摘要：然而，一个不争的事实是，饭店的油烟以及囤积的食材，又特别容易吸引苍蝇、蟑螂、老鼠等令人恶心的小动物前来。因此，与这方面有关的纠纷和案例也是比较多的。

如果你要开个饭店，现在无论是法律还是市场监管部门，对于店里的卫生要求都是非常高的，这也体现了对食品安全的重视。

然而，一个不争的事实是，饭店的油烟以及囤积的食材，又特别容易吸引苍蝇、蟑螂、老鼠等令人恶心的小动物前来。因此，与这方面有关的纠纷和案例也是比较多的。

坐标浙江省杭州市萧山区，市民王女士在饭店就餐时就遇到了令她感到恶心和惊恐的一幕，甚至还因此产生了比较严重的后果。

王女士表示，前几天她带家人来到一家名为“湘湖大院”的饭店聚餐。当时她订了一间包厢，总共消费2116元。而就在用餐的过程当中，她偶然看到的一幅画面，让她倍感不适。

原来，包厢外有一条连廊通向院子，而在连廊旁也摆放了一张餐桌。王女士中途走出包厢，惊愕地发现连廊的餐桌上有一只硕大的老鼠……

“不是很小的，是那种很大的老鼠，在桌子上面吃餐盘里的花生。”

从王女士提供的照片来看，连廊餐桌上整齐地摆放着茶具、果盘、以及坚果等物，中间确实有一只老鼠正在觅食。

另外两张照片里，这只老鼠跳下餐桌，嘴里好像还叼着一颗花生。

王女士回忆起当时的情景，依然心有余悸：“当时我吓坏了，因为我有心脏病嘛，我就感觉心里难受死了。”

不过，那时候有一大桌子人正在吃饭，为了不扫大家的兴致，不破坏聚餐气氛，王女士并没有声张。而是在用餐结束之后，才联系到店里的某个姓孙的领导沟通。

孙总第一时间表达了歉意，但随后强调：“（老鼠）主要也是在室外，不在室内，你们在哪个位置消费？”

这样的回复让王女士感到有些可笑，甭管室内还是室外，那都是饭店的餐桌。难道仅仅是因为在室外，就可以任由老鼠爬上餐桌，肆无忌惮地吃果盘里的坚果？

孙总表示，店里一直在定期做灭鼠工作，此次给王女士带来了影响，可以给她的消费打个折扣。然而，王女士并不认同这样的解决方案，她提出的诉求是：退一赔十。

她认为自己的要求完全合理合法，但孙总似乎并不买账，表示店方无法满足这样的要求，如果双方无法协商，建议王女士直接到工商投诉。

双方沟通不畅，王女士暗示自己会把拍到的视频和照片发给媒体，给饭店曝光。而这样的话，被孙总直接认定为是“恐吓”……

之后，王女士还真去市场监管部门投诉了。但工作人员表示，安排人到饭店后厨检查过，并未发现卫生不达标的相关情况。之后市场监管又联系双方协商，但最终仍未能达成一致意见。

无奈之下，王女士联系了媒体，她提到，受惊吓后的第二天，她还去了趟医院。

“心脏病嘛，有的人会有延续性。不是说我一受到惊吓马上会发病。我平时也有这个病的，不能受到惊吓或刺激之类的，受到惊吓或刺激就容易发病。我就是心里难受嘛，吃自己药吃不好了，我就进医院了。”王女士如是说。

医院的检查结果显示，王女士有心律不齐、二尖瓣轻度返流、三尖瓣轻度返流等症。

不过，此时她已经改变了最初的诉求，现在只要求饭店方退餐费，另外承担自己1000多的医药费。

由于之前对接的孙忠外出开会，这次是一位王经理做出的回复。他再次强调，饭店每周都会请专业公司来做杀鼠灭虫等工作，但外场由于天气等原因，有时候是不可控的。

“因为它主要不在包厢里面，是公共场所，是外面！”

王女士反驳：“你摆了餐桌，就是就餐区，这个你要弄清楚的。”

双方僵持不下，最后饭店方本着“大事化小，小事化了”的态度，同意王女士的诉求，退还餐费，另外补偿她1000块钱。

不过，饭店有个要求，那就是纠纷解决掉之后，此次采访视频就不要播出了，毕竟播出去会对饭店产生不好的影响。

听到这里，王女士忍无可忍，瞬间爆发了：“播吧，播吧，我不相差这几块钱的，直接曝光！我们萧山人不相差这三四千块钱！我要为自己讨一个公道！”

事情曝光后，有网友表示，越是嘴上说不是为了钱的，往往其目的就是为了钱。一边说着“不差这几块钱”，一边又要着“退一赔十”的赔偿，司马昭之心----路人皆知。

况且，老鼠确实是在外面，并没有在你的包厢里，没有直接影响到你。就算罚款整顿，那也是市场监管的事儿，王女士提索赔要求，确实有点儿牵强，有讹诈的嫌疑。

当然，也有人表示：王女士做的没错啊，就算不是在她餐桌上出现的老鼠，但终归还是餐桌吧？桌上的坚果终归还是给顾客提供的吧？难道下一桌顾客就活该吃老鼠叼过的东西？

根据《食品安全法》第三十三条，餐饮服务提供者应当保持经营场所环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠等病媒生物的防护措施。

从法律角度来看，王女士“较真”此事，有合理合法的理由。而餐厅将责任推给 "室外"，显然是对自身义务的逃避。

更深层的问题，在于部分商家对待食品安全的 "侥幸心理"。本事件中，餐厅直到媒体曝光前仍在推诿，反映出其缺乏主动担责的意识。在他们眼中，卫生问题似乎只是 "影响一单生意"，却未意识到一旦引发食安事故，可能危及消费者健康甚至生命。

病媒生物防制是餐饮卫生的底线要求，连老鼠都管不住的餐厅，如何保证食材新鲜、加工规范？

笔者以为，生活中有些事情就是应该“较一较真儿”的。王女士的“较真”虽然最终没有拿到满意的结果，但是此事的曝光，定然能让该饭店在以后的工作中，加强对卫生环境及食品安全的重视。

王女士所争取来的光，终究会照到前来就餐的每一位顾客身上。

您觉得王女士做得对吗？到底是合理诉求，还是讹诈？评论区聊聊。

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来源：十九妹