摘要：起航于2007年的石鼎香，秉着传承创新之念，溯源食材，探访大师，一次次尝试，一回回摸索，一遍遍查究，终将食不厌精，脍不厌细的淮扬美食与一人独享的精致火锅形式融合，衍生出数款匠心独运的非遗淮扬锅底。

FOOD

吃遍扬州的烟火气！

YANG ZHOU

扬州美食打卡

无美食 不欢乐

扬州炒饭

扬州狮子头

大煮干丝

TELLING YOU ·扬州美食等你哟！

LET'S GO

灵魂出走山川湖海

工作压力汹涌成海

如何元气满满的度过一天！

不如用美食召唤回你向往的夏天？

青春小店——石鼎香火锅

F OOD DI AR Y

起航于2007年的石鼎香，秉着传承创新之念，溯源食材，探访大师，一次次尝试，一回回摸索，一遍遍查究，终将食不厌精，脍不厌细的淮扬美食与一人独享的精致火锅形式融合，衍生出数款匠心独运的非遗淮扬锅底。

其中首推的必然是 石鼎香非遗菊花锅，这是 火锅+文化的狂欢，这是 养生与美味的结合，每一口都在鲜香中带着菊花的淡雅，暖身又暖心。

必点菜品：非遗菊花锅、鲜切牛肉、鲜活斑鱼、地表盲盒果冻

火锅+非遗，就问你迷糊不迷糊吧！

青春小店——元气炭火烤肉

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一片烤肉让你元气满满！被扬州青年“N刷”的烤肉店，不仅仅是美味的菜品，更是因为其极具性价比！

必点菜品：石锅拌饭、精品牛五花、雪花松板肉

萍姐火锅

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在扬州遇到满满的成都市井风格，搭配以复古的霓虹灯牌、老式的路牌、充满年代感的各类装饰，氛围感瞬间拉满！

作为扬州青年难以抵御 “辣味攻击”？不用担心！纯手工炒制的红油锅底，在味道醇厚浓郁同时保证了越煮越香、辣而不燥，更多有多种清汤锅底🍱可供挑选！

必点菜品：萍姐老妈蹄花、8秒水爆肚、鸡蛋嫩牛肉、乌漆嘛黑冰汤圆、芒果冰豆花

在这个夏天，让我们一起“辣”爽翻天！

Ameigo梅果

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这是一家懂得拿捏扬州青年胃口的“云贵川”美食店，在黑色简约而又不失格调的环境中满足味蕾，夫复何求！

火的不要不要的云贵川地区bistro独具特色，融合当地丰富食材与鲜明风味，展现别样魅力！门口的“青年排队长龙”便是明证。

必点菜品：铜锅油焖鸡、碳烤猪颈肉撒撇米线菌菇奶油虾、冰酪烟薯柿饼

扬州的美食绝对不可辜负！

东盟烤右

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号称 “东北烤肉天花板”“扬州小破店之光”的东盟烤右，到底绝在哪里？分量大、价格低、服务佳、味道鲜，便是其脱颖而出的“独门秘技”。

必点菜品：东北冻梨、东北冷面、酸菜牛肉、鲜拌肥牛

不说了，我得再来一盘！

NEED创意韩国料理

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作为世界美食之都，介绍扬州的美食又怎能缺少了异域风情，今天我们推荐的最后一位便是——NEED创意韩国料理

堪称“韩餐排队王”，与“梅果”是“难兄难弟”！菜品丰富、服务周到，不停挑逗着你的味蕾，在夏日的扬州奏响 “冰与火之歌”！

必点菜品：招牌辣炒海灵菇饭、马苏里拉辣芝士炒鸡、冷吃年糕、鲜草莓雪冰

# HEY！SWEET AND SOUT

在扬州，美食岂可辜负

不仅仅是淮扬风情

地域化、青年化、国际化的美食之风

也出入了扬州的大街小巷

后续团团将持续开启美食探索

补全扬州美食打卡地图

探索 青年消费新场景

也欢迎大家留言中意的美食店铺哦~

供稿：团市委新媒体中心

编辑：孙雨彤 徐佳卉 张沁雨

审核：高 卓

来源：江南水乡生活见闻