摘要：“传统农产品市场同质化加剧，消费者更倾向于选择‘看得见安全’的产品。”慧谷春禾公司负责人李亚坤说。去年，市科技馆、市科学技术普及研究会联合邢台学院共同成立了“博士科普宣讲团”，得知企业有建立全链条管控体系的需求，便派驻宣讲团成员、邢台学院博士牛伟涛带领其团队与

甘薯地里来了“科技管家”

本报记者 刘瑞凤通讯员杨少田 王光耀

日前，在柏乡县慧谷春禾农业科技有限公司京东农场甘薯产业园，记者随机拿起一块甘薯，通过手机扫描上面的追溯码，种植、生长、采摘等“成长档案”便一目了然。

“传统农产品市场同质化加剧，消费者更倾向于选择‘看得见安全’的产品。”慧谷春禾公司负责人李亚坤说。去年，市科技馆、市科学技术普及研究会联合邢台学院共同成立了“博士科普宣讲团”，得知企业有建立全链条管控体系的需求，便派驻宣讲团成员、邢台学院博士牛伟涛带领其团队与企业开展深度合作，提供技术支持。

仓储物流车间内，传送带匀速运转，贴着追溯码的甘薯箱“排着队”通过扫描区。“牛博士帮助我们建立智慧管理系统，通过AI、物联网等技术实时记录甘薯‘成长’数据，实现‘一物一码、一箱一码’，让进入市场的每一块甘薯都标有追溯码，让追溯码成为一张独特的‘数字身份证’。”李亚坤介绍，在技术的加持下，企业建立了食品安全追溯体系，消费者只要扫码，这块甘薯从哪块地里长出来，什么时候采摘，全都清清楚楚，大家买得踏实、吃得安心，订单也越来越多。

走进育苗大棚，记者见到了正在检查育苗长势的牛伟涛。他蹲在育苗垄前，正仔细查看叶片是否有害虫痕迹。种过甘薯的都知道，薯苗最怕遇上病毒害，怕辛辛苦苦种出来的红薯个头小、产量低。去年，牛伟涛帮助企业开展科研攻关，通过分子检测技术和茎尖剥离方法将甘薯脱毒，恢复其生长本性。去年，产业园里喜获丰收，收储优良甘薯500万公斤。

目前，牛伟涛又带领省甘薯繁育及应用技术创新中心科研团队，着手于慧谷春禾公司的甘薯深加工产品工艺优化，深入挖掘甘薯的商品价值。

去年，邢台学院35名博士组成首批“博士科普宣讲团”，走进田间地头、企业车间提供技术指导，来到中小学校进行科普教育，推动科学技术下沉。今年，他们计划继续加强科技服务，培育创新人才，为地方经济高质量发展注入强劲动能。

本文来自【邢台日报-邢台网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

来源：全国党媒信息公共平台