摘要：在广西灵山，“一红一黄” 两颗 “宝”—— 红如玛瑙的灵山荔枝、黄羽飘香的灵山香鸡，不仅是舌尖上的美味，更是乡村振兴的 “引擎”。作为灵山的两大地理标志品牌它们是如何从 “土特产” 蜕变为 “金招牌”，走出一条 “品质筑基、文化铸魂、科技赋能” 的特色发展之路
作者：钟文
在广西灵山，“一红一黄” 两颗 “宝”—— 红如玛瑙的灵山荔枝、黄羽飘香的灵山香鸡，不仅是舌尖上的美味，更是乡村振兴的 “引擎”。作为灵山的两大地理标志品牌它们是如何从 “土特产” 蜕变为 “金招牌”，走出一条 “品质筑基、文化铸魂、科技赋能” 的特色发展之路的呢？在2025年莫干山世界品牌大会召开之际，本报专访了灵山县委副书记苏历，让他解密这其中的奥秘。
从 “靠天收” 到 “工业级品控”
“品质是地理标志的‘生命线’。” 苏历开门见山，“我们要让‘灵山出品’成为‘品质保证’的代名词。”
一是灵山荔枝，他们坚持用标准守护 “甜过初恋” 的秘密。制定《地理标志质量技术要求》，对种植海拔、土壤 pH 值、单果重量等 21 项指标作出严格规定。推行 “有机肥替代化肥”“病虫害绿色防控” 等技术，建成 5 万亩标准化核心产区，一级果率从 35% 提升至 68%。“现在消费者收到的灵山荔枝，每一颗都经过糖度检测，低于 18 度的坚决不发货。” 苏历强调说。
二是灵山香鸡坚守“五统一” 模式破解散养难题。针对传统农户养殖规模小、标准乱的问题，创新 “统一品种、统一饲料、统一防疫、统一管理、统一销售” 的 “五统一” 模式。建设 10 个标准化养殖小区，引入智能环控系统，出栏成活率从 85% 提高到 96%，兽药残留检测合格率达 100%。“过去农户卖鸡靠‘估重’，现在每只鸡都有‘生长档案’，屠宰后分级包装，溢价率提升 30%。” 苏历介绍道。
从 “农产品” 到 “活态文化符号”
“灵山荔枝不是普通水果，而是千年文脉的载体。” 苏历告诉记者，灵山县现存百年以上荔枝古树 1.7 万株，其中 1500 年树龄的 “香荔始祖” 被誉为 “活文物”。为此，他们围绕古树资源，打造了三大文化 IP：
一是“一树三十荔” 嫁接奇观。在一棵古荔枝树上嫁接 30 个品种，形成 “一季尝遍岭南味” 的独特体验，成为抖音、小红书热门打卡点，相关话题播放量超 2 亿次。
二是“千年古荔树认养计划”。消费者可通过 “灵山荔枝” 小程序认养古树，实时查看温湿度、光照等生长数据，收获定制化礼盒。首批 1000 株古树认养权上线即售罄，年增收超 200 万元。
三是“荔枝文化旅游节”。将采摘季升级为文化盛事：古树下举办诗词大会、荔枝宴品鉴、香鸡美食市集，2023 年吸引游客 50 万人次，带动旅游消费 1.2 亿元。
从 “经验种植” 到 “智慧农业”
“科技是破解产业瓶颈的关键。” 苏历介绍，灵山荔枝产业引入三大 “黑科技”：
一是“光驱避” 花期调控技术。针对荔枝 “大小年” 难题，通过 LED 光源模拟昼夜长短，使花期误差控制在 7 天内，产量波动降低 30%，稳产性显著提升。
二是智能虫情监测系统。在核心产区布设 200 台智能监测设备，实时捕捉害虫图像并自动分析，指导精准用药，农药使用量减少 40%，绿色防控覆盖率达 85%。
三是“未来果园” 数字化平台。接入阿里云物联网技术，实现水肥灌溉、土壤墒情、气象预警全流程自动化。消费者扫码即可查看果品 “气候履历”，溯源信息覆盖率 100%，产品溢价能力提升 20%。
灵山香鸡则依托 “智慧养殖云平台”，实现从种苗孵化到屠宰加工的全链条数字化：养殖小区安装视频监控和环境传感器，数据实时上传云端，专家团队远程指导养殖；屠宰场引入智能分拣设备，按重量、毛色、肉质精准分级，标准化率达 95%。
数字化营销与全链融合
“好酒也怕巷子深，我们用‘传统媒体 + 新媒体 + 科技企业’织密营销网。” 据苏历介绍，他们构建了 “三位一体” 传播矩阵：
一、慢直播 + 央视 IP 强化曝光。在千年古荔树下开设 24 小时慢直播，实时展示荔枝生长过程，单场观看量破千万；央视《地理中国》《谁知盘中餐》等栏目专题报道灵山荔枝、香鸡，形成 “现象级” 传播。
网红孵化 + 直播带货激活销量。培育 “灵山荔枝哥”“香鸡妹” 等本土网红 30 余人，2023 年荔枝季开展直播 120 场，线上销售额达 1.8 亿元；联合董宇辉等头部主播开展专场活动，单场带货超 500 万元。
产地仓 + 冷链物流打通 “最后一公里”。建成广西最大荔枝产地仓，配备预冷、分拣、包装生产线，与顺丰、京东合作推出 “48 小时航空直达” 服务，损耗率从 15% 降至 5%，覆盖全国 200 多个城市。
全链融合方面，灵山打造 “荔枝 + 香鸡 + 旅游” 产业闭环：游客可在果园采摘荔枝、参观香鸡养殖基地、品尝荔枝宴和香鸡美食，形成 “一日游” 消费场景，带动餐饮、民宿等业态增收超 5000 万元。同时，联合钦州大蚝、浦北陈皮等品牌组建 “钦州地理标志联盟”，抱团参加国际展会，整体知名度提升 40%。
在谈到未来发展时，苏历告诉记者，“我们的目标，是让灵山荔枝、灵山香鸡成为‘中国地理标志的标杆’，走向全球市场。” 他说，当品质有标准、文化有 IP、科技有支撑，‘土特产’就能变成‘金凤凰’，绿水青山就能真正变成金山银山。”
来源：中国企业报经鉴一点号