摘要：站在 2025 年夏初的街头，水果店门口，那金灿灿的榴莲堆积得如同小山一般。电子屏上 “泰国金枕13.8元 /斤” 的红色促销标语，显得格外扎眼。榴莲，这个往昔被称为 “水果贵族” 的种类，如今正以跌破历史的价格，刷新着消费者的认知。

站在 2025 年夏初的街头，水果店门口，那金灿灿的榴莲堆积得如同小山一般。电子屏上 “泰国金枕13.8元 /斤” 的红色促销标语，显得格外扎眼。榴莲，这个往昔被称为 “水果贵族” 的种类，如今正以跌破历史的价格，刷新着消费者的认知。

想当初，去年同期它的价格还处在 28 元的高位，如今却如俯冲而下的飞鸟，超过 50% 的降幅，这让榴莲爱好者们是又惊又惑。这价格狂欢到底是怎么来的呢？我们又该如何抓住这难得的 “榴莲自由” 呢？

这背后，是供应链的重构促使价格走低。在 2024 年，东南亚榴莲主产国迎来了历史性的大丰收。泰国的产量一下子激增了 30%，越南的出口量同比增长了 40%，就连咱们海南本土的榴莲，产能也突破了 5 万吨的大关。

中老铁路全线贯通，这可不得了，运输时效一下子缩短到了 3 天，冷链成本也降低了 45%，以前制约价格的物流瓶颈就这样被彻底打破了。海关总署的数据表明，2025 年 1 - 4 月，榴莲进口量同比暴涨了 180%，市场饱和了，零售商没办法，只能采取 “以价换量” 的策略。

消费市场的情况可是冰火两重天。在北京新发地批发市场，凌晨三点的榴莲交易区依旧是灯火通明。从业二十年的批发商老陈无奈地说：“现在日吞吐量是去年同期的三倍，可利润空间却压缩了六成。”

然而，在高端超市里，猫山王等精品榴莲价格依旧坚挺在68元/斤，细分市场正在加速形成。社交媒体上，# 榴莲盲盒挑战 #这个话题的播放量都突破千万了，年轻消费者把开榴莲变成了一种娱乐消费。

当价格跌破 15 元这个心理关口的时候，冲动性消费明显增多了。某社区团购平台的数据显示，退货率从 3% 攀升到了 12%，主要原因就是成熟度过高、果肉变质等质量问题。

食品安全专家也发出了警示，价格战可能会让部分商家采用化学催熟、以次充好的手段。广州江南市场的质检员王师傅还现场演示鉴别技巧，他说：“表面完好的榴莲，敲击声沉闷未必代表成熟，可能已经是过熟状态。”

业内人士预测，当前的低价状态可能会持续到 7 月产季结束。不过，马来西亚农业部已经释放出减产的信号，2026年全球榴莲产量预计回调 15%。资本市场已经开始悄悄布局了，某生鲜电商刚刚完成 5 亿元的冷链仓储扩建，就等着价格反弹的时候抢占先机呢。

对于普通消费者来说，这个夏天也许是实现 “榴莲自由” 的最好时机，但更要培养理性消费的观念，毕竟，再便宜的美食，吃多了也会变成甜蜜的负担。

来源：财经大会堂