妈妈的南瓜粥

360影视 欧美动漫 2025-05-13 22:53 1

摘要:小时候建房子跟亲戚们借了很多钱,爸爸妈妈是不喜欢欠钱的性格,手里面有一点钱,马上就攒起来去换了,所以有一段时间,我们的生活有些清苦。

记忆里,似乎总是有一碗南瓜粥的味道萦绕不去,长存于脑海之中,久久不能忘怀。

小时候建房子跟亲戚们借了很多钱,爸爸妈妈是不喜欢欠钱的性格,手里面有一点钱,马上就攒起来去换了,所以有一段时间,我们的生活有些清苦。

妈妈在家,总是会用各种各样的方法省下钱。

记得有一次,有人送了一个南瓜,这可是稀罕物,第一次吃,我们都不知道怎么吃,所以非常神奇地把南瓜切成丝,去炒面。

不知道是肚子饿还是南瓜真的好吃,印象中,那一顿的南瓜面,是我吃过的最好吃的南瓜面,南瓜已经碎了,裹在面条上,南瓜很甜,很好吃。

被我们一致认为好吃之后,妈妈就把种子留了下来。

我家后面有一片沙地,妈妈将种子晒干之后,等到合适的时候,就去播种了。

说来也奇怪,这一年的南瓜长得极好,丰收了,摘不完,整个后院都爬满了,妈妈看着满园的南瓜,心里可开心了,摘下来的南瓜有些送给了亲戚朋友,大部分都留在家里吃。

再好的东西,吃多了就觉得腻了,吃了几顿南瓜面之后,我们都觉得不再好吃了,所以妈妈换了做法,改成南瓜粥。

将南瓜切块,放在粥里,熬成咸粥。

要是有肉或者骨头的话,我不敢想象这一锅南瓜粥会有多么好吃!

但是并没有,妈妈省钱,那锅粥里,最多就是敲两个鸡蛋,洒上一些葱花,刚刚开始吃的时候觉得味道不错,但是吃多了,也觉得不再好吃了,所以到后来,看到妈妈切南瓜,我们就一阵后怕。

可是妈妈不管那么多,她觉得小孩子不能惯着,而且熬南瓜咸粥可以省多少钱啊,不用买菜,不用买肉,甚至连煤气都可以省下很多,她觉得她发现了省钱的秘密,所以那一年的南瓜,吃到我们怕。

等到爸爸妈妈还清了欠款之后,我们家就再也没有种过南瓜了,估计妈妈也吃南瓜吃怕了。

人真的是一种很奇怪的生物,经常吃的时候吃到怕,一旦没有了之后,又开始想。

没有种南瓜的时候,妈妈有空就去买南瓜,回来做南瓜包子,南瓜馒头,颜色黄澄澄的,看着真喜人,但是再也没有做过南瓜粥。

我结婚之后,偶尔也喜欢买南瓜,喜欢买板栗南瓜回来蒸着吃,炒着吃,老南瓜水分太多,还是适合做南瓜粥,但是不知道为什么,总是做不出记忆当中的那种味道。

跟妈妈闲聊的时候说起来,她笑了,说过去那么多年,我还记得这样的事情。

我也觉得奇怪,记忆真的是一种很神奇的东西,我根本不知道什么东西会存留在我的记忆中,但是看到南瓜的时候,记忆当中的南瓜粥马上就在脑海当中浮现起来了,或许是因为特殊的味道,或许是因为特别的情怀吧!

以前吃到怕的南瓜粥,不知道为什么,在我的记忆里,竟然是甜甜的。

来源:纸夹子一点号

相关推荐