摘要：吃动平衡，简单说就是“能量摄入”与“能量消耗”之间的平衡，从科学角度用公式表示为：吃=基础代谢+身体活动+食物热效应。即：当我们摄入的食物所提供的能量，与基础代谢、身体活动以及食物热效应所消耗的能量相等时，身体就处于吃动平衡的状态。

2025年5月17日至5月23日

是第十一届全民营养周

今年全民营养周的传播主题是

“吃动平衡 健康体重 全民行动”

吃动平衡是什么？

吃动平衡，简单说就是“能量摄入”与“能量消耗”之间的平衡，从科学角度用公式表示为： 吃=基础代谢+身体活动+食物热效应。即：当我们摄入的食物所提供的能量，与基础代谢、身体活动以及食物热效应所消耗的能量相等时，身体就处于吃动平衡的状态。

健康体重的标准是什么？

衡量健康体重，最常用的指标是身体质量指数（BMI），公式为：BMI=体重（kg）÷身高的平方（m²）。

中国18岁及以上成人BMI评判标准：BMI＜18.5为体重过低；18.5≤BMI＜24为正常体重；24≤BMI＜28为超重；BMI≥28为肥胖。此外，还可以通过测量腰围来评估腹部脂肪堆积情况，男性腰围≥90厘米，女性腰围≥85厘米，就需要警惕肥胖带来的健康风险。

对于运动员、孕妇等特殊人群，还需要结合实际情况进行判断。

怎样做到吃动平衡，健康体重？

营养均衡。每日饮食应包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类、油脂类等各类食物。可根据自身状况制订个性化的饮食计划 。

进餐规律。一日三餐应定时定量，避免不吃早餐或晚餐吃得太晚、太多。

学会看食品标签。查看食品标签上的营养成分表，可了解食品的能量值，少吃高脂肪、高糖食品。

坚持运动。每周至少进行150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动能有效燃烧脂肪，提高心肺功能。每周进行2~3次力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率。对于上班族来说，应尽量减少久坐时间，利用工作时间进行碎片化锻炼，也可以积少成多。

营养均衡。每日饮食应包含谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类、油脂类等各类食物。可根据自身状况制订个性化的饮食计划 。

进餐规律。一日三餐应定时定量，避免不吃早餐或晚餐吃得太晚、太多。

学会看食品标签。查看食品标签上的营养成分表，可了解食品的能量值，少吃高脂肪、高糖食品。

坚持运动。每周至少进行150分钟中等强度或75分钟高强度的有氧运动能有效燃烧脂肪，提高心肺功能。每周进行2~3次力量训练可以增加肌肉量，提高基础代谢率。对于上班族来说，应尽量减少久坐时间，利用工作时间进行碎片化锻炼，也可以积少成多。

活动预告

··

了解了“吃动平衡”的科学内涵和实现方法后，您是否也想加入全民行动，为自己的健康添一份保障？在2025年第十一届全民营养周期间，我们将围绕“吃动平衡 健康体重 全民行动”这一主题，倡导全民共同关注营养与健康，践行科学饮食与合理运动的生活方式。

2025年苏州市全民营养周暨“5·20”中国学生营养日启动仪式将于5月16日15：00在姑苏区观前街小公园广场举行。

届时将通过开展外围义诊、互动摊位、现场解答等方式，推动“吃动平衡，健康体重，全民行动”主题深入人心，诚挚邀请社会各界积极参与！

来源：江南水乡生活见闻