芒果上市却遇冷,为何大家不爱吃了?网友:这4个扎心原因很现实

360影视 国产动漫 2025-05-29 15:05 2

摘要:5月底正是芒果大量上市的季节。路边的水果店里,芒果都已经摆在了最显眼的位置上,芒果的品种颇多,有的大如拳头,有的小似鸡蛋;有的皮色青绿,有的金黄夺目;有的甜如蜜糖,有的微酸开胃。

5月底正是芒果大量上市的季节。路边的水果店里,芒果都已经摆在了最显眼的位置上,芒果的品种颇多,有的大如拳头,有的小似鸡蛋;有的皮色青绿,有的金黄夺目;有的甜如蜜糖,有的微酸开胃。

店主一边将它们垒成金字塔状,一边热情地做着介绍,不少人都会问问价格,但购买的却寥寥无几。是大家都不爱吃么?还是别的原因?

我把疑问发布到网上,看了网友评论区的解释,才明白这4个扎心原因才是最现实的。

不知道你有没有注意过,咱们在买芒果的时候,芒果外面基本上都会包一张白色的纸。

起初我一直觉得这张纸肯定是为了防磕防撞或者是加一张纸吸收芒果散发出来的水汽,避免芒果腐烂变质。直到我昨天收拾冰箱里芒果的时候,发现这个纸味道怪怪的。于是特意在网上查了一下,原来这纸并不是普通的纸。它的目的也不是让芒果防磕防撞或者吸收水气。

芒果这种水果比较娇嫩,如果完全成熟的时候在采摘、运输、售卖,那基本上到手里的时候就已经完全黑了,甚至腐烂变质,所以果农都会在芒果未成熟的时候就把它采摘下来,颜色还比较青,摸起来硬硬的,这样的芒果其实是没有办法吃的,口感不好,味道更差,那怎么能够保证它运输到水果店的时候能够保证颜色金黄呢,关键就在于这张纸上,这种白色的纸上面刷了生石灰混合物。

用这种纸包裹芒果就会给芒果催熟。而这种石灰纸也是卖芒果、卖香蕉的果农商贩都知道的,而唯独我们这些消费者不知道。芒果也好,香蕉也好,还有一些热带水果,它在被纸包裹着装进纸箱子之后就会有水气散发出来,而这些水汽和生石灰遇到一起之后就会产生热量。

这种加热的过程还会促使芒果释放出乙烯气体,对芒果进行催熟,咱们市面上买到的芒果包括电商平台卖的芒果,用的都是这种催熟方法,但是我们要知道这种生石灰对人体是有害的,生石灰里面的有害成分,通过果皮渗入到内部,等到我们吃的时候,这些有毒物质也会被我们吃进身体中。

我记得以前在菜市场买芒果的时候,也就是两三块、三四块一斤,可是现在就连最便宜的小台芒都要十几块,而像是贵妃芒、象牙芒或者更好一点品质的芒果,价格要更贵,二三十块一斤,一个大一点的芒果都要超过一斤了,如果多买几个,钱包都在滴血。

而且芒果终究也不是什么必需的消费品,可吃可不吃的东西也就没有必要花这么多的钱去买了,毕竟现在一斤上好的五花肉也才18块钱,虽然说这跟消费降级有关系,但现在的水果贵得离谱,也是不争的事实,尤其是像现在刚刚上市这一段时间,大家为了吃个新鲜劲儿,花费的钱也就更多,兴许等再过一段时间芒果大规模上市了,价钱能够便宜一点。

芒果这种水果吃起来很麻烦,先要剥皮之后切小块,想要不切块,那么就得直接下嘴去啃,啃的时候弄得满脸满手都是,一旦沾到衣服上还不好洗,而且如果您买到的芒果是催熟的没有完全熟透,那这种芒果吃完之后嘴巴周围都是麻麻的痒痒的,而这种感觉其实也就是过敏现象,对于芒果过敏的人群来说,他也是碰都不能碰的。

记得上学的时候同宿舍有一个姐妹就是芒果过敏,有一次我们吃梅子干,那种梅子干里面加的就是芒果干,她吃完之后呼吸困难、满脸通红,整个皮肤都泛着红色,然后起了很多的包,亏得当时送医及时,否则的话呼吸不过来可是会有生命危险的。

这些年随着网商电商直播平台的火爆,在各大平台卖水果的商家也慢慢变多,最开始的时候还都是很平常的售卖,但慢慢的我们就会发现经常会刷到一些卖惨营销,佝偻着背的老爷爷,背着一筐芒果卖不出去,着急地哭,而这种卖惨营销慢慢的被更多人学会,以至于我们打开平台去搜索购买芒果的时候,发现大多数都是这个样子,而各大网红也会诱导农民进行卖货。

好好的芒果标题也都变成了“几十万斤芒果滞销急哭老人”这样的标题。我们想着能帮一把是一把,抱着助农的心去购买,结果买到手之后芒果又小又难吃,收到的芒果全都是青色和绿色的,只能放着,等到放个三五天之后想要吃的时候,它表皮已经变得皱巴巴,内部已经开始缺水泛黑,最后几十块钱就这么打水漂了。

而像是这种卖惨营销多了之后,消费者们就会对它形成一种心理的抵触,也就不愿意在网上去买芒果了。

现在芒果滞销遇冷,其实消费者本身的原因并不大,不管是果农、经销商还是中间的直播平台,慢慢的把口碑做差了,现在又想让消费者买单,这种崩塌的信任很难建立起来,而现在很多果农也意识到了这些问题,慢慢的把果品销售的精力转到了深加工上,芒果可以制作芒果干、芒果酱、芒果软糖、芒果果丹皮等等等等,深加工之后,不仅运输和储存更加方便,同时还能卖出更好的价钱。

我们家里面平时都喜欢喝一些调配的饮料,比如说杨枝甘露,这里面就需要用到芒果,以前我们都是直接买芒果去皮去核之后放进料理机中打成果酱,但是现在我们都是在网上直接购买冷冻的果酱。

这种果酱就是工厂已经提前加工好的纯芒果酱,冷冻发货,到家的时候还冻得像个砖头似的,可以把它稍稍解冻一下之后,放到一次性的杯子中分装好,再放到冰箱冷冻,等到下一次需要用的时候,直接拿出来放进杯子中,加上一些椰奶,放入一些西柚,再加一点喜欢的果粒之类的,就可以做一杯香甜好喝的杨枝甘露。

这种网上卖的成品果酱,相对于我们平时自己买芒果制作要划算很多,而且还不用弄得到处都是,对于我们这样爱喝饮料的家庭来说,还是挺划算的,自从学会了这种方法,我也就很少再去水果店买芒果了。

其实不管是什么水果,我们既然愿意买,那就肯定是冲着它的口感口味以及营养价值去的。果农一味地往上面打农药,用化肥,中间的经销商用各种的添加剂、催熟剂,终端的水果店老板一味地加价,最终才会导致水果不好卖。

您觉得是不是这样呢?

今天关于芒果上市遇冷就和您聊到这儿,你有什么不同的看法或者意见吗?如果有的话,欢迎评论区留言和大家分享讨论。

来源:美食格物

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