摘要：**"医生，求求您救救我儿子！"**泪水如断了线的珠子从李母脸上滑落。诊室内，这位母亲握着13岁儿子小明的手，声音哽咽。面对医生刚刚宣布的结直肠癌确诊结果，全家人仿佛跌入了无尽深渊。

**"医生，求求您救救我儿子！"**泪水如断了线的珠子从李母脸上滑落。诊室内，这位母亲握着13岁儿子小明的手，声音哽咽。面对医生刚刚宣布的结直肠癌确诊结果，全家人仿佛跌入了无尽深渊。

窗外的阳光依然明媚，却照不进这个家庭此刻黯淡的心。医生推了推眼镜，目光在病历与这个瘦弱少年之间徘徊，心中五味杂陈。

**"这些食物，怎能任由他无节制地吃？"**医生指着小明日常饮食记录表上密密麻麻的加工肉类、油炸食品、高糖饮料和零食，语气中既有专业的冷静，也有难掩的惋惜。

在中国，儿童结直肠癌曾是临床罕见病例。然而，中国国家癌症中心发布的数据显示，近十年来青少年结直肠癌发病率呈上升趋势，且发病年龄有年轻化倾向，这与青少年不良饮食习惯密切相关。

**如同一座冰山在阳光下的加速融化，当代儿童的健康正被不健康的生活方式悄然侵蚀。**小明的病例，犹如冰山崩塌前的一声警钟。

小明从小就是父母和祖父母的掌上明珠。然而，这份疼爱却转化为饮食上的放纵。为了讨好孩子，家人从不拒绝他对油炸食品、加工肉类和甜食的喜好。**"孩子喜欢吃什么就让他吃什么"**成了家中的不成文规定。然而，这种看似宽容的爱，却在不知不觉中埋下了健康隐患的种子。

中国医学科学院肿瘤医院消化肿瘤内科主任沈琳教授指出："儿童青少年的饮食习惯直接影响其一生的健康。过度摄入加工肉类、高糖食物不仅增加肥胖风险，还与结直肠癌等消化系统肿瘤发病率升高有关。"

在小明的病房里，窗台上摆放着一个苹果，阳光透过窗户将其映照得金黄诱人。然而，这可能是小明十几年生命中，第一次如此认真地端详一个水果。

对于小明来说，苹果的酸甜远不如炸鸡和可乐的诱惑。**这种口味偏好的形成，如同一座迷宫，一旦误入，便难觅出路。**而整个社会的快餐文化与食品工业的精心设计，则是这座迷宫的建造者。

《中国居民膳食指南(2022)》明确建议：儿童青少年每天应摄入充足的蔬果，限制加工肉类及含糖饮料的摄入。然而，这些建议往往被视为可有可无的参考，直到健康亮起红灯。

小明的饮食日记揭示了一个触目惊心的真相：**每周至少4-5次快餐，几乎每天都有含糖饮料，蔬果摄入量不足推荐量的三分之一。**这种饮食结构，就像一颗定时炸弹，随时可能引爆健康危机。

与小明形成鲜明对比的是同龄的小李。作为一名体育特长生，小李的父母从小就注重均衡饮食教育。他每天的餐盘上，总有一半是各色蔬果，加工食品严格限量。

**"我们不是不让孩子吃零食，而是教会他合理选择。"**小李的母亲说。这种饮食教育，如同播下健康的种子，将在孩子的一生中不断收获健康的果实。

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究显示，儿童期形成的饮食习惯往往会延续至成年。早期干预和教育对预防成年后的慢性疾病具有重要意义。

当医生向小明一家解释癌症与饮食关系时，痛苦与后悔在每个家庭成员脸上交织。这种痛苦，如同一面镜子，照出了我们社会在儿童饮食教育上的集体失职。

**世界卫生组织数据显示，全球约30-50%的癌症可通过健康生活方式预防。**这一数字背后，是无数可能被改变的命运。在小明病房的走廊上，李父站在窗前，泪水模糊了双眼。窗外是一所小学的操场，孩子们正在阳光下奔跑。这景象如同一把锋利的刀，剜着他的心。

**"如果能重来一次..."**李父喃喃自语，话音未落，便哽咽不已。然而，生活没有如果，只有现在和将来。小明的故事，恰如一盏明灯，照亮了健康教育的重要性。

北京协和医院儿科主任医师赵教授强调："家长是孩子饮食习惯的第一引导者。我们必须认识到，对孩子的溺爱不应表现在满足他们所有食物欲望上，而是教会他们健康选择。"

**小明的病例引发医学界对儿童饮食与健康关系的再思考。**中华医学会消化病学分会专家呼吁加强对青少年健康饮食的宣传教育，将营养知识纳入学校必修课程。

对于已经形成不良饮食习惯的孩子，专家建议采取渐进式改变策略。首先替换部分而非全部不健康食品，同时通过有趣的烹饪活动增加孩子对健康食物的兴趣。

**"健康饮食应该是美味的冒险，而非枯燥的规定。"**营养学家张教授如是说。这种观念转变，如同一把钥匙，可以打开孩子接受健康饮食的大门。

数据显示，若从儿童期开始养成健康饮食习惯，成年后患结直肠癌、糖尿病等慢性疾病的风险可降低40%以上。这一数字背后，是无数可能被挽救的生命。

在小明接受治疗的日子里，李家的餐桌发生了翻天覆地的变化。五颜六色的蔬果取代了单调的油炸食品，全家人开始学习健康烹饪技巧。**这种改变，如同黑暗中点亮的一盏灯，虽然微弱，却承载着希望。**小明的病例，成为他们家乃至更多家庭的转折点。

"孩子的健康不仅关乎一个家庭，也关乎国家的未来。"中国营养学会主席程义勇教授指出，"健康的下一代是国家发展的基石，而这基石的牢固与否，很大程度上取决于我们今天的饮食教育。"

**如今，小明正在接受规范治疗，家人也在专业人士指导下调整全家的生活方式。**这个13岁男孩的故事，如同一面镜子，照出了我们社会在儿童健康教育方面的不足与可能的改进方向。

每一位读到小明故事的父母，都应扪心自问：我们给予孩子的爱，是否真正有利于他们的健康成长？满足孩子所有食物欲望的纵容，是否是真正的爱？

答案或许就在那些被忽视的饮食指南中，就在那些被认为"孩子不爱吃"而被排除在餐桌之外的蔬菜水果中。

让我们从今天开始，重新审视儿童的饮食结构，将健康的种子播撒在每一个家庭的餐桌上。因为健康，才是我们能给予孩子的最宝贵礼物。

参考文献：

中国居民膳食指南(2022)，中国营养学会，2022年

《青少年饮食习惯与慢性疾病风险关联研究》，中华预防医学杂志，2023年第41卷第3期

《儿童期饮食模式与成年期健康状况的前瞻性研究》，中华流行病学杂志，2024年第45卷第2期

来源：老张健康说一点号1