摘要:老酒友们最近都在问,手头有点闲钱想囤酱酒,但市面上花样太多看得人眼花。有人盯着大牌保值,有人图实惠喝着痛快,还有人就认准“茅香味”。可问题来了——真金白银砸进去,到底是存着升值还是自饮过瘾?有人说是投资,有人说是口粮,各执一词。
老酒友们最近都在问,手头有点闲钱想囤酱酒,但市面上花样太多看得人眼花。有人盯着大牌保值,有人图实惠喝着痛快,还有人就认准“茅香味”。可问题来了——真金白银砸进去,到底是存着升值还是自饮过瘾?有人说是投资,有人说是口粮,各执一词。
要我说啊,甭管你是想收藏等涨价,还是想招待贵客撑场面,甚至就是每天小酌两口过瘾,核心都一样:酒得够味、价得实在、来路得靠谱。别看现在直播里喊得欢,真能兼顾这些的酒可不多。今天这7款酒,咱就按不同需求掰扯清楚。
有人觉得便宜没好货,可有些酒厂就在茅台镇守着赤水河,用着老工艺,偏偏就是低调。还有人迷信年份越久越好,可五年陈酿和十年基酒差在哪?更别说现在包装一个比一个讲究,到底是酒好还是瓶子值钱?看完这篇你就明白。
选酒就像挑对象——合适自己的才是正经事。想当藏品的得看酒厂实力,日常喝的得算性价比,送礼的得讲究面子。今天这7款酒,从百元口粮到千元宴请全包圆,关键都是实打实的老工艺坤沙酒。
话不多说,咱直接上干货。不管你是想存着等升值,还是想过年走亲戚撑场面,再或是每天雷打不动二两小酒,这7款酒都能对上你的胃口。重点是——都经得起细品,扛得住囤货。酱香型白酒囤货怎么选?推荐7款平价酒,酱香浓郁超值购。
第1款、贵州茅台 茅台王子酱香经典
要说酱酒圈里的老大哥,茅台肯定绕不过去。这款王子酱香经典虽说不是飞天,但用的可是正经“12987”工艺,连红缨子高粱和赤水河水都跟飞天同源。关键是价格亲民,260块就能拿下,比某些贴牌酒还便宜。
2025版升级后口感更顺溜,焦糊香里带着点果甜味,新手也能轻松驾驭。鎏金瓶身配上祥云纹,摆在酒柜里倍儿有面儿。更绝的是老版停产之后,新版反倒降价了20块,自饮收藏两相宜。京东上好评率98%,酒友都说“比老版细腻,客户喝了都夸有排面”。
第2款、国康1935酱香型白酒53度
这酒来头不小,酿酒师傅范应华在茅台厂干了三十多年,深谙“12978”门道。五年陶坛窖藏打底,勾调时直接用十年老酒带新酒,上百次调试才定下来。喝过的都说“茅香味十足”,价格却不到三百块。
开瓶就是浓得化不开的酱香,咽下去喉咙不烧不辣,回甘里还带着花果味。瓶身直接复刻经典茅子酒造型,金色字体看着就上档次。更狠的是原料跟茅台同款——本地糯高粱+赤水河水源,酒厂就在茅台镇隔壁,工艺一点不含糊。
第3款、贵州国康 国康贵品康酒 53度酱香型白酒
茅台镇核心产区7.5公里范围内的酒,用的可是稀缺资源。红缨子高粱经过九蒸八酵七取酒,基酒窖藏五年后再兑十年陈酿。酒体微黄透亮,酒花绵密得能挂杯十分钟。
喝起来柔顺得像温过的茶汤,中段粮食香炸开,尾韵甜得悠长。30%的老酒比例可不是虚的,空杯留香能飘一整晚。重点是不到百元的价格,性价比高得让人怀疑是不是酒厂搞错了标价。虽说品牌不大,但酒质真不输某些中端酒。
第4款、郎酒郎牌郎酒53度酱香型白酒
川派酱酒的代表,二郎镇赤水河边的老字号。从汉武帝时期的“枸酱酒”传到现在,工艺讲究个“绵甜协调”。酒体带着窖底香和芝麻香,酸甜苦辣平衡得刚刚好。
入口先是蜜甜味打头,中段带点细微涩感,尾韵余甜里藏着芝麻香。五斤粮食才出一斤酒,酒花细密得能拉出丝来。虽说包装不如某些酒花哨,但喝过的都说“耐得住细品”。川酒老饕们尤其喜欢这口复合香。
第5款、贵州国台 国台典酱 53度酱香型白酒
茅台镇第二大酒厂出品,千亿级品牌背书。五年真实年份基酒,瓶身直接标着酿造年份。采用紫砂石窖发酵,微生物群落更丰富,酒体自然老熟得更快。
酱香里混着焦香和果香,入口绵甜不刺激。空杯留香超24小时,第二天还能闻见余味。健康理念贯穿始终,有害物质挥发得干净,喝完不上头。送礼自饮都合适,某平台用户直夸“不输高端酒”。
第6款、珍酒 珍酒老珍酒 53度酱香型白酒
遵义老酒厂的看家之作,当年“异地茅台”实验的成果。紫砂石窖赋予独特微生物群,陶坛陈酿五年以上,醛类物质挥发充分,喝着格外顺口。
酒体微黄透亮,焦糊香里混着熟粮香。入口柔和不冲脑门,后味带点微甜。蓝色瓷瓶复刻1985年经典款,浮雕龙纹看着就有历史感。百元价位里,这酒的适口性和陈香层次确实难得。
第7款、平坝窖酒平坝臻酿1988贵州酱香型白酒
贵州老牌国营酒厂的力作,把浓香工艺揉进酱酒里。小麦麸皮制曲造就独特“浓酱药”三香,酒体挂着持久酒花,层次分明得能喝出花果香。
鎏金瓶盖配龙纹腰带,国风回形纹瓶身看着古朴大气。12987工艺打底,陈香突出却不呛鼻。虽说品牌低调,但酒质稳扎稳打——绵甜顺口且回味悠长,商务宴请完全拿得出手。
最后总结:
选酒这事,说难也难,说易也易。关键看三个点:工艺正宗不?口感对不对路?价格合不合适?今天这7款酒,从百元口粮到千元宴请,各有各的门道。
有人爱收藏升值,有人图喝着痛快,还有人讲究面子工程。茅台王子适合想存酒的新手,国康系列主打性价比,郎酒川派风味独特,国台典酱注重健康理念。平坝臻酿则是低调的商务好手。
好酒不怕囤,怕就怕买错门道。记住一个原则:看工艺、品口感、比价格。今天这些酒,要么是老酒厂镇宅之宝,要么是实力派新秀,关键都是实打实的坤沙工艺。
要是还没决定,记住这个口诀:存酒认准五年窖藏,宴请挑包装大气的,自饮选顺口不刺激的。哪天酒局上,说不定你带的这款酒,就成了全场追问链接的爆款。
来源:果核美食