摘要:蓝莓可是出了名的爱眼水果,富含丰富的花青素,可以很好的抵御蓝光保护视力。
今年蓝莓便宜到敢“挥霍”,去年30块只能买2小盒。
现在直接30块到手一斤,直接实现蓝莓自由了。
蓝莓可是出了名的爱眼水果,富含丰富的花青素,可以很好的抵御蓝光保护视力。
其实直接吃是最好的,但是各种蓝莓风味的甜品自己做着吃会更惊艳哦。
最惦记的就是那口蓝莓脆饼干,往年用果酱凑合,今年说啥得用真蓝莓。
而且做起来也省事,两个蛋黄打底,加上玉米油。面粉、奶粉就是简单的脆饼胚。
揉进满满的蓝莓果肉烤着吃就行。
烤好的蓝莓脆饼点焦糖化,咬一口,外层酥得掉渣。
里头的鲜果“噗嗤”爆浆,酸甜味儿混着饼干香在嘴里散开。
比果酱版扎实太多,一口气吃了三块,越嚼越觉得满足。
食材:蓝莓30克、低筋面粉120克、玉米油20克、奶粉20克、蛋黄2个
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:90分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:蓝莓30克、低筋面粉120克、玉米油20克、奶粉20克、蛋黄2个。
调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝。
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2个蛋黄放入无水无油的碗中,加入玉米油。
tips:喜欢奶香足的,可以替换成等量融化好的黄油。
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蛋黄和玉米油搅拌均匀。
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加入奶粉和低筋面粉。
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抓拌成这样比较干爽的面团。
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蓝莓直接和面团一起抓拌均匀。
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分成小块,放入烤箱上下管150度烤15-20分钟至熟透。
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今年蓝莓便宜,放半盒果子进去也不心疼,实实在在的果肉感,真好吃。
来源:小思妈妈营养辅食