华州方言记事：收油菜

摘要：村里个老汉爱种地，门前墙角旯旮缝缝都是他开疆拓土的目标，死不哈么，华县人都说了：“房是害，地是累，攒哈个银钱是催命鬼。”人老骨头硬，越干越有劲。自从种了几分老油菜，勾渠子夹哈麦芒了，往地里窜的欢太，成天弄个手不涵（闲）。

收油菜

作者：刘文涛

村里个老汉爱种地，门前墙角旯旮缝缝都是他开疆拓土的目标，死不哈么，华县人都说了：“房是害，地是累，攒哈个银钱是催命鬼。”人老骨头硬，越干越有劲。自从种了几分老油菜，勾渠子夹哈麦芒了，往地里窜的欢太，成天弄个手不涵（闲）。

种油菜播时的顺口溜：七大八小九钱。农历七月种的大，食根，叫蔓菁；八月种哈的刚好；九月种的，越冬前只有铜钱大。整地开好沟后，老汉一手执竹筒，一手拿小木棍，腰上拖着柳梢，老把式么，一亩地按斤二两用种量，不稀不稠刚好，稀打粮食稠好看。冬季给油菜覆土防冻，春来浇水追肥，踩着农时的节奏，不迟也不早，比管孙子都当事。

进入五月菜子稍微一上色，庄稼不收回，老汉乃心歇不哈，三天两头往地里舞舞，这天气么，四十天大旱，日头一天比一天毒，老汉头顶冒的油，估计都能装上一罐罐子，人油换菜油。菜子一天一个样，从柳黄到明黄，变金黄，老汉把果荚剥了又剥，查看籽粒是否变黑。七分熟，十分收；十分熟，七分收。只怕熟过了，把到手的庄稼糟蹋到地里。

盼星星盼月亮，终于盼来了搭镰的日子，先一天，把存放了一年，锈迹斑驳的镰刀从柜顶上取下来，磨刀石上，往复的磨拭，手指在刀刃试了又试，生怕有一丝不锋利，磨刀不误砍柴工么。工欲善其事，必先利其器。天露丝明，老汉老婆子，早早到了地里。趁油菜潺潺的不落籽，勾子撅起，半跪在地上，挥动镰刀，一抱抱，一行行，慢慢向前蠕动着。

会割的人，刀刃和菜子杆接触时是划过，；闷怂人割是砍，三下五除二，刀刃卷卷了甚至蹦个缺口，木太太。割到地中间，千万别向地头看，百里路行九十半，越看越割不动，汗水顺着额头流下，入眼酸辣，哎！人老了嫑说少年，要有钱用，豁出老命！土里刨两个，刨不动了，再说吃人眼角食的话。终于到了地头，脸上摸成胡敬德，身上董成狼妈妈，整个人像龙抽了筋，浑身上下稀软。铺塌在地上。开始吃喝的馍，咕咚一口水，滋润着开裂的嘴唇、冒烟的喉咙。生葱冷馍，把它哥的，多半截子都入土了，这日子也没好过。