摘要：立夏之后，家里人每天忙着去田地里，而我时不时也会去帮帮忙，家里种的地虽然不多，但是种的瓜果蔬菜的品种却不少。一直以来，老辈人都在讲，立夏小满前，是老天爷赏饭吃的一个时间，因此，平时喜欢吃什么样的瓜果蔬菜，这个时候都安排上，那么秋季的时候，就不愁没有好菜吃了。

立夏之后，家里人每天忙着去田地里，而我时不时也会去帮帮忙，家里种的地虽然不多，但是种的瓜果蔬菜的品种却不少。一直以来，老辈人都在讲，立夏小满前，是老天爷赏饭吃的一个时间，因此，平时喜欢吃什么样的瓜果蔬菜，这个时候都安排上，那么秋季的时候，就不愁没有好菜吃了。

你知道立夏小满前，为啥是老天爷赏饭吃的时间段吗？这还要从当下的气候来说，立夏后气温攀升、雨水充沛，正是瓜果蔬菜播种移栽的黄金时期。而且你会发现，此时地温基本稳定在20-30℃，既利于种子快速发芽，又能促进移栽苗根系恢复生长，大幅提高成活率。

那么立夏后，适合种什么瓜果蔬菜呢？以下5种高产瓜果蔬菜，不仅适应性强、易管理，还能从夏到秋持续采收，是家庭菜园的首选。

一、豆角：耐热高产，采收期长

豆角是夏季餐桌的“主力军”，它耐高温、抗病性强，在35℃环境下仍能正常生长。其产量高，采收期可长达2-3个月，鲜食、腌制、晒干皆宜。

种植要点：

1. 播种时机：立夏后可直接撒籽播种，发芽适温25-30℃。

2. 管理技巧：结荚期需浇“膨荚水”，保持土壤湿润但不积水；追肥以高钾肥为主，搭配叶面喷施硼钼肥，减少落花落荚。

二、黄瓜：喜温速生，结果集中

黄瓜生长快，播种后约50天即可采收，且结瓜期集中，适合短期高效种植。其根系浅但耐旱，适应性强。

种植要点：

1. 播种与移栽：立夏后可直接播种，或选择穴盘育苗后移栽，苗龄3-4片真叶时最佳。

2. 水肥管理：膨瓜期需保持土壤湿润，追施生物有机肥提升产量，结合叶面喷施磷酸二氢钾增甜。

三、辣椒：耐高温，病虫害少

辣椒耐热性强，病虫害较少，尤其适合新手种植。其果实可鲜食、晒干或加工，经济价值高。

种植要点：

1. 育苗移栽：立夏后可直接播种，但育苗移栽更利于控苗壮根。穴盘苗4-5片叶时移栽，根系带土坨可提高成活率。

2. 追肥策略：基肥以腐熟有机肥为主，开花前追施低氮高磷肥，结果期改用高钾肥促膨果。

四、南瓜：抗逆性强，管理省心

南瓜耐旱耐贫瘠，藤蔓生长旺盛，可采收嫩藤尖、花朵及果实，产量高且用途多样。

种植技巧：

1. 播种方式：立夏后直接点播，每穴2-3粒种子，出苗后间苗留壮株。

2. 空间管理：长蔓品种需搭架引蔓，主蔓爬至架顶时打顶促侧枝，结瓜量可增四成。

五、苦瓜：耐湿热，持续采收

苦瓜为耐高温高湿作物，病虫害少，从夏至秋可连续采瓜，尤其适合南方多雨地区。

种植要点：

1. 播种时机：立夏后温度稳定在25℃以上时播种，发芽快且出苗整齐。

2. 水肥管理：结瓜期需勤浇水，追施腐熟粪水或高钾肥，避免土壤干旱导致瓜形畸形。

为何立夏后是移栽种植的黄金期？

1. 温度适宜

在20-30℃的地温是根系生长的最佳范围，移栽后根系恢复快，缓苗期缩短至3天左右。所以不管是移栽还是种植，它存活率会更高。

2. 雨季助力

雨水增多，可以减少人工灌溉需求，同时湿润的环境，还能促进幼苗扎根，但需注意排水防涝。

3. 延长生长期

此时移栽可充分利用夏季充足的光照和热量，确保作物在秋季霜冻前完成高产周期。

结语

立夏后种植这5种瓜果蔬菜，不仅省心省力，还能实现“种一季，吃半年”的高效收获。无论是家庭小菜园还是规模化种植，都要抓住这一黄金时段，其撒籽就长，遇土就活，种了保证不后悔。

来源：茶人小谈