摘要:草莓喜温凉气候,最适种植温度为 15~25℃,春秋季温差小、病害少,是露地种植的最佳时期。春播选 2~4 月(地温稳定≥10℃),秋播选 8~9 月(日均温≤30℃),此时定植的草莓苗成活率可达 90% 以上,果实糖度比反季节种植高 3~5 度。
一、草莓种植的黄金季节:春秋两季最优选
1.1 春秋种植的「天时密码」
草莓喜温凉气候,最适种植温度为 15~25℃,春秋季温差小、病害少,是露地种植的最佳时期。春播选 2~4 月(地温稳定≥10℃),秋播选 8~9 月(日均温≤30℃),此时定植的草莓苗成活率可达 90% 以上,果实糖度比反季节种植高 3~5 度。
1.2 南北气候差异下的时间调整
北方地区(华北、东北):春播推迟至 4 月中下旬(防倒春寒),秋播提前至 8 月下旬(预留 40 天缓苗期),露地种植需覆盖地膜提温,大棚种植可提前 1 个月育苗。
南方地区(华南、华东):春播早至 2 月中旬(避开梅雨期),秋播延至 9 月下旬(防高温灼伤),广东、福建等地可利用秋冬干燥季种植,配合遮阳网降温,成活率提升 20%。
二、不同栽培方式的季节选择
2.1 露地种植:靠天吃饭的「季节限定」
春茬草莓:3~4 月定植,6~8 月成熟,选早熟品种(如章姬、红颜),需在终霜后播种,亩栽 8000 株,基肥施腐熟羊粪 2000kg + 三元复合肥 50kg。
秋茬草莓:8~9 月定植,次年 3~5 月成熟,选耐寒品种(如法兰地、甜查理),定植前用 50% 多菌灵 500 倍液蘸根,预防根腐病。
2.2 大棚种植:打破季节的「反季魔法」
冬春早熟茬:10~11 月定植,12 月至次年 2 月上市,需人工补光(每天 12 小时光照),夜间温度保持 12℃以上,亩产量比露地高 30%。
夏秋延晚茬:6~7 月定植,9~11 月成熟,重点防高温高湿,采用滴灌 + 遮阳网(遮光率 70%),配合喷施 5% 丙二醇防冻液抗逆。
三、四季种植的核心技术要点
3.1 春季种植:抢早不抢温的「出苗关键」
播种前处理:种子用 0.1% 高锰酸钾浸泡 30 分钟,清水冲洗后拌草木灰播种,出苗率提升至 85%。
定植技巧:选 4 叶 1 心壮苗,弓背朝向沟道(便于后期采摘),定植深度「深不埋心、浅不露根」,浇定根水时加 500 倍腐殖酸肥促新根。
3.2 秋季种植:控旺保根的「越冬准备」
防徒长管理:定植后 15 天喷施 15% 多效唑 1500 倍液,抑制匍匐茎过度生长,促进花芽分化。
基肥配方:亩施腐熟鸡粪 3000kg + 过磷酸钙 30kg + 硫酸钾 20kg,深耕 30cm 混匀,土壤 pH 值调至 5.5~6.5(偏酸性)。
3.3 冬夏种植:环境控制是核心
冬季大棚:晴天上午通风(10~12 点),降低湿度至 60% 以下,配合硫磺熏蒸器(每周 1 次)防治白粉病;夜间覆盖保温被,温度低于 8℃时开启电加热。
夏季遮荫:露天种植搭高 1.8 米遮阳网(遮光率 60%),配合喷灌降温(每天 10 点前、16 点后),避免叶片灼伤和休眠芽萌发。
四、新手必避的三大种植误区
4.1 误区一:盲目跟风四季种植
✘ 错误:非大棚环境下夏季种植,高温导致成活率低于 50%,且果实小、酸味重。
✔ 正确:夏季仅适合云南、贵州等高海拔凉爽地区,其他区域建议休耕养地,或种植耐热蔬菜轮作。
4.2 误区二:忽视品种与季节适配
✘ 错误:北方露地秋播选早熟品种,越冬前易抽生花序,消耗养分导致减产。
✔ 正确:秋季选晚熟品种(如全明星、达赛莱克特),春季选早熟品种,大棚种植可搭配早中晚熟品种错峰上市。
4.3 误区三:定植后不炼苗直接露天
✘ 错误:大棚苗直接移栽露地,温差过大导致缓苗慢(需 10 天以上),感染炭疽病风险增加 40%。
✔ 正确:定植前 5 天通风炼苗,白天 20~25℃、夜间 15℃,逐渐降低棚内湿度至 70%,增强幼苗抗逆性。
五、市场导向的错峰种植策略
5.1 早春高价期:抢早 20 天上市的秘诀
12 月大棚定植:选休眠浅品种(如隋珠、香野),定植前 30 天用赤霉素(50ppm)处理幼苗,打破休眠提早现蕾,配合补光灯(200W / 亩)延长光照至 14 小时。
5.2 秋淡市场:填补 9 月空缺的关键
7 月下旬育苗:采用穴盘基质育苗(泥炭:珍珠岩 = 3:1),幼苗 2 叶 1 心时喷施 0.2% 磷酸二氢钾 + 0.1% 硼砂,促进花芽分化,9 月定植后 60 天即可采收。
结语:按「季」下田,让草莓甜满四季
草莓种植的核心是「顺天时、接地气」:北方抓住春秋凉爽期,南方避开盛夏梅雨季,大棚种植善用温控补光。新手可从当地主流季节入手,先掌握露地春播技术,再逐步尝试大棚反季栽培。记住:选对种植时间,配合科学管理,小草莓也能种出大效益,让每个季节都有鲜甜果实回报耕耘。
来源:农村宝宝的成长记