摘要：上周“大姨妈”终于结束，身体像是被掏空了一样，脸色也有些苍白。想起之前在养生群里看到的姐妹分享，说姨妈后要好好补气养血，特别推荐当归党参乌鸡汤。
上周“大姨妈”终于结束，身体像是被掏空了一样，脸色也有些苍白。想起之前在养生群里看到的姐妹分享，说姨妈后要好好补气养血，特别推荐当归党参乌鸡汤。
周末得空，我赶紧去超市买了只乌鸡，又备齐了党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、红枣、枸杞。乌鸡焯水后，那股腥味儿就散得差不多了。
这些食材可不简单：乌鸡，能补气养阴；党参和黄芪这对“黄金搭档”，补气效果加倍；当归是养血活血的能手；玉竹和麦冬能够滋阴润燥；再加上几颗红枣和枸杞，补气养血又明目。
做法如下：
乌鸡洗净后焯水，去除腥味。其他药材（党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬）用温水泡一会儿，洗干净备用。把焯水后的乌鸡放入炖盅，加入所有药材（除了枸杞），倒入足量的清水，选择炖汤模式炖煮三个小时。出锅前半小时，放入枸杞，最后根据自己的口味加少许盐调味。耐心等待三小时，打开炖盅，热气腾腾，汤色浓郁，乌鸡肉软烂，药材的香味混合着鸡肉的鲜美，闻着就让人食欲大动。
盛一碗热汤，先喝一口，醇厚的汤汁带着药材的甘甜和乌鸡的鲜美，暖暖地滑入胃里，整个人都放松下来。
连着喝了几次之后，脸色也逐渐有了红润的光泽，素颜出门也自信了不少，精神也比以前好多了。之前姨妈过后总是疲惫不堪，现在感觉身体轻盈了不少。
就连我妈都说我最近气色好了，还问我偷偷吃了什么好东西。这都是这碗当归党参乌鸡汤的功劳。
气虚、气色不好的姐妹们，姨妈过后一定要试试这碗汤，由内而外地滋养自己，养出健康好气色。
来源：健康科普魏