摘要：一方水土养一方人，也造就一方口味。湖北人对白酒的口感有独特喜好，白云边酒正好符合这一点。它采用浓酱兼香型工艺酿造，既有浓香型白酒的绵甜爽净，又有酱香型白酒的醇厚细腻，两种香型巧妙融合，形成了别具一格的风味。

在湖北人的酒桌上，有个有趣的 “怪象”：白云边稳坐本土白酒消费头把交椅。数据显示，2024 年其销售额达 78.3 亿元，其中湖北本土市场贡献超 60 亿元。

即便没有 “中国名酒” 的光环，也不靠高端化营销，白云边却能牢牢占据本地市场，成为湖北白酒“一哥”，这是怎么回事呢？

1. 独特口感契合本地偏好

一方水土养一方人，也造就一方口味。湖北人对白酒的口感有独特喜好，白云边酒正好符合这一点。它采用浓酱兼香型工艺酿造，既有浓香型白酒的绵甜爽净，又有酱香型白酒的醇厚细腻，两种香型巧妙融合，形成了别具一格的风味。

这种酒口感层次丰富，喝起来顺口，回味悠长，很符合湖北消费者的味蕾习惯。不管是家庭聚餐小酌，还是朋友聚会畅饮，白云边酒都能带来舒适的饮用体验，自然深受大家喜爱。

2. 高性价比打动消费者

在价格方面，白云边酒优势明显。它覆盖多个价格区间，从几十元的大众消费款到几百元的高端产品都有。普通老百姓日常饮用可以选择价格实惠的低端产品，既能满足喝酒需求，又不会有经济负担。

在宴请宾客、走亲访友等场合，中高端的白云边酒也能拿得出手，彰显品质。这种高性价比策略，让白云边在湖北拥有众多消费者，不管中老年人还是年轻人，都能找到适合自己的酒。这种亲民形象，让大家心里都认这个牌子。

3. 深厚文化底蕴加分

白云边酒的名字取自李白“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天？且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的诗句。这个诞生于1952年的品牌，把千年前的诗意变成了本土记忆。

在仙桃的龙舟赛上，冠军队伍会喝白云边；在襄阳的婚宴上，新人会用白云边敬长辈。它就像武汉长江大桥一样，早已不只是个商品，成了湖北人心里的文化符号。湖北文化底蕴深厚，大家对这种有文化味的品牌，往往更有好感。

而且白云边酒厂在湖北扎根多年，和当地文化、生活紧紧相连，成了湖北本土酒文化的一部分。喝白云边酒，不只是尝味道，更是对本地文化的认同和情感寄托。

4. 广泛的渠道布局

在湖北，不管是城里的超市、酒店，还是乡镇的小卖部，几乎都能看到白云边酒。酒厂很重视销售渠道，和很多经销商合作良好，能让酒很快很方便地到消费者手里。到处都能买到，大家想买酒时，很容易想到白云边，也能很快买到，这就让它曝光率高，买起来方便。

白云边在湖北走红，靠的是贴合本土口感、高性价比、文化底蕴与广泛渠道，成了百姓生活里的“老伙计”。但如今白酒市场繁杂，百姓买酒常遇难题：怕买到假酒、难挑合适口味、纠结性价比。想找品质可靠、价格适中，自饮送礼两相宜的酒，成了难题。

其实我自己以前买酒时也没少踩坑，试过不少牌子，直到后来遇到跟白云边一样性价比拔尖的口粮酒——南池翠N9，它是一款52度浓香型白酒。

产地在四川邛崃，这里与五粮液、泸州老窖共享“中国白酒黄金酿酒带”的天赋资源。酒厂自1988年扎根于此，三十多年来守着2000多口老窖池“吃饭”，其中168口老窖池更是与五粮液的窖池一同被列入“中国金三角名优窖池”名录。

懂酒的人都知道，这些老窖就像会呼吸的活文物，池壁上附着的老窖泥里，栖息着数以亿计的有益微生物，年头越久，酿出的酒越带着岁月沉淀的醇厚底蕴。

这酒用传统五粮配方，五种粮食在老窖发酵90天。以9年基酒打底，加15年老酒提香，喝着香气足、入口顺，喉咙不难受，第二天也不头晕口干。即便不小心喝多，也不会耽误第二天上班，特别适合日常小酌。

关键是价格实在，单瓶才100出头，日常自饮不心疼、朋友相聚有氛围、走亲访友够体面。在网上，这款酒更是圈粉无数，复购率高达86%。有网友评价：“试过一次就成了家里的常客，自喝实惠、送人体面，实实在在成了口粮酒里的首选！”

白云边的成功告诉我们：真正的“名酒”未必需要国家认证，百姓的口碑才是最高奖章。那么，你喝过白云边这款酒吗？你觉得它能在湖北走红的原因还有哪些呢？欢迎在评论区分享你的看法。

来源：小敏姐姐8