摘要：●严禁在肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，如使用鸡鸭肉冒充牛羊肉、以其他畜禽血产品假冒鸭血制品，欺骗消费者。

@金湾街坊们 请注意！

食品安全无小事

近日

珠海市市场监督管理局

发布重要提醒

禁止全市各食品生产经营者

制售假劣肉制品

其中明确了“六个严禁”的行为

和小金一起看看

👇👇👇

01

● 严禁收购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的畜禽肉类。

● 严禁在肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，如使用鸡鸭肉冒充牛羊肉、以其他畜禽血产品假冒鸭血制品，欺骗消费者。

● 严禁未按规定索取、查验动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证。

● 严禁未经许可或备案从事肉制品生产加工，或销售来源不明的熟食、卤味等肉制品。

● 严禁在网络交易平台或直播间对肉制品进行虚假宣传。

02

落实进货查验

● 牛、羊产品须具备“两证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明）。

● 猪产品须具备“两证一报告”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、非洲猪瘟检测报告）。

● 鸡、鸭、鹅等禽类产品须具备动物检疫合格证明。

● 进口肉产品须提供《入境货物检验检疫合格证明》。

●请完整留存供货方资质、进货票据及合格证明文件（保存期限不少于2年）。

03

法律责任与监督

对违反上述规定的生产经营者，珠海市市场监督管理局将依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国农产品质量安全法》《广东省食品安全条例》等法律法规从严查处；涉嫌犯罪的，移送公安机关依法追究刑事责任。

食品安全关乎民生

食品从业者既是生产者、经营者

更是消费者

守住他人的健康

就是守住自己和家人的健康

请各生产经营者切实履行主体责任

共同维护好食品安全环境

来源：两广大地那些事儿