摘要：5月12日，央视财经频道《消费主张》栏目播出专题节目《一口甜瓜，清爽甜蜜整个夏天》。记者深入金乡白梨瓜主产地——胡集镇、卜集镇，通过半小时的镜头，向全国观众展现了科技大棚、瓜王争霸赛、吃瓜趣味赛等精彩内容，让金乡白梨瓜再度“甜”上热搜。这是继2023年、202

5月12日，央视财经频道《消费主张》栏目播出专题节目《一口甜瓜，清爽甜蜜整个夏天》。记者深入金乡白梨瓜主产地——胡集镇、卜集镇，通过半小时的镜头，向全国观众展现了科技大棚、瓜王争霸赛、吃瓜趣味赛等精彩内容，让金乡白梨瓜再度“甜”上热搜。这是继2023年、2024年后，央视第三次向全国人民热情推荐“舌尖上的金乡”。

好食材源自好产地

金乡县素有“中国白皮梨瓜之乡”美誉，有1000多年的种植历史。得天独厚的气候、光照与土壤条件，加之果实中富含的糖类、维生素及微量元素，共同铸就了白梨瓜清甜爽脆的口感与天然健康的价值内涵。金乡白梨瓜在市场上颇具辨识度，果实椭圆似梨形，色泽光亮，因肉质脆嫩、香甜纯正、口感清爽、味道鲜美而闻名。2013年，“金乡白梨瓜”被认定为国家地理标志证明商标，小甜瓜有了“产地名片”。

金乡白梨瓜的“出圈”，不仅是因为产地得天独厚的气候和土壤，还有金乡人的辛劳和智慧。在绿色发展的浪潮中，为确保每一个白梨瓜品质优良，金乡县建立了白梨瓜标准化种植体系，推动行业科学化、标准化、规范化发展，引导广大瓜农严格按照绿色食品生产技术操作规程进行种植管理，推行农产品质量安全追溯码管理模式，消费者可获取全产业链信息。为满足不同消费者的味蕾需求，金乡县不断推进科技创新，让品种推陈出新，投资建设白梨瓜乡村振兴产业园，推广集约化、智能化育苗技术，研发培育了早甜脆、绿宝、博洋等10余个优良品种。

科技赋能站稳市场

金乡县的白梨瓜如今已经进入了一个全新的生长周期。相比以往我们所熟悉的白梨瓜上市季节，金乡白梨瓜实现了早春抢先上市的目标。在科研创新助力下，金乡县还通过“物联网+温室大棚”模式引入大数据管理系统和“农眼”智能监测基站，实时监测和调控大棚内环境参数，为科学种植提供精准服务，对种植与收获的时间进行把控，错峰上市，将白梨瓜上市时间由3月底4月初提前至2月中旬，由6月底下市延迟到7月底下市，为市场提供了新鲜的供给。

建设万亩白梨瓜乡村振兴示范片区，打造白梨瓜产业园、生态园，举办白梨瓜文化节、开展直播带货等活动，设计推出白梨瓜特色IP形象“瓜小七”，开发制作帆布包、钥匙扣等文创周边产品……近年来，金乡县通过政府主导、农户经营、企业带动、市场引领等，让金乡白梨瓜产业不断从传统种植向现代化、规模化、品牌化迈进，凭借其优良的产品质量、良好的信誉和创新能力，产业品牌知名度和市场影响力不断提升，已然成为助力区域经济发展、实现乡村振兴、促进农旅融合的重要引擎。一枚枚香味浓郁、甘甜多汁的小甜瓜，不仅承载着群众致富兴业的希望，更是金乡农业特色产业高质量发展的生动实践和金乡县农旅产业蓬勃发展的最佳佐证。（济宁晚报全媒体记者 苏茜茜 通讯员 刘雪华）

来源：济宁日报