摘要：不知道大家有没有发现，虽然说现在大环境不好，消费降级越来越严重，已经是很多人都知道的事情。很多实体店，特别是餐饮行业，为了能够吸引到更加多的消费者，也都做了不少的一些活动，餐饮内卷这两年也可以说是越来越严重了。

不知道大家有没有发现，虽然说现在大环境不好，消费降级越来越严重，已经是很多人都知道的事情。很多实体店，特别是餐饮行业，为了能够吸引到更加多的消费者，也都做了不少的一些活动，餐饮内卷这两年也可以说是越来越严重了。

但生活中，还是会时不时就遇到这样的一种情况，有些餐饮品类和餐饮店的价格都还是比较高的，就像前阵子办公室楼下新开的一家麻辣烫，说实话，看到麻辣烫，就想起以前读书的时候都会经常吃的，可能学生时代就都会喜欢吃这些东西吧。想想也是挺久没有吃了。

刚好遇到开业有活动，整个店的面积虽然不大，但装修能够看得出来，还是花了一些心思和钱的，装修还是挺不错，感觉就是跟大家去的一些古色古香的湘菜馆的风格是有点像的，而且食材的品种也是比较多的，整整是有接近三米的食材展示架。

称重结账的时候，也会有各种各样的锅底可以选择，只是店员报价的时候是有点吓到我了，我的大部分都是素菜，都要30多块钱，而我同事大部分都是肉的，则是要50多块钱。不知道是不是我太久没有吃过麻辣烫了，这个价格感觉还是有点小贵的。

下单之后等了大概三十多分钟的时候才出餐，店里生意只能够说是比较一般吧，出餐速度是有点慢的。味道上感觉还行，不过现在干餐饮久了之后也知道，汤底基本上用的都是调料来的，以前大学的时候不懂，都会去喝一下汤，现在都不怎么敢喝了。

吃的时候，就听到有个大哥买单的时候播放出来是80多块钱。这个价格快赶上去吃一顿火锅了啊，如果两三个人的话，人均消费差不多也就是这个价格了吧，加上现在很多店在做活动，价格可能还会更加便宜吧。

感觉现在都快有点吃不起麻辣烫了啊，然后昨天上班的时候，中午出来吃饭，路过这个店的时候才发现，这个才开了差不多两个多月的店，居然都直接关门倒闭了。不知道是不是因为价格的原因，才导致这个还没有开多久的店，就开不下去了，你们觉得呢？

来源：餐饮干货伍陆奇