摘要：端午节临近，粽子等节令食品迎来消费旺季。为切实保障辖区粽子消费市场安全规范，山西省太原市小店区市场监管局于近期开展端午节令食品安全专项检查，通过“三个强化”确保辖区群众吃到安心粽子。

端午节临近，粽子等节令食品迎来消费旺季。为切实保障辖区粽子消费市场安全规范，山西省太原市小店区市场监管局于近期开展端午节令食品安全专项检查，通过“三个强化”确保辖区群众吃到安心粽子。

强化生产环节监管。对辖区内粽子生产企业开展全覆盖检查，重点查看企业生产环境与设备清洁状况、原辅料进货查验及索证索票制度执行情况、食品添加剂使用是否合规，以及“日管控、周排查、月调度”机制落实情况。

强化流通环节监督。着重检查销售粽子的经营单位进货台账及供应商资质、产品标签标识的规范性、冷链食品贮存温控情况，对发现的问题产品追根溯源。

强化靶向抽检力度。针对辖区范围内超市、农贸市场、农村食品店等重点场所销售的粽子进行抽样，累计抽样40批次，重点对食品添加剂、微生物指标等项目进行检验，抽检结果将通过官方渠道及时公示，对检出的不合格产品，第一时间依法开展核查处置，形成监管闭环。

下一步，该局将持续深化专项整治成效，加大节日期间巡查频次，同步开展食品安全科普宣传，畅通12315投诉举报渠道，以“严监管、强保障、优服务”的工作理念，全力守护群众“舌尖上的安全”，确保市民度过一个安全祥和的端午佳节。（记者 高增玉）

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