熟地完全浸没在酒中。最后将容器密封好，放置在阴凉干燥处，每隔几天摇晃一下容器，大约一个月后，熟地泡酒就初步完成啦，此时可根据个人喜好决定是否继续浸泡以增加风味。

泡酒容器有啥讲究？

泡酒容器尤为重要。塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康。安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。

总的来说，用熟地泡酒，从白酒的选择，包括度数、香型，到容器的挑选以及具体制作步骤，每一步都不容忽视。选对了白酒和容器，按照正确方法操作，才能泡出理想的药酒。如果您也想尝试，不妨选择谷,养,康清香型小曲泡酒专用酒，在京·东平台就能方便选购，开启您的泡酒养生之旅。

来源：谷养康泡酒课堂