邹城皇甫新村：荷塘里养虾，一亩增收6000元

摘要：小满刚过，邹城市太平镇皇甫新村的百亩荷塘碧浪翻涌。荷叶掩映间，村民王德全正撑着小船收笼，随着渔网提起，青壳小龙虾在网中活蹦乱跳。“这批虾苗养了两个月，现在每只重量都在一两左右。”他黝黑的脸上沁着汗珠，手上的动作却稳当利落。荷塘边的水泥路上，运输车已早早候场，准

小满刚过，邹城市太平镇皇甫新村的百亩荷塘碧浪翻涌。荷叶掩映间，村民王德全正撑着小船收笼，随着渔网提起，青壳小龙虾在网中活蹦乱跳。“这批虾苗养了两个月，现在每只重量都在一两左右。”他黝黑的脸上沁着汗珠，手上的动作却稳当利落。荷塘边的水泥路上，运输车已早早候场，准备将清晨捕捞的800斤小龙虾送往城区水产市场。

这番红火景象，源于皇甫新村独创的“藕虾套养”模式。在连片的荷塘里，莲藕与小龙虾和谐共生：亭亭莲叶为虾苗遮阴避暑，虾群活动既能松土又提供天然肥料。这种立体种养模式，让原本每亩两万元的莲藕产值，又增添了6000元的龙虾收益。

皇甫新村小龙虾喜获丰收。

“八年前这里还是片撂荒的低洼地，村集体欠着20多万元外债。”站在荷塘观景台上，皇甫新村党支书王建指着远处的加工车间感慨。2015年，面对人均不足一亩的零散耕地，村两委带着党员代表三下微山湖考察，最终选定发展莲藕种植产业。镇政府协调150万元扶持资金，流转116亩涝洼地，成立种植合作社。

“以前单种莲藕，每亩多的时候也赚20000多元，不过一年只有一季。”王建说。产业的升级在今年迎来关键转折。王建在外出考察后，带回“藕虾套养”的新思路，却在村民大会上遭遇质疑：“荷塘养虾会不会影响藕质？”“虾苗成本太高亏了咋办？”

面对疑虑，技术培训与知识传递如同春风化雨，悄然转变了村民的思维模式，镇党委、政府积极同研究院所对接，提供全方位的技术支持，开创性地探索生态互补共生的新农业模式。

经过摸索，首批50余亩试验塘交出亮眼答卷。小龙虾成活率超95%，较单一种植整体效益能增收30余万元。“龙虾吃荷塘里的浮游生物，小龙虾粪便又能为莲藕提供底肥，增强莲藕底泥的透气性，增加莲藕的产量。”王建捧着肥硕的龙虾笑着说。

皇甫新村在今年三月份放养小龙虾。（资料图）

如今走进皇甫新村，产业链条清晰可见：西侧荷塘里，工人正在采收端午前投放的第二批虾苗；东头的加工车间内，自动化生产线将莲藕制成速食藕片、真空藕带；村口的电商直播间，主播捧着刚出锅的麻辣小龙虾卖力推介。今年预计小龙虾产量突破两万斤，综合收入突破100余万元。

荷塘边的垂钓区传来孩童的欢笑声。来自邹城市的游客李爱梅带着儿子体验钓虾，“30元租根钓竿，钓上的虾15元一斤带走，比菜市场还便宜”。村里开发的农事体验项目日渐丰富：春天挖藕带、夏天钓龙虾、秋天采莲蓬、冬天做藕粉。

“现在村民有三份收入。”王建掰着指头算账：土地流转每亩年租金1200元，荷塘务工每天80元，合作社还有年终分红。62岁的村民王兴菊在加工车间负责分拣，去年挣了3.2万元，“比在外打工的儿子挣得还多。”王兴菊高兴地说。

面对传统农业遗留的环境压力和经济效益瓶颈，太平镇党委政府深入践行绿色发展理念，把推广“藕塘套养小龙虾”模式，作为推进农民增收致富的重要途径，通过政府引导、市场主导、专家指导相结合，开创性地探索生态互补共生的新农业模式。太平镇皇甫新村藕虾共养的成功实践，不仅维护了生态平衡，还极大地促进了经济效益的提升，为乡村振兴战略树立了生动范例。