摘要：见到浙江王壹堂健康产业发展有限公司董事长王建柱时，他正与上虞区曹娥街道和城社区负责人商讨如何将今年的端午民俗与非遗“药食同源”理念深度融合。“非遗文化需要守正创新，既要扎根传统，也要对接现代需求。”他一边说，一边用放大镜仔细检查东北基地运来的野山参。这位光头锃

见到浙江王壹堂健康产业发展有限公司董事长王建柱时，他正与上虞区曹娥街道和城社区负责人商讨如何将今年的端午民俗与非遗“药食同源”理念深度融合。“非遗文化需要守正创新，既要扎根传统，也要对接现代需求。”他一边说，一边用放大镜仔细检查东北基地运来的野山参。这位光头锃亮、目光坚定的企业家，用二十余年时间，将非遗技艺的传承融入高端滋补品产业链，走出了一条“以非遗铸品质，以品质立品牌”的独特道路。

非遗基因：从大山深处到现代产业
46岁的王建柱出生在浙江上虞陈溪的农民家庭，自幼浸润于四明山麓的中药清香中。清末民初，其高祖王椿海创立春生号医药铺，以张景岳学术为基，采四明山药食两用资源，创“九蒸九晒”等炮制绝技。王家世代恪守以“选料严谨、精研道地”的祖训，至叔祖辈分创南寿号、回春堂药铺，将山间草木化作济世良方。砍柴、采药、农耕的岁月，让他对传统山珍的种植与加工技艺耳濡目染。“野山参讲究‘无人工干预’，铁皮石斛需‘仿野生种植’，这些祖辈传下的方法是非遗智慧的结晶。”他坦言，正是大山里代代相传的技艺，为他日后深耕药食两用中药材行业埋下文化根基。
大学毕业后，王建柱投身滋补品行业，却在市场乱象中看到灰暗。“胶水拼接的假参、硫磺熏制的虫草……传统技艺被急功近利者扭曲，非遗文化的核心——‘真’与‘诚’正在流失。”他痛心道。2007年，他毅然返回大山，在吉林集安建立野山参基地，复原古法种植：坚持“林下参”自然生长周期，拒绝化肥催熟；在云南芒市，他采用“树栽法”培育铁皮石斛，还原《本草纲目》记载的原始生态。“非遗技艺是品质的命脉，守不住技艺，就守不住良心。”

守正创新：非遗技艺的现代化突围

为让传统技艺焕发新生，王建柱将非遗保护与科技创新结合。在野山参基地，他引入物联网监测系统，实时追踪土壤湿度、光照等数据，却严格遵循“播种后封山二十年”的古训；在印尼燕窝基地，他保留“原洞采摘”传统，同时建立无菌加工车间，通过低温冻干技术锁住营养。“非遗不是一成不变的‘古董’，要用现代手段解决传统难题，让老技艺跟上新时代。”
他还致力于非遗传承人的培养。公司定期邀请长白山“参把头”、云南石斛老药农担任技术顾问，通过“师徒制”将采参禁忌、石斛炮制口诀等“无形之技”系统化记录。“没有传承人，非遗就是无根之木。我们要让手艺人有尊严，让年轻人有热情。”

此外，他积极参与虞南片区的现代化共富工坊建设，正在探索中草药基地选址，带动一方百姓走共同致富道路，累计帮助贫困地区销售农产品达十亿以上。

文化赋能：打造非遗品牌新范式

2004年，承袭百年技艺，创立“王壹堂”，系统整理祖传炮制技艺，复原古法工坊。他独创“基地+合作社+非遗工坊”模式，将祖传技艺转化为26道标准化工序，成功申报“药食两用传统药材炮制技艺”非物质文化遗产。二十载耕耘，王建柱率团队攻克地鼠害防治、高原保鲜等技术难题，研发中草药种植培育装置、新鲜野山参保险箱等多项专利，使野山参的成活率和药效倍增。其主持制定的《道地药材炮制规范》被多家百年字号企业采纳，年供应高端药材超千吨。作为民建企业家代表，他推动建立中药炮制地方标准，建言《林草中药材生态种植》被民建中央和浙江省委统战部录用。
文化是品牌的灵魂，非遗元素能让消费者触摸到产品背后的历史温度。为扩大非遗影响力，他推动“非遗+体验”模式：在商场专柜开设“参茸鉴别小课堂”，教市民辨识野山参“五形六体”；联合社区举办“药膳制作坊”，复原宋代《山家清供》中的参鸡汤配方。“非遗不能锁在博物馆里，要让它走进日常生活。”如今，“王壹堂”不仅为同仁堂等老字号供货，更通过电商直播、文旅融合等方式，让非遗滋补文化触达年轻群体。
从被假货“逼回大山”的创业者，到非遗技艺的守护者，王建柱始终坚信：“非遗传承是企业家的社会责任，更是文化自信的根基。”他拒绝资本快速扩张的诱惑，坚持“二十年育一参”的慢生意；即便成本高昂，仍坚持将野山参检测报告公开至种植坐标、生长年限。“有人笑我固执，但非遗的‘正’字，就藏在每一克产品的诚信里。”如今，王建柱正规划建设中药炮制博物馆，誓将始于明末的济世薪火，淬炼成新时代的健康之光。

来源：有范娱楽