摘要：当外卖订单占比突破 40%，烧烤店的包装不再是「一次性耗材」，而是品牌在顾客家中的「第二门店」。设计师如何让外卖包装从「成本项」变成「传播链」？关键是让包装「会说话、能互动、够环保」。

当外卖订单占比突破 40%，烧烤店的包装不再是「一次性耗材」，而是品牌在顾客家中的「第二门店」。设计师如何让外卖包装从「成本项」变成「传播链」？关键是让包装「会说话、能互动、够环保」。

一、包装设计的「品牌识别强化」

外卖包装是「流动的 LOGO 载体」：

视觉锤设计：提取品牌核心元素（如东北店的老松木纹理、川店的辣椒红）作为包装主色调，封口贴设计成烤串造型，撕开时露出品牌 slogan（如「串要现烤，日子要热辣」）；

开箱仪式感：采用「天地盖 + 抽屉式」结构，打开包装时首先看到印在内部的「撸串小贴士」（如「烤玉米建议从左往右啃」），搭配定制牙签（头部刻品牌 LOGO），让开箱过程充满「拆礼物」的惊喜；

差异化符号：某烧烤品牌将外卖保温袋设计成「迷你烤炉造型」，拉链处挂着小烤签挂件（可重复使用），顾客收到外卖时一眼识别，复购率提升 18%。

二、包装设计的「功能场景适配」

烧烤外卖的核心痛点是「热气闷湿、串签杂乱、汤汁渗漏」，设计需针对性解决：

防闷湿结构：餐盒顶部设置「呼吸阀」（单向排气孔，孔径 3mm），防止水汽回流导致烤串变软；内托采用「斜纹凹槽设计」，让肉串与酱汁分离，保持表皮焦脆；

串签收纳系统：独立小纸袋印「串签回收处」，方便顾客集中收纳用过的烤签；长条形烤串（如鸡翅、玉米）配备「防压纸架」（可支撑餐盒顶部，避免挤压变形）；

汤汁防漏方案：汤类烤品（如烤脑花、烤茄子）使用「双层密封盒」，内层陶瓷碗 + 外层防震泡沫，盒盖边缘增加硅胶密封圈，实测倒置 30 秒不渗漏。

三、包装设计的「环保与情感连接」

Z 世代对「可持续消费」高度敏感，包装需兼顾环保与情感价值：

材料选择：主食盒用玉米淀粉基可降解材料（承重 5kg，45 天自然分解），烤肉袋用回收牛皮纸（印「我来自 10 个旧纸箱的重生」），胶带采用水溶性纸基胶带（可直接撕毁回收）；

互动设计：包装外盒印「烤串盲盒游戏」，扫码输入包装编号可查看食材溯源视频（如「你吃的这把羊肉，来自内蒙古海拔 1500 米的草场」），集齐 3 种包装可兑换限量烤串；

情绪附加值：暴雨天气的外卖包装附赠「暖心贴纸」（印「雨天和烤串更配哦」），深夜订单随餐赠送「防困薄荷糖」，让包装成为传递品牌温度的「小信使」。

来源：欢乐教育