预制菜“攻占”早茶?价格战要结束了?外卖平台集体被约谈!

360影视 欧美动漫 2025-05-19 18:08 1

摘要:京东宣布将开设首家“七鲜美食MALL”;广州一咖啡节上现1530元一杯的天价咖啡;事关茶位费、预制菜,广州拟为早茶立法;海底捞推出儿童餐;京东、美团、饿了么被五部门约谈;日本餐饮公司就旗下门店拒绝接待中国人道歉;蜜雪冰城与巴西签40亿元大单,计划年内在巴西开出

京东宣布将开设首家“七鲜美食MALL”;广州一咖啡节上现1530元一杯的天价咖啡;事关茶位费、预制菜,广州拟为早茶立法;海底捞推出儿童餐;京东、美团、饿了么被五部门约谈;日本餐饮公司就旗下门店拒绝接待中国人道歉;蜜雪冰城与巴西签40亿元大单,计划年内在巴西开出首店;美团旗下外卖服务Keeta将进入巴西市场;广州老字号食为先宣布,一开业30余年的门店即将结业;汉堡王启动门店淘汰计划。详情请看转门面网《开店指南》。

京东:将在哈尔滨开设首个“七鲜美食MALL”,外卖补贴升级

据消息,在“京东618惊喜开放日”上,京东宣布将在哈尔滨开设首个“七鲜美食MALL”,并于6月18日正式开业。该美食城将引入网红餐厅和老字号品牌,注重打造阳光厨房和即时互动体验,目标是吸引全年龄段的消费者。这一举措旨在加强京东的线下布局,通过餐饮业务吸引更多流量,与美团等竞争对手形成差异化竞争优势。同时,美食城还将借助京东现有的百万餐饮品牌招商资源,推动标准化复制和全渠道发展,进一步助力品牌招商和创造利润。

此外,京东外卖宣布将每月18日设为“京东超级外卖日”,推出1.68元的大牌咖啡、奶茶等优惠活动,并在618期间加码百亿补贴,最高立减61.8元。

广州咖啡节现1530元一杯“天价咖啡”!

据消息,在广州咖啡节上,一杯仅100毫升的咖啡标价高达1530元,引发网友热议。这款咖啡来自巴拿马托托马斯庄园,是巴拿马最佳咖啡大赛(BOP)日晒组冠军产品。尽管价格昂贵,但也有网友认为,优质的咖啡豆和稀缺性使得其高价有一定合理性。

到手的饮品仅半杯?爷爷不泡茶道歉

据消息,近日,广东一名消费者在“爷爷不泡茶”点了一杯17元的“初恋玫瑰青提”饮品,但到手后发现只有半杯。该消费者通过视频展示,由于杯子上半身为不透明设计,如果不是感觉饮品过轻,很难发现这一问题。5月15日,爷爷不泡茶官方客服在相关帖子留言,对此表示非常抱歉并高度重视,称企业饮品制作有标准流程,需进一步检查门店情况。同日,该品牌向媒体表示,已联系消费者赔礼道歉并完成退款。


事关茶位费、预制菜!广州拟为早茶立法

据消息,近日,广州人大官网发布了《广州早茶传承保护调查问卷》表示,广州早茶是广州饮食文化的一张名片,制定广州早茶传承保护规定是今年广州市人大常委会立法计划中的14件预备项目之一。

此前,广州市人大常委会公布了2025年立法工作计划(草案征求意见稿),其中“广州早茶传承保护规定(制定)”被列入初次审议的法规案,在众多讨论声音中,关于早茶“茶位费”“预制菜”“吸烟区分区”等的建议相对较多。

本次发布的调查问卷,也主要围绕这几项建议展开。设计的问题包括“您认可传统的现做现卖早茶还是预制菜早茶?”“您是否赞成广州早茶把传统食品与预制食品明示标注并以不同价格供消费者选择?”“您认同早茶店‘收取茶位费’这个传统做法吗?”

此外,调查问卷注重广州早茶的传承与保护,则设计了“您支持哪种方式培养广州早茶师傅?”“您认为广州早茶立法应传承保护什么?”等问题。

此次问卷调查所得数据将用于立法分析,为后续的早茶传承保护规定制定提供有力依据。

大众点评:吃饭遇到好评换饮料、强删差评,现可一键投诉

据消息,针对“吃饭时被要好评、写真实差评吐槽被骚扰”等现象,5月14日,大众点评正式推出全民监督机制。消费者在线下消费过程中,遇到商户有“送礼换好评”等违规促评行为,可一键投诉。

同时,大众点评也上线了“差评骚扰举报”功能,如消费者因为写下差评被“花式骚扰”,可通过大众点评站内问卷反馈,或是通过大众点评客服电话或者App举报入口反馈。

2024年贵阳夜间餐饮营收约190.5亿元

据消息,5月14日,记者从市商务局获悉,2022年7月,贵阳市制定《加快“流光溢彩夜贵阳”建设推动夜间经济高质量发展的实施方案》以来,积极围绕“爽爽贵阳”城市品牌,大力实施“夜食、夜游、夜购、夜娱、夜读、夜宿、夜体、夜赏”八大“夜筑城”工程,夜间经济发展成效显著。其中,夜食占据市夜间经济首位,占比约48%。

据了解,贵阳市培育了74家钻级酒家、10条美食示范街区及40个酒菜联动打卡地。2024年全市餐饮业营收272.11亿元,同比增9.9%,夜间餐饮营收约190.5亿元,占比达70%。

同比下降2.8%!2024年我国原料奶产量7年来首降

据消息,历经三年底部调整,我国奶牛养殖业进入加速变革期。多家原奶上市公司近期发布财报显示,2024年我国原料奶产量4079万吨,同比下降2.8%,出现2018年以来首次下降。分季度看,四个季度原料奶产量增速分别为5.1%、2.1%、-5.8%、-9.0%,产能出清节奏明显加快。

瑞幸咖啡“杀”回美国,2家门店落地纽约

据消息,近日,瑞幸已经在美国纽约布局了2家门店,分别位于纽约百老汇755号、曼岛中城6大道800号,各自名称为“Luck In Coffee Shop”和“Luckin Coffee 2nd shop”。目前这两家门店均处于装修与招聘阶段,预计将于近期对外营业。

海底捞推出儿童餐

据消息,5月15日,海底捞官宣与热门动画IP海底小纵队联名推出的限定儿童套餐于今日在全国门店上线。

此次儿童套餐内容丰富,包含牛肉汉堡、咸蛋黄鸡翅、小蛋糕以及苹果优酪多果汁饮品,能满足小朋友多样化的口味需求,点购该儿童套餐,可随机获赠玩具一个,玩具限量80万份。

市场监管总局等五部门约谈外卖平台企业

据消息,近日,市场监管总局会同中央社会工作部、中央网信办、人力资源社会保障部、商务部,针对当前外卖行业竞争中存在的突出问题,约谈京东、美团、饿了么等平台企业。

市场监管总局要求,相关平台企业严格遵守《中华人民共和国电子商务法》《中华人民共和国反不正当竞争法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定,严格落实主体责任,主动履行社会责任,加强内部管理,合法规范经营,公平有序竞争,共同营造良好市场环境,切实维护消费者、平台内经营者和外卖骑手的合法权益,促进平台经济规范健康有序发展。

“门店拒绝接待中国人”,日本餐饮公司道歉

据消息,近日日本大阪一餐饮店张贴中文告示拒绝接待中国人,涉事门店所属的餐饮控股集团SASAYA公司12日在其官网上发中日双语声明就此事“诚挚道歉”。

声明称,公司旗下餐饮门店运营负责人日前在未经公司许可的情况下,擅自张贴了数日针对特定外籍顾客谢绝入内的告示,对此,公司已在第一时间撤除该告示。对于因此告示而感到不快的所有顾客,公司在此致以最诚挚的歉意。目前,在SASAYA公司官网上已无法查找到“炭火烧鸟HAYASHIN”的门店信息。

5月上旬生猪价格环比下降0.7%

据消息,国家统计局网站今日公布2025年5月上旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2025年5月上旬与4月下旬相比,12种产品价格上涨,32种下降,6种持平。其中,生猪(外三元)价格14.8/千克,下降0.7%;豆粕(粗蛋白含量≥43%)价格3241.2元/吨;下降12.9%。

云南咖啡一季度出口货值同比增长122.1%

据消息,随着国内咖啡消费市场的快速增长,多个国内外品牌也看到了云南咖啡的潜力和价值,纷纷在此布局构建咖啡供应链。最新数据显示,今年一季度,云南咖啡及咖啡制品出口货值达3.1亿元,同比增长122%以上。

蜜雪冰城签40亿采购大单,进军巴西市场

据消息,5 月 12 日,蜜雪冰城与巴西出口投资促进局(ApexBrasil)在京签署《谅解备忘录》。巴西出口投资促进局是巴西联邦政府机构,负责促进巴西出口和吸引外国直接投资。根据该备忘录,蜜雪冰城计划在其供应链中,进一步扩大巴西农产品的进口份额,包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西优势农产品,巴西出口投资促进局将为蜜雪冰城在巴西的业务主体和零售市场拓展提供必要的协助。

据蜜雪冰城相关负责人介绍,计划未来3-5年将在巴西投资采购咖啡豆等农产品在内的总价值不低于40亿人民币的物资。预计未来将提供25,000 个工作岗位。该负责人还透露,蜜雪冰城今年将在巴西开出首家门店。接下来还将在巴西启动供应链工厂的建设,在当地实现本地化产销闭环。

美团旗下外卖服务Keeta将进入巴西

据消息,5月12日,在“中国-巴西商业研讨会”上,美团签署投资协议:在未来几个月内,美团正式将其旗下外卖服务Keeta引入巴西,并计划5年内在巴西投入10亿美元支持该项目的发展。巴西总统卢拉与美团创始人、CEO王兴共同见证了签约仪式。

星巴克上新两款五月天联名新品

据消息,5月13日,星巴克上新两款五月天联名新品——佛手柑柚柚气泡美式与白桃气泡美式。佛手柑柚柚气泡美式精选佛手柑与多重柚柚果汁,结合柑橘调的浓缩与细腻气泡;白桃气泡美式则精选清甜桃果汁,包裹京玉白桃果肉果冻,带来酸甜饱满的愉悦和真实果肉的咀嚼感,搭配星巴克金烘浓缩咖啡柑橘调的尾韵,唤醒夏日清新感受,“拥抱一夏天的风”。

赛百味加速在华扩张,今年将达千店

据消息,5月13日,赛百味表示,未来将加速在中国市场的扩张,目前在中国市场有800多家门店,计划到今年8月扩张至1000家门店。赛百味中国在过去一年销售额比前年增长超过30%,去年全国开店数量超过220家。今年在中国市场至少新开300家门店。未来计划在中国市场每年新开店500家-1000家,主推直营店模式,长远规划希望达到万店规模。

沙县小吃进驻沙特首都,开业营业额破5万元

据消息,近日,沙县小吃沙特阿拉伯旗舰店在首都利雅得国际会展中心开业,成为了首家在中东开张的沙县小吃加盟连锁店。开业当日营业额突破5万元人民币,多款手工现做小吃售罄。沙县小吃管委会有关负责人表示,目前管委会已完成日本、美国、英国等知识产权联盟成员国的商标注册申请工作,商标申请覆盖77个国家和地区,并举办沙县小吃海外培训班15期。

京东客服回应网传外卖业务进军国外:暂未接到通知

据消息,近日,有网友在日本偶遇刘强东。其身穿猪猪侠白色T恤,后背还印有京东外卖二维码。有网友称刘强东身穿带有京东外卖的二维码,是要将外卖开到国外。对此,京东客服表示,目前京东外卖配送服务只针对国内,国外配送服务暂时没有接到通知,“我们目前没有接到关于在日本可以点单的通知”“京东外卖目前只在国内”。

柠季旗下咖啡品牌RUU COFFEE开放加盟

据消息,柠季母公司旗下咖啡品牌RUU COFFEE于近期开放加盟,品牌尝试柠季 x RUU coffee双拼店模式,在午后场景中,增加覆盖早咖场景,全面满足当代消费者的需求。

广州老字号食为先中山七路店宣布即将结业

据消息,近日,食为先广州中山七路店宣布已定于6月1日搬迁结业。据了解,食为先始建于1987年,经营传统粤菜,人均消费在50-60元,是广州知名平价酒楼。而食为先广州中山七路店已经开业30多年。去年,食为先多家门店改名为“食为先啫啫煲”,主打啫啫煲系列产品。

汉堡王启动门店淘汰计划

据消息,如果一家汉堡王每天的销售额在6000元以下,它可能在未来一年内被关闭。5月8日,汉堡王母公司餐饮品牌国际集团Restaurant Brands International Inc. (简称RBI)的业绩会上,管理层通报了中国汉堡王业务的出售进展:已与多家潜在合作伙伴洽谈,交易计划在收购后的12个月内完成(即2026年2月14日之前)。而在这之前,母公司RBI会清理未能盈利的汉堡王门店。

目前,中国市场有约1500家汉堡王,今年3月,RBI集团CEO 乔什·科布扎(Josh Kobza)和CFO Sami Siddiqui来过上海,探访收回的中国汉堡王生意。

两个月后,CEO科布扎对分析师谈及这一业务:“我们预计在未来12个月内关闭一些尚未盈利的餐厅,以便为重启增长奠定更可持续的基础。虽然我们还没有最终数据,但这些餐厅的平均(年)销售额相对较低,不足30万美元,这意味着对全系统销售额的影响有限。”年销售额30万美元约合日销售额5939元人民币,低于这一水平的门店被判定为难以实现盈利。

瑞幸新一轮加盟招募,开放800+点位

据消息,5月12日,瑞幸发布新一轮加盟招募计划,面向全国186座城市发布总计800+定向点位。目前瑞幸官方联营合作方式有三种:定点新合伙人加盟、带店加盟、定向点位加盟。

其中,定向点位加盟方式为2024年1月1日推出。截至今年4月,已有超过500个定向点位通过选址审核,超过400家门店已开业,覆盖229个城市的学校、交通枢纽、医院、商场、生活社区、写字楼、临街商铺等多种场景。

京东:“无堂食餐厅”一经核实立即下线

据消息,5月9日晚间,“京东黑板报”微信公众号发布消息称,京东外卖入驻审核通过率仅4成。京东表示,若用户发现不符合标准的“无堂食餐厅”混入京东外卖,可通过商家门店页右上角“问题反馈”入口反馈。反馈将有专人跟进,一经核实,立即对商家进行下线处理。核实下线后,用户还将获得40元京东饭卡。据京东方面介绍,无堂食餐厅指不面向线下经营的纯外卖店,不含咖啡茶饮、熟食卤味、蛋糕甜点、品牌即提等。

幸运咖全国门店数量已突破5400家

据消息,5月9日,幸运咖方面发布消息称,截至4月30日,幸运咖全国签约门店已经突破5400家。除持续深耕具有传统优势的校园市场和低线级城市市场外,幸运咖在商业街、商场、交通枢纽和高线级城市的门店布局也更加精准。这一变化不仅有助于增加品牌声量,也显著缩短了门店的回本周期,部分客流量较大的商业街店可实现3个月左右回本。

鲍师傅首家海外门店亮相新加坡

据消息,近日,鲍师傅通过官方公众号宣布,品牌首家海外直营店已于 5 月 11 日在新加坡 Paya Lebar Square 正式开业。该门店推出镇店招牌小贝蛋糕系列,以及多款人气糕点产品。另据海外网报道,继新加坡后,鲍师傅接下来还将重点开拓美国、澳大利亚和法国市场。

来源:转门面网

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