解码生命之水！这场公益科普讲座解锁健康饮水新方式

摘要：作为生命之源，是维系人体健康的关键要素。在现代快节奏生活中，科学饮水的重要性却常被人们忽视。5月22日下午，一场以 “科学饮水，守护健康” 为主题的公益健康科普讲座，在福州市鼓楼区五四路环球广场A区5层的福建省企联书画院火热开讲，为大众开启了探索饮水与健康奥秘

科学饮水守护健康

水，作为生命之源，是维系人体健康的关键要素。在现代快节奏生活中，科学饮水的重要性却常被人们忽视。5月22日下午，一场以 “科学饮水，守护健康” 为主题的公益健康科普讲座，在福州市鼓楼区五四路环球广场A区5层的福建省企联书画院火热开讲，为大众开启了探索饮水与健康奥秘的奇妙之旅。

本次讲座规格颇高，由国际水土研究中心、福建省中老年人养生协会、福建省民间组织发展促进会、福建省企联书画院、福建省海西原生态发展基金会联合主办，福州市普惠公益服务中心、振乡联-两岸乡村振兴产业发展联盟承办，并获得福州市科技局、福州市人才集团大力支持协办，彰显出社会各界对科学饮水议题的高度关切。

讲座由振乡联-两岸乡村振兴产业发展联盟负责人刘栋松先生主持。他热情洋溢地介绍了本次讲座的重磅嘉宾——吕伟院士。吕伟院士在国际水健康研究领域久负盛名，担任联合国水科学组织总顾问，同时身兼国际水土研究中心生命科学院士、水科学院士等重要职务。其深耕水与健康研究领域多年，在水质对人体健康影响方面成果卓著，多篇学术论文在国际上引发强烈反响，研究成果更是广泛应用于全球水健康事业，为人类健康改善作出卓越贡献。

讲座现场，吕伟院士化身“健康饮水导师”，以详实科学数据与生动实际案例，深入浅出地剖析水对健康的核心作用。他强调，科学饮水不仅是满足生理需求，更是疾病预防、身体机能维持及延缓衰老的重要保障。针对大众常见饮水误区，如长期饮用纯净水易导致人体缺乏必要矿物质等问题，吕伟院士一一进行专业纠正。此外，他还贴心针对不同人群特点，定制个性化科学饮水方案，细致讲解家庭日常饮水技巧、水质检测及安全防护方法，让科学饮水变得触手可及。

最令人瞩目的是，吕伟院士分享了全球前沿的 “极化赋能”水科学成果，涵盖新型水处理技术、水与细胞健康关系等前沿内容，为提升饮水健康水平开辟全新路径，让在场观众对未来科学饮水充满憧憬。

讲座现场互动氛围热烈非凡。来自福建省农科院、省中老年人养生协会、福州市民营企业商会、福州市跆拳道协会等机构，以及鼎商汇科技公司、鼓岭农业生态公司、皓康（厦门）生物等企业代表踊跃提问，就痛风、高血压、心脑血管等常见疾病防治向吕伟院士请教，吕伟院士耐心解答，让参会者满载而归。

福建省中老年人养生协会郑祖平书记在总结发言时，对吕伟院士的无私分享致以诚挚谢意，并盛赞这是一场极具价值的生命科学讲座。他满怀期待地表示，希望在吕伟院士和刘栋松秘书长助力下，将水方科学技术赋能协会，并大力推广应用，惠及更多中老年人，这一愿景获得全场热烈响应。

讲座特别设置极化技术体验环节。现场准备洋葱、小青瓜等食材，分别用极化水和普通矿泉水浸泡。十分钟后，参会人员品尝发现，经极化水浸泡的食材口感更为鲜嫩多汁，这直观的体验让大家深刻领略到极化技术的独特魅力，也加深了对科学饮水新技术的理解。讲座结束后，与会人员一同参观了福建省企联书画院部分著名画家的优秀作品，在艺术熏陶中为此次科普之旅增添一抹人文色彩，随后众人与书画院领导合影留念，定格美好瞬间。