摘要:5 月 20 日,鄂托克前旗第三幼儿园内欢声笑语不断,一场别开生面的“民族美食制作体验”活动在这里精彩上演。幼儿园紧扣铸牢中华民族共同体意识这条主线,通过制作各民族特色美食,让幼儿在舌尖与指尖的互动中,感受多元文化的魅力,在幼小的心灵中播撒下民族团结的种子。
5 月 20 日,鄂托克前旗第三幼儿园内欢声笑语不断,一场别开生面的“民族美食制作体验”活动在这里精彩上演。幼儿园紧扣铸牢中华民族共同体意识这条主线,通过制作各民族特色美食,让幼儿在舌尖与指尖的互动中,感受多元文化的魅力,在幼小的心灵中播撒下民族团结的种子。
活动现场,走廊里洋溢着孩子们的欢快笑声,教室里教师身着各民族传统服饰,引导孩子们制作各民族美食。大班幼儿将炒米、酥油、酸奶、酪丹子倒入搅拌机,混合后制作成蒙古干粮;中班幼儿有的班级在熬制蒙古族奶茶、有的班级在堆叠汉族甑糕、还有的班级在调配苗族酸野小吃;小班幼儿则忙着制作藏族青稞酿酸奶蛋挞,或是将酥油与面粉搓成颗粒、揉剂压饼,完成蒙古族酥油饼的制作。楼道间炒米香、奶茶香、红枣香、酥油香交织弥漫。当各类美食新鲜出炉,孩子们迫不及待地品尝起来,脸上洋溢着满足的笑容。
“做汉族甑糕的时候,我感觉很开心,我想回去和妈妈一起做。”
小朋友 王子辰
这场舌尖上的文化之旅,将抽象的民族概念化作可品尝、可触摸、可分享的生活体验。
“酥油饼是蒙古族传统美食,承载着独特的文化内涵。希望学生在揉面、塑形、烘焙中,不仅掌握传统技艺,更能感受各民族饮食文化的差异与交融,从小播下民族团结的种子,理解‘各美其美,美美与共’的意义。”
教师 王娜
今年5月份以来,鄂托克前旗第三幼儿园紧扣 “石榴绽彩映童心,携手共筑民族梦”主题,开展了民族政策宣传月系列活动,通过知识普及、艺术体验、手工制作等多元形式,在幼儿心中播撒民族团结的种子。
“我很喜欢幼儿园举办的这些特色活动,通过这些活动,我知道了各个民族的美食、服装和建筑物,也让我涨了很多小知识。”
小朋友 邬佳芮
“通过主题体验活动、各园所交流沟通、师幼共谈等形式帮助幼儿树立民族团结意识,夯实幼儿爱国主义情感教育。下一步,我们将继续把民族团结活动与课程深度融合、加强家园社协同共育,持续巩固教育成效。”
旗第三幼儿园园长 徐生梅
近年来,鄂托克前旗始终以铸牢中华民族共同体意识为主线,着力构建“从娃娃抓起 ”的教育体系,通过“学校 + 家庭 + 社会”协同育人模式,将民族文化融入校园活动、校本课程和社会实践,让“中华民族一家亲”的理念在潜移默化中扎根成长,一幅“各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起”的美好图景,正在鄂托克前旗悄然铺展。
图文:张雨轩 党琳琳
通讯员:沙日娜 敖云塔娜(旗第三幼儿园)
监制丨康世平
主编丨苏媛
审核丨张有林
编辑丨党琳琳
来源:澎湃新闻客户端