摘要：去年12月，杭州一位叫阿绿的姑娘辞去直播工作，转身投入“上门私厨”这一新兴职业。随着她记录职业的视频账号在全网点击量的暴涨，“杭州姑娘上门烧菜月入两万”的标签一度冲上热搜。网友对“上门私厨”这个新奇的职业产生了不少好奇，所以阿绿在采访中一一回应了关于这份工作的

潮新闻客户端 特约评论员 迟道华

图源：视觉中国

据潮新闻报道，去年12月，杭州一位叫阿绿的姑娘辞去直播工作，转身投入“上门私厨”这一新兴职业。随着她记录职业的视频账号在全网点击量的暴涨，“杭州姑娘上门烧菜月入两万”的标签一度冲上热搜。网友对“上门私厨”这个新奇的职业产生了不少好奇，所以阿绿在采访中一一回应了关于这份工作的收入、时长、服务流程和客户群体等问题。

围绕“上门私厨”的围观与互动，某种程度上折射着当前就业市场和就业观念的积极变化。而以阿绿为代表的新兴职业从业者的经历，指向了一个最简单也最难做到的真理：寓所爱于所能，就能开辟就业新空间。

在经济高质量发展和产业转型升级的背景下，今天的就业环境产生了很大变化，职业的门类和前景也与以往大大不同。不久前，人力资源社会保障部发布公示，拟增加跨境电商运营管理师、装修管家等17个新职业，同时新增睡眠健康管理师、烧烤料理师、服务犬驯养师等42个新工种。在官方认证范围之外，还有许多新的职业不断冒出来，打开新的想象空间。比如近年来“上门私厨”“成人小饭桌”渐渐在社交平台流行。不少擅长做饭的厨艺爱好者都跃跃欲试，成为颇受欢迎的“网红”职业者。他们正在改写当代年轻人的就业剧本，在烟火气中开辟出职业发展的新赛道，需要得到社会的包容和鼓励。

就业是最大的民生。在高校毕业生人数屡创新高的今天，传统就业市场正面临前所未有的压力。但很多年轻人没有被困在格子间里，而是通过不断地尝试，寻找自我价值的实现路径。“上门私厨”阿绿正是其中一员。大学毕业后，她做过公众号运营、开过淘宝店、烘焙工作室，成了别人眼中“不务正业”的人。但她最终以兴趣为原动力，把所爱和所能结合，找到了事业新版图，开辟了就业新空间。

而“阿绿们”的生意经之所以能奏效，一方面源于她积极面对就业环境变化，不断试错、提升技能水平和服务品质高等因素，另一方面，也离不开她世界的热心、对市场真实需求的敏锐洞察。当很多人不相信1天6顿的时间分配时，她却指出，自己的客户90%是20-35岁的都市女性——熬夜赶稿的自媒体博主、直播到下午的电商运营、凌晨剪片的短视频达人，“他们可能下午三点才吃‘早饭’，但依然想要热腾腾的现炒菜。”这些丰富的就业形态的出现和集聚，给了更多人通过提供个性化服务满足细分市场需求的机会。

正如网友所评论的，当“舌尖经济”撞上“斜杠青年”，这届年轻人正在重新定义“铁饭碗”。“阿绿们”的选择不是无奈妥协，也不是任性而为，而是审时度势后，寓所爱于所能的价值判断，体现的是主动拥抱变化的时代智慧。

于此同时，就业市场“好工作”的定义也在发生变化，技能人才的薪酬和社会认可度正在逐年提升。比如，最近在2025浙江·杭州技能人才校企合作洽谈会上，就有公司人力资源相关负责人表示，随着工厂智能化程度的提高，用工需要的是“懂得设备工艺、对安全生产有系统理解、拥有上下游产业链知识储备的复合型人才”。不管是“斜杠青年”还是“复合型人才”，都代表着未来的社会所需，参与其中的年轻人，在创造收入的同时，或许也在构建起微型但充满活力的经济生态圈。当热爱变成了事业，一场静悄悄的就业变革，在重新定义这个时代的成功标准。

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来源：钱江晚报