摘要：5月13日上午，潜水员薛师傅身穿厚重的潜水装备，在老尹家海洋牧场的中心区域开始捕捞工作。与一般的浅水养殖不同，老尹家海参采用深海生态底播模式，捕捞难度相应增大，只能由经验丰富的潜水员进行人工捕捞。薛师傅潜入海底，经过半小时努力，成功捕捞了一网兜肥美的海参。

海参肥了，一网可捞上百斤！

老尹家国家级海洋牧场进入丰收季

眼下，随着气温逐渐升高

青岛西海岸新区竹岔岛海域的

老尹家国家级海洋牧场

迎来了海参捕捞的黄金季节

一网捕了上百斤海参

5月13日上午，潜水员薛师傅身穿厚重的潜水装备，在老尹家海洋牧场的中心区域开始捕捞工作。与一般的浅水养殖不同，老尹家海参采用深海生态底播模式，捕捞难度相应增大，只能由经验丰富的潜水员进行人工捕捞。薛师傅潜入海底，经过半小时努力，成功捕捞了一网兜肥美的海参。

“大丰收，这一网得有上百斤！”捧着一只刚捕捞上来的大海参，薛师傅的兴奋溢于言表，“今年的海参长势特别好，皮厚个大有弹性。”这些海参不仅个头大，而且肉质饱满、营养丰富，是老尹家海参品质的最佳证明。

老尹家国家级海洋牧场之所以能成为海参生长的天堂，得益于其得天独厚的自然条件。这里常年没有风浪袭扰，海水清澈，水深适中，水温保持在5℃到21℃之间，为海参提供了理想的生长环境。

此外，由于深海阳光照射时间短，海参在这里比在普通海域每天多出约4个小时的进食时间，加之恒温条件较好，海参进入夏眠的时间也较普通海域晚半个月以上。因此，这里的海参生长周期更长，品质更佳。

捕捞完成后，薛师傅小心翼翼地将海参装箱，送往老尹家海参标准化加工基地。经过精细加工，这些海参将被制成干海参、即食海参等各类产品，以满足消费者的不同需求。

海洋牧场匠心养好参

在青岛老尹家海参创始人尹宝昌眼中，海洋是青岛这座城市的“蓝色良田”。在广袤无垠的大海上，勤劳勇敢的青岛人精耕细作，开垦了一座又一座“蓝色粮仓”——海洋牧场。

据尹宝昌介绍，老尹家国家级海洋牧场通过向海中投放石块等，营造出与自然鱼礁类似的海洋生物生活环境，为海参等海洋生物提供了理想栖息地。

尹宝昌告诉记者，利用海洋牧场深海生态孕育出的海参，与用传统方式养殖的海参有着本质区别。老尹家海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味、有弹性，营养丰富，是消费者争相追捧的“优品”。多年来，老尹家海参一直致力于海洋牧场的建设和完善，已形成了捕捞、生长、放苗同步进行的循环运转模式，既保证了加工量，又保证了海参产品的市场供应。

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来源：青岛早报